Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Пшеничный дрожжевой хлеб Тема: Яичный хлеб (хлебопечка)
 [1]

Яичный хлеб (хлебопечка)

Избранное
Lola
21 Апр. 2007, 11:54

Яичный хлеб (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи1,25 ч.л.
Мука (просеиваю)3 чашки (240 мл)
Соль1,5 ч.л.
Сахар1,5 ст.л.
Масло растительное1,5 ст.л.
Яйца1 шт.
Молоко210 мл

Способ приготовления

  • Добавляю 1, 75 - 2 ст. ложки молочно - кислой закваски. Заметно улучшает вкус и структуру хлеба.
  • Закладывать согласно инструкции. Яйцо разбиваю прямо в ведерко. Выпечка в режиме Basic, корочка- светлая, размер ставлю  S (МАЛЕНЬКИЙ), чтобы корочка была посветлей.

               

Программа приготовления:

Panasonic SD-207.S (МАЛЕНЬКИЙ)

               
Lola
21 Апр. 2007, 12:02

Яичный хлеб    автор Лариса


 Тоже хочу поделиться рецептом.

Яйца ма-а-ленькие, но          3 шт.
Сл. масло мягкое                    140 г
Жидкое молоко                      80 мл
Соль                                        0.5 коф.л.
Сахар                                      4 ст.л.
Мука (просеить)                      350г
Дрожжи                                   2 коф.л.
Ванильный сахар                     1 ст.л.

Для Moulinex программа 4 . Хлебушек высокий, корочка ровная. Вкусный. Но сдобный очень.
Lola
21 Апр. 2007, 12:06

Яичный хлеб

Состав

 - 1 ч.л.  сухих дрожжей
 - 3 чашки пшеничной муки
 - 1,5 ч.л. соли
 - 2,5 ст.л. сахара
 - 2 желтка + 1 яйцо целое
 - 2 ст.л. растительного масла
 - 180 мл топлёного молока

Приготовление

Загрузить все продукты в печку ( согласно инструкции) и ставим в режим " основной выпечки"
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:52

17:52

17:50

17:48

17:46

17:44

17:43

17:42

17:41

17:40

17:38

17:36

17:36

17:34

17:34

17:34

17:31

17:30

17:29

17:21

17:19

17:18

17:17

17:15

17:14

17:09

16:57

16:40

16:32

16:21

16:20

16:20

16:13

16:06

15:54

15:51

15:37

15:19

15:19

15:17

15:17

15:11

14:46

14:42

14:31

14:29

14:06

13:57