Чебуреки с красной фасолью

Категория: Выпечка
Чебуреки с красной фасолью

Ингредиенты

Тесто пельменное

Начинка

Фасоль красная
1 стакан
Морковь
2 штуки
Репчатый лук
1-2 штуки
Соль, черный перец
Масло обжарки овощей
Кукурузное масло для жарки чебуреков

Способ приготовления

 Фасоль замочить на ночь. Утром фасоль очистить от шелухи (можно не чистить, мне просто так больше нравится), сварить до готовности. Морковь натереть, лук нарезать и обжарить с солью и перцем на масле. Готовую фасоль пюрировать и добавить к обжаренным овощам.
  Из теста сделать лепешки для чебуреков (я делаю из теста колбаску, нарезаю на одинаковые кусочки и раскатываю), положить начинку, защипать края. Готовые чебуреки жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
 Я жарю на кукурузном масле, так нет брызг подсолнечных, вокруг потом все чисто.

Чебуреки с красной фасолью

Рецепты с похожими ингредиентами


Wiki
Ой, какой рецепт интересный!
А если тесто без яйца сделать, то они постные будут. Обязательно приготовлю. Спасибо!

AlisaZ
Wiki, Буду рада, если рецепт пригодится

Rada-dms
Интересная начинка! Буду иметь в виду, спасибо!

AlisaZ
Rada-dms, не за что. Надеюсь пригодится рецепт 😊

Октябринка
Алиса, спасибо за рецепт, пироги и вареники с фасолью делаю, а вот в чебуреки и не предполагала такую начинку, ещё надо масло кукурузное поискать, что то у нас оно мне не попадалось.

Wiki
Я буквально на днях в Пятерочке купила кукурузное масло.

Валюшка
Какая фоточка аппетитная... ммм Все кроме кукурузного масла есть! Придется плиту отмывать....

BlackHairedGirl
Спасибо за рецепт!

медуница
Алиса, это очень вкусно! Надо приготовить.

AlisaZ
Октябринка, Валюшка, можно и на подсолнечном. Все равно вкусно 😊

BlackHairedGirl, медуница, буду рада, если рецепт пригодится 😊

Лариса M
AlisaZ, Спасибо огромное за рецепт! С первого взгляда он внушил мне, что это мой вариант! Вечером, сразу же приготовила. Только тесто для чебуреков использовала свое любимое - заварное. Сильно рекомендую приготовить!!! Чебуреки с красной фасолью

Elena_Kamch
Лариса M, о, кого я вижу! Вкусно получилось?
Я тоже вчера так внимательно изучала этот рецептик Но пока не отпробовала.

Лариса M
Elena_Kamch, Даже не раздумывай!!! Фасолевое пюре у меня получилось густое и в последнюю секунду я добавила домашний томатный сок. Нежнейшая начинка, тонкое мягкое тесто! Просто.... моя еда!!! Чебуреки с красной фасолью

Elena_Kamch
последнюю секунду я добавила домашний томатный сок
Обалдеть! С тебя летом мастер-класс с заварным тестом

О! Какая аппетитная фотка!

AlisaZ
Лариса M, Очень рада, что понравилось. Чебуреки аппетитные! =)



Рецепты в разделе «Выпечка в масле»

Постные блюда

Новое