Шарлотка в скороварке LandLife

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

5 штук

Сахар

2 стакана

Мука пшеничная

2 стакана

Маргарин

Способ приготовления

 Это было 9 мая, после просмотра фильма "ЩИТ И МЕЧ". очень давно так долго не сидела возле телека с 10 утра до 5 вечера.. что б как то отойти.. вот я все таки решила проверить возможность скороварки печь.
 Я сделала Шарлотку рецепт для мультиварки- точнее по рецепту шарлотки с апельсинами, только у меня не было никаких фруктов. Получился просто бисквит.
 5 яиц взбила немного, потом постепенно, продолжая взбивать, добавила 2 мерных сткана ( от мульти или скороварки- все равно они одниковые) сахара, потом так же по чуть-чуть 2 мерных стканчика муки. Кастрюльку смазала маргарином более чем наполовину вверх. вылила тесто.
 И вот ту началось..
 Сначала поставила на 25 минут - просто выбрала времяч. Честно- не знаю прошло ли 25 мин или она раньше выключилась, но тесто было сырое..( когда открыла), потом поставила на программу РИС, когда и там пропищало- открыла вижу что мало, тогда поставила на программу КАШИ, через 17 мин ск-ка запищала, я вытащила бисквит.
 Вот фото:
 Это верх ( отпечаталсь корзинка от мульти)
 

Похожие рецепты

Шарлотка с яблоками в скороварке Oursson 4002Танюля

Классическая шарлотка.(Cuckoo 1054)yustass

Шарлотка в мультиварке Scarlett IS-MC412S01Vitaok

10 мая повторила эксперимент с выпечкой. В скороварке испекла на программе КАША - 2 раза ставила (от есть 1 раз эта программа, открыла посмотрела что мало и снова на эту программу поставила...)

Рецепт:
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 мандарин
2 средние груши
100 гр. сливочного масла
2 стол. ложки сметаны
1,5 ч. ложечки разрыхлителя
1 3/4 стакана муки
сахарная пудра

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, а также сливочное масло комнатной температуры, порезанное на кусочки.
Продолжая взбивать, добавить выжатый сок мандарина.
Затем всыпать муку и разрыхлитель.
Груши почистить и порезать на небольшие кубики.
Добавить груши в тесто и все аккуратно перемешать.

Тесто вылить на смазанную маслом форму диаметром 23 см.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку.
Готовность определять деревянной шпажкой.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

получилось классно- сама не ожидала, воздушный, не сырой. груши мягкне- а то когда резала с трудом это получалось. и у меня не было мандарина- выжала сок из апельсина.

Хочу испечь что-нибудь в скороварке, но не знаю в какое положение ставить клапан.
Подскажите пожалуйста.

я ставила в то положение что положено)) короче что б было под давлением, причем прикольно, когда первый раз открыла- вижу что не готово закрыла и дальше, так ни один из этих бисквитов не упал.. хоть был явный перепад температур..

Спасибо! Поскакала на кухню печь.

Я делал шарлотку по вашему рецепту в скороварке у меня скороварка фирмы Polaris. я ставил режим каша но она выключилась раньше чем 25 мин даже давление не набрало потом я поставил режим «Рис» на 15 мнут на этом режиме все хорошо пропеклось. 1 раз я добавил в шалотку кусочки апельсина получилось хорошо. 2 раз я сразу поставил режим Рис на 15 минут когда время прошло я открыл крышку тесто было сырым я зубочисткой проверял закрыл крышку и поставил на тот же режим на 10 мин по прошествию времени я проверил она была готова. Я ее из кастрюли на тарелку выложил дно пирога подгорело я его ножом срезал. Верхушку я смазал шоколадным маслом.