Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Пшеничный дрожжевой хлеб Тема: Яичный хлеб (хлебопечка)
 [1]

Яичный хлеб (хлебопечка)

Избранное
Lola
21 Апр. 2007, 11:54

Яичный хлеб (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи1,25 ч.л.
Мука (просеиваю)3 чашки (240 мл)
Соль1,5 ч.л.
Сахар1,5 ст.л.
Масло растительное1,5 ст.л.
Яйца1 шт.
Молоко210 мл

Способ приготовления

  • Добавляю 1, 75 - 2 ст. ложки молочно - кислой закваски. Заметно улучшает вкус и структуру хлеба.
  • Закладывать согласно инструкции. Яйцо разбиваю прямо в ведерко. Выпечка в режиме Basic, корочка- светлая, размер ставлю  S (МАЛЕНЬКИЙ), чтобы корочка была посветлей.

               

Программа приготовления:

Panasonic SD-207.S (МАЛЕНЬКИЙ)

               
Lola
21 Апр. 2007, 12:02

Яичный хлеб    автор Лариса


 Тоже хочу поделиться рецептом.

Яйца ма-а-ленькие, но          3 шт.
Сл. масло мягкое                    140 г
Жидкое молоко                      80 мл
Соль                                        0.5 коф.л.
Сахар                                      4 ст.л.
Мука (просеить)                      350г
Дрожжи                                   2 коф.л.
Ванильный сахар                     1 ст.л.

Для Moulinex программа 4 . Хлебушек высокий, корочка ровная. Вкусный. Но сдобный очень.
Lola
21 Апр. 2007, 12:06

Яичный хлеб

Состав

 - 1 ч.л.  сухих дрожжей
 - 3 чашки пшеничной муки
 - 1,5 ч.л. соли
 - 2,5 ст.л. сахара
 - 2 желтка + 1 яйцо целое
 - 2 ст.л. растительного масла
 - 180 мл топлёного молока

Приготовление

Загрузить все продукты в печку ( согласно инструкции) и ставим в режим " основной выпечки"
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:10

01:09

01:06

01:02

00:50

00:49

00:49

00:36

00:17

00:10

00:09

00:07

23:55

23:53

23:52

23:50

23:49

23:46

23:45

23:45

23:41

23:40

23:39

23:33

23:31

23:29

23:27

23:24

23:19

22:55

22:48

22:46

22:44

22:37

22:35

22:35

22:28

22:24

22:17

22:17

22:14

22:03

21:41

21:40

21:40

21:37

21:25
VK