Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Сладости и десерты  |  Тема: Десерт "Наслаждение"
[1]

Десерт "Наслаждение"

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
« 08 Янв. 2017, 18:03 »
Печать рецепта

Десерт "Наслаждение"

Категория: Кулинарные рецепты

Десерт "Наслаждение"

Ингредиенты

На одну порцию:
Банан небольшой зрелый1 шт.
Сливочное масло1 ст.л.
Сахар коричневый (мускавадо)1 ст.л.
Коньяк (золотой ром)1 ч.л.
Мороженое ванильное100 грамм
Шоколадный соустопинг

Способ приготовления

  • Этот десерт именно под таким названием подавали в одной кофейне нашего города. Мы с мужем очень любили приходить к ним холодными зимними вечерами, заказывать по чашечке кофе и десерту "Наслаждение". Но уже года 2-3, как он "ушел" из их меню. Потому пришлось воспроизвести его дома. Что оказалось не очень  сложно. И так, приступим:
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5326.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    Бананы очистить. Разрезать вдоль на две половинки и еще раз разрезать на 4 или 6 частей, в зависимости от размера. Можно нарезать банан и колечками в 1 см толщиной, но это будет касаться только незрелых бананов.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5332.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    На сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне распустить сливочное масло.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5335.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    Как только масло полностью разойдется, всыпать коричневый сахар и помешивая, дать ему полностью раствориться.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5338.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    В карамельный соус положить нарезанные бананы и обжарить на среднем огне с обеих сторон до мягкости - минуты 3-4.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5330.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    Влить коньяк, дать закипеть и потушить бананы еще пару минут, чтобы алкоголь выпарился.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5344.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    Вот так выглядят кипящие, почти готовые бананы. На этом приготовление окончено. Остается только собрать десерт.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5351.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    Выложить бананы вместе с карамельным соусом в креманки. Подавать этот десерт можно как в креманках, так и на тарелочках.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5352.JPG
    Десерт "Наслаждение"
    Добавить парочку шариков мороженого. Полить шоколадным соусом. Украсить можно листиком мяты (у меня закончилась).
  • Подать и скушать немедленно
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5371.JPG
    Десерт "Наслаждение"
  • Это убойное сочетание горячих бананов и холодного мороженого... мм-м-ммм..... Очень рекомендую!
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_5406.JPG
    Десерт "Наслаждение"
  • Приятного времяпрепровождения!

               

               

Хорошие мультиварки

ang-kay
« Ответ #1 08 Янв. 2017, 18:13 »

Я это уже представляю! Мммм. Ксюша, спасибо)
mirtatvik
« Ответ #2 08 Янв. 2017, 18:29 »

Ксюша, у нас за окном - 31! Не съесть ли мне мороженого? Оно такое вкусное!
brendabaker
« Ответ #3 08 Янв. 2017, 18:45 »

mirtatvik,
У нас уже потеплело до минус 24. Но впереди еще Крещенье.
Значит пока рецепту быть в закладках .
Кокошка
« Ответ #4 08 Янв. 2017, 19:37 »

Ксюшк@-Плюшк@, да вкуснятина,подтверждаю делаем уже давно.
Это аргентинский десерт.

Только еще поджечь надо сковороду с бананами
Ксюшк@-Плюшк@
« Ответ #5 08 Янв. 2017, 20:56 »

Анжела, спасибо, что заглянула на огонек  .

Татьяна, Оксана, ну у нас тоже не месяц май. На утро –38 обещают, а мне сына в сад вести, неохотаааа….

Лилия, можно и поджечь. Но я не поджигаю, у меня газа нету.
Кокошка
« Ответ #6 08 Янв. 2017, 21:45 »

Ксения, у меня тоже индукция.
Зажигаю спичку и кидаю в сковородку,по другому боюсь.Внутри сковороды вспыхивает пламя и все кармелезируется.
Ксюшк@-Плюшк@
« Ответ #7 08 Янв. 2017, 22:08 »

Лилия, я с прыгающими вокруг детьми так не рискую. Хотя хотелось поддать огоньку  .
Кокошка
« Ответ #8 08 Янв. 2017, 22:11 »

Ксения, да дети это святое.
Будем возможность попробуй.
В оригинальном рецепте так.И название есть если найду в записях ,напишу.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

12:08

12:07

12:05

12:05

12:04

12:04

12:02

11:59

11:58

11:55

11:53

11:49

11:48

11:48

11:47

11:40

11:36

11:34

11:33

11:25

11:23

11:20

11:18

11:18

11:15

11:04

10:57

10:56

10:56

10:55

10:55

10:55

10:54

10:52

10:46

10:45

10:44

10:33

10:17

10:09

09:08

09:07

08:54

08:32

08:22

08:09
VK