Тонкая итальянская пицца с моцареллой

Категория: Выпечка

Кухня: итальянская

Ингредиенты

Тесто для пиццы

120 г

Помидоры в собственном соку

2-3 шт

Моцарелла в пластинах

4 пластины

Курица отварная

50 г

Перец болгарский

1/2 шт

Базилик сушеный

по вкусу

Сметана

2 ст. л.

Оливки

по вкусу

Зелень свежая для подачи

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

Пицца на тонком тесте, рецепт которого у меня был уже опубликован здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=504509.0с Все, что кладется сверху - лишь вкусное дополнение к этому замечательному тесту. Попробуйте, как это вкусно!

Раскатываем тесто в круг, толщиной 0,5 см. Смазываем его сметаной, оставляя свободным край теста.

Сверху кладем кусочки курицы и перца.

На них укладываем кружочки помидоров, обсыпанных сушеным базиликом ( или прованскими травами).

Теперь черед моцареллы - кладем пластины между помидорами и немного накрываем сверху и помидоры, добавляем оливки.