Апельсиново-шоколадный кекс

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное

200 гр.

Сахар

180 гр.

Яйцо

3 шт.

Апельсин

1 шт.

Шоколад

120 гр.

Сахар ванильный

2 ч. л.

Разрыхлитель

2 ч. л.

Мука пшеничная

1,5 ст.

Сухари панировочные

1 ст. л.

Способ приготовления

Размягченное масло взбиваем с сахаром

Не прекращая взбивать, добавляем яйца, цедру и сок апельсина

Добавляем измельченный шоколад и остальные ингредиенты

Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем сухарями

Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 170 С духовке около часа (до сухой шпажки). Подаем к столу охлажденным.

Приятного аппетита!

Программа: духовка, комбайн

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 1 шт.

Примечание

Довольно калорийный вариант кекса, но очень вкусный и ароматный. Шоколад можно потереть на терку, тогда кекс будет темного, шоколадного цвета.

Похожие рецепты

Шоколадный кекс "Морковь на грядке"tuskarora

Кекс тыквенно-шоколадныйSonadora

Кекс шоколадный на кефире и цельнозерновой мукеzalina74

Ой какой вкусный-вкусный кекс!! Ароматный, влажный, рассыпчатый. Правда, вместо апельсина засунула в него грейпфрут, поэтому яиц взяла только два крупных. Пекла в кекснице. Наверное, в духовке он был бы ещё выше.
Бесподобно вкусно. Тиночка, сердечное спасибо за рецепт!

Правда, вместо апельсина засунула в него грейпфрут, поэтому яиц взяла только два крупных. Пекла

Танюша, спасибо за мнение а горечи не было от грейпфрута?

Нет, не было. Но я и вообще люблю грейпфруты – свекровь давным-давно приохотила к ним. Так что, если бы и была, я бы не заметила. Но муш сказал, что не горчит, а он грейпфруты не любит.