Свекла запеченная со сметаной

Ингредиенты:

Свекла2 шт. средних
Лук1шт.
Мука2 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Сметана160 гр.
Соль, черный молотый перец,
уксус (два дэша)

Способ приготовления

  • Рецепт скатала откуда-то с просторов Инета, но откуда... как всегда не помню. Только стаканы сметаны перевела в граммы по принципу "Сметаны мало не бывает". И уточнила, что уксуса – чуть-чуть. Честно говоря, так и не знаю, сколько нужно уксуса. Уксус – не сметана, лучше не переборщить.
  • Делала полпорции. Эксперимент же...
  • 1. Свеклу помыла и поставила в микроволновку на 8 минут (микроволны максимум). У меня микроволновка слабенькая, максимальная мощность – 700 ватт. Сначала запахло вареной свеклой, а потом – жареной. Ну я и выключила. Было это где-то на седьмой минуте.
  • 2. Лук почистила и нарезала кубиками.
  • 3. Свеклу почистила (ну, когда она остыла), тоже нарезала кубиками и добавила к луку.
  • 4. И растительное масло туда же (у меня – горчичное).
  • 5. Дальше измельчила все в Мэджике.
  • 6. И обратно в микроволновку на три минуты (микроволны максимум).
  • 7. Добавила сметану, муку и перемешала. Потом добавила соль, перец и уксус. И опять перемешала. Получилось так:
  • 8. И опять в микроволновку на шесть минут (микроволны максимум).
  • Не то я себе опять льщу, либо получилось вкусно!!!
  • Только:
  • 1. Все-таки Мэджик неудобен для работы с горячими продуктами. Постоянно заедало крышки.
  • 2. Сначала было желание добавить не то тертого сыра, не то молотых грецких орехов. А когда попробовала... не нужны там ни сыр, ни орехи.

Общее время приготовления составляет приблизительно

17-18 мин.

Программа приготовления:

СВЧ 700 Вт

Похожие темы


Merri
Никогда ничего подобного не ела!

Шпилька
Это-то не странно... Странно то, что я это даже готовила... Эх, молодость...

Merri
Это-то не странно... Странно то, что я это даже готовила... Эх, молодость...

  Вот тож, возится уже лень!

kubanochka
А я попробую завтра приготовить Мне не лень
А тебе, Merri, отдельное спасибо. Знаешь за что? За то, что вытаскиваешь старые рецепты. Вон даже Шпилечка забыла о своем рецепте, а ты отыскала. Я за тобой следом иду и рецептики подбираю. Оказывается столько вкусного ещё не охвачено мной

Merri
Лена, а ты сама поройся в темах без ответов, ух, как там интересно!



Интересное в разделе «Рецепты для микроволновки»

Постные блюда

Новое