Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Обрядовая и праздничная кухня Тема: Кутья Рождественская другим манером
 [1] 2 Вперед >

Кутья Рождественская другим манером

Избранное
ШуМахер
06 Янв. 2017, 17:34

Кутья Рождественская другим манером

Категория: Праздничная кухня
Кухня: русская

Кутья Рождественская другим манером Кутья Рождественская другим манером

Ингредиенты

Булгур1 мультистакан
Вода2 мультистакана+30 мл крутого кипятка
Мак3 ст.л
Смесь орехов (грецкие, фундук, миндаль)150 гр
Вишня100 гр
Мёд2 ст.л.
Сольщепотка
Корица1/3 ч.л
Кардамон молотыйна кончике ножа

Способ приготовления

  • Послала как-то  баба мужика за елкой  в Сочельник мама папу за пшеничкой для кутьи... Уж послала, так послала... А нету пшеницы целенькой в магазине, только дроблёная и решил папа домой не возвращаться, дома же ... Но мороз на улице стоял лютый и решил папа, что лучше уж домой, чем замёрзнуть с волками на улице... Придет ли Дед Мороз, даст ли теплые рукавички и сундук с каменьями, неизвестно, а дома хоть и , а Сочельник, мож и пронесет. То-то и дело, что Сочельник... Дома тепло, елкой пахнет и пряниками... Не стала мама ругать папу, а супом накармила, спать положила и села думать .... И придумалось маме, что пшеницу можно булгуром заменить... Булгур же та же пшеница, только специально обработанная...    .... Можно было бы и рис взять, да рисовая кутья больше по другому случаю варится, а тут Рождество.... И пошла мама на кухню....
  • 1.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    сварила мама булгур в мультиварке
  • 2.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    орехов взяла всяких понемножку
  • 3.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
     
    посекла их меленько
  • 4.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    мак мама замочила на время варки булгура, откинула на ситечко, промыла, но протирать не стала
  • 5.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    изюм мама промыла и обсыхать поставила
  • 6.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    вишню разморозила
  • 7.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    мед залила кипятком, что б распустился
  • 8.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    все сложила мама в мисочку, приправила корицей и кориандром, хорошо перемешала
  • 9.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    Постояла кутья немножечко, медом и коричкой пропиталась, кардамоном продушилась и стала кутья Рождественской! Счастливого всем Рождества!
  • 10.
    Кутья Рождественская другим манером
    Кутья Рождественская другим манером
    Храни вас Святое Семейство!
  • Вот такая сказка случилась в одном доме под рождество  ... Послала как-то в Сочельник мама папу за пшеничкой целенькой для кутьи Рождественской....

  •                

    Примечание

    Есть примета такая, что чем вкуснее и богаче по составу кутья, тем благополучнее во всем будет год для семьи, поэтому не ограничиваем себя в разнообразии ингредиентов! Кроме традиционных мёда и мака, добавляем орехи, цукаты, сухофрукты, халву, а крупу можно варить не только на воде, но и на компоте. 

    Светлого Рождества Всем!!!!

                   
Елена Kadiewa
06 Янв. 2017, 17:39

Машааа!
Прямо сказка рождественская!
ШуМахер
06 Янв. 2017, 17:43

Елена Kadiewa
MariV
06 Янв. 2017, 17:44

Эх, а я тоже с булгуром сделала! Вкусная кутья получилась! С Рождеством!
Кокошка
06 Янв. 2017, 17:45

ШуМахер, ЗДОРОВО!!!
Спасибо Маша😃
Rada-dms
06 Янв. 2017, 17:47

Спасибо за идею, Машунь!  А папе рюмочку налила, чтобы согрелся??
Тришка
06 Янв. 2017, 17:52

Ну, Маня сказка закачаешься , а про рецепт молчу !
А я уже из пшеницы, которая для проращивания, наварила, эх ....хде ты была раньше ..
ШуМахер
06 Янв. 2017, 17:58

Цитата: Rada-dms от 06 Янв. 2017, 17:47
А папе рюмочку налила, чтобы согрелся??

а то ж


Цитата: Тришка от 06 Янв. 2017, 17:52
хде ты была раньше

скалку прятала и сказку писала


Эх, девчоночки! Чего-то так сказки захотелось

 
$vetLana
06 Янв. 2017, 18:11

ШуМахер, спасибо, Маша.Прямо душу согрела. За сказку и за рецепт 
Olga VB
06 Янв. 2017, 20:43

Цитата: ШуМахер от 06 Янв. 2017, 17:58
Эх, девчоночки! Чего-то так сказки захотелось
Манюня, ты сама - сказка! Для нас и для твоей семьи.
Спасибо за рецепт, и
с Рождеством Христовым!
Кутья Рождественская другим манером
Кутья Рождественская другим манером

Tatka1
06 Янв. 2017, 20:51

ШуМахер Машенька, замечательный рецепт! С Рождеством!
MariS
06 Янв. 2017, 20:56

 Маша, спасибо - настоящая рождественская сказка получилась! С Рождеством!
ШуМахер
06 Янв. 2017, 21:12

Дефчоночки! Как я вас всех люблю!!!

Кутья Рождественская другим манером
Loksa
06 Янв. 2017, 21:12

ШуМахер-Маша, как тебе здесь понравился булгур? Я думаю-вкусно! Спасибо за рецепт
С Рождеством!!!
ШуМахер
06 Янв. 2017, 21:18

Loksa, Оксан, я чуть попробовала, очень вкусно. Я его же с солью варила, поэтому с медом очень вкусное сочетание... Не приторно сладко, а как надо... Я вообще булгур люблю... А это очень неожиданное его применение!
OlgaОльга
06 Янв. 2017, 21:52

Замечательная Кутья! Спасибо.
Гала
06 Янв. 2017, 22:00

Маня, и всё-то у тебя другим манером 

С наступающим Рождеством!

Кутья Рождественская другим манером
Кутья Рождественская другим манером
Ромашка1
06 Янв. 2017, 22:03

Машенька, голубушка, спасибо тебе огромное за сказку! Настроение сразу такое случилось... сказочно-затаенное, как оно и должно быть на Рождество. Мы тебя очень-очень любим! Обнимаем крепко!  
julia007
06 Янв. 2017, 22:13

ШуМахер, Маша, Утащила себе, пригодиться!
Svettika
07 Янв. 2017, 00:37

Маша, спасибо! Будем пробовать! Так вкусно описАла!
С Рождеством! Всего доброго, светлого, прекрасного! Всех благ!
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

17:52

17:52

17:52

17:43

17:43

17:40

17:39

17:31

17:30

17:27

17:27

17:25

17:25

17:20

17:16

17:15

17:15

17:04

17:03

17:02

17:02

16:59

16:58

16:56

16:55

16:52

16:52

16:38

16:36

16:25

16:19

16:19

16:11

16:09

16:07

16:05

15:54

15:50

15:48

15:34

15:31

15:27

15:24

15:24

15:22

15:20

15:20
VK