Картофель постный с заатаром

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель (у меня крупный)

8 шт.

Масло оливковое

3-4 ст. л.

Смесь специй заатар

по вкусу

Лимон опция

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 

Картофель очень хорошо вымыть и сварить в "мундире".

 

Противень смазать маслом, положить картофель и раздавить его рукой или картофелемялкой. Картофель должен слегка расплющиться. Хорошо посолить, полить маслом и отправить в духовку.

 

Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

 

Достать, полить дополнительно маслом, посыпать заатаром. Подать с лимоном и зеленью.

 

 

Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга!

 

Смесь пряностей "Заатар" (захатар, сатар, затар, затр)
(ang-kay)

Программа: духовка, плита

Примечание

Рецепт из серии просто, быстро, вкусно и даже празднично. Такой картофель может стать не только украшением постного стола, но и хорошим гарниром на праздничном столе. Рекомендую!

ang-kay, как всегда изыскано!!!
 

Карина, благодарю

Отличный рецепт, спасибо. правда, что такое заатар - понятия ни имею). Надо будет поискать

Лена, спасибо. Выше дана ссылка на то, как приготовить заатар)

А я сделала, заатар! Только что мясо пожарила с ним! Еще не пробовала, но запах

Марина, молодец! Расскажешь потом, как все получилось)