Картофельный букет

Категория: Кулинарные рецепты
Картофельный букет

Ингредиенты

Тесто слоёное готовое бездрожжевое
1 пласт (225 г)
Картофель средний
3 шт
Лук репч. красный
2 шт.
Бекон сырокопчёный нарезка
140 г
Камамбер
1 пачка (125 г)
Масло оливк.
2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Соус:
Лук репч. красный
2 шт.
Сахар
80 г
Уксус бальзамический
80 мл
Вода
300 мл

Способ приготовления

 Что нам нужно:
 

 Начинаем с соуса. Нарезаем лук, добавляем сахар и бальзамический уксус:
 

 Заливаем водой и варим, помешивая, на небольшом огне, пока жидкости не станет в два раза меньше:
 

 Тесто слегка раскатываем и разрезаем на шесть полосок:
 

 Хорошо вымытый картофель и очищенный лук нарезаем очень тонкими пластинками и сбрызгиваем оливковым маслом:
 

 Камамбер тоже нарезаем тонкими ломтиками:
 

 На каждую полоску теста выкладываем немного остывшего соуса,
 

 ломтик бекона,
 

 и нарезанные картофель и лук:
 

 

 По нижнему краю теста разложить ломтики сыра:
 

 И этот край загнуть внутрь:
 

 Скручиваем "рулетики":
 

 Размещаем их в формочках для кексов:
 

 И выпекаем в течение двадцати минут при 180оС.
 


Картофельный букет

Рецепты с похожими ингредиентами


Екатерина2
Вот ведь как у приличных людей фантазия работает и руки к кулинарному месту приставлены, подумала я, глядя на ваше великолепие...

Taramara
Лариса, какая же красотища!

Семицветик
Лариса, очень впечатляет! А сколько штук получается из одной упаковки теста в 225г - 6 или 12?

dopleta
Спасибо, девочки, за похвалы, мне очень приятно. Света, 225 г - это не упаковка теста, а один пласт из упаковки в 450 г, т. е., половина. И из этого количества получилось точно шесть розочек.

Семицветик
Лариса, все поняла) можно на горячее на стол подать такую красоту, или горячую закуску

V-tina
Лариса, очень эффектное и, наверняка, вкусное блюдо спасибо

ока
Вот хозяйка так хозяйка!
Навертела нам букет
Из картошки, да, конечно,
Ничего там больше нет!
Пачка сыру и бекону,
Лук и тесто - не секрет!
Получился наш роскошный,
Но картофельный букет!

dopleta
и, наверняка, вкусное блюдо
Знаешь, Тиночка, на любителя! Муж, например, терпеть не может сладость нигде, кроме десертов. А тут из-за сладкого соуса этакий «фьюжн» получается.
Танечка, ока, спасибо, солнышко! Браво!

V-tina
Муж, например, терпеть не может сладость нигде, кроме десертов
я люблю, мне точно будет вкусно

Мирта
Лариса, такие розы красивые, да ещё и вкусные!!! Возьму на заметку, угощу подружек на 8 марта

Elena_Kamch
dopleta, Лариса, сначала я просто
А теперь хочу сказать - шедеврально!
Эх, нет у меня подружки на Хлебопечке. Упросила бы к 8 марта

dopleta
Это у тебя-то нет подружки? Повеселила, так повеселила. Спасибо!

Elena_Kamch
Ну я имею ввиду местной, чтоб рядом... и чтоб упросить вкусняшку можно было
А в Хп-пространстве, конечно, таак много девушек хороших...

gala10

Ларочка... нет слов... одни междометия...
Это ж надо - такую красоту создать...
Спасибо!!!

Ahtuba
Лариса, шедеврально!!! Утащила в закладки, но не уверена, что сподоблюсь))) Буду любоваться этой красотой)))

dopleta
Спасибо, мои хорошие! Как прияяяяятно!

mirtatvik
Лариса, какая красота! Принцесса будет очень довольна!

Светлана777
Круто!!! Ой, я б с удовольствием схомячила розочку И красиво и вкусно-то как (а то вон весь балкон заставлен розами, доче надарили, как в цветочном магазине, эх я после ХП любой букет перевожу, мысленно, в завернутый гаджет

dopleta
Ага, Света, и у меня стоит с восьмого марта куча букетов, и я пересчитываю! Вот только знать бы, чего хотеть, вроде есть уже всё. И спасибо вам, Таня, Света за добрые слова!

Elena_Kamch
И ни одного отчета... Все куличи уже замешивают что ли...



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое