Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Мясные блюда  |  Тема: Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
[1]

Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда

Избранное
Lerele
Lerele29 Дек. 2016, 21:24

Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда

Категория: Мясные блюда

Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда

Ингредиенты

Желудки куриные800 гр
Лук1
Лук порей1/3 штанги
Сыр филадельфия100гр(1/2 пачки)
Грибы250гр
Тесто
Молоко200мл
Дрожжи21гр(7гр сухих)
Мука330гр
Сахар2ч.л
Соль0,5ч.л
Масло олив.2ст.л

Способ приготовления

  • Ну у меня как всегда, начинаю за здравие..
  • Захотела пирожков с порошками. Ну а получилось то, что получилось)))))
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1707.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Варим желудочки, я делала в Штебе 30 мин на мясе.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1457.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Режем лук.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1299.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Режем лук порей.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1302.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Также режем грибы. Начинаем обжаривать лук, потом добавляем грибы.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1709.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Хорошо обжариваем грибы.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1710.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Пока обжариваются лук с грибами, режемотвареные желудочки.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1711.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Кладем в сковороду желудочки, обжариваем.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1712.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Добавляем сыр, сыр берем типа филадельфии.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1713.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Добавляем совсем немного воды или бульон. Я добавила воду, потому что быльон от желудочков очень  специфический, с привкусом, мы не любим. Поварить пару минут.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1714.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    На гарнир жарим картошку.
  • [/table]
  • Ну вот, первое блюдо и готово.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1717.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1716.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
  • Вкусно получилось!!!!!!! Пообедали. На следующий день смотрю, картошки как то маловато будет, да и желудков не сказать чтобы прямо наесться можно. И пирожков хочется, несмотря на лень. Ну тут я и проявила креативность. Решила все вместе совместить, типа пиццы что ли, все остатки собрать. Ну а где пицца, там и мое тесто
  • Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)
    (Lerele)
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1719.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Смешаем дрожжи, молоко, сахар
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1720.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Отвешиваем муку, добавляем соль.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1721.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Замешиваем тесто, добавляем масло, вымешиваем гладкое тесто.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1722.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Через некоторое время, тесто поднимается.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1724.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Две трети теста раскатываем и кладем в дозу для выпечки.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1725.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Выкладываем остатки картошки.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1726.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Поверх выкладываем желудочки.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1727.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
    Из оставшейся трети теста делаем решеточку, кладем на пирог, защипываем. Ставим выпекать. На 170* с поддувом.
  • Вот какая красота получилась.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1734.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1743.JPG
    Куриные желудочки с грибами и сыром - два блюда
  • Вкусно необыкновенно!!!!
  • Вот такая я хозяюшка и экономка)))))

               

               
Mirabel
Mirabel29 Дек. 2016, 21:30

Lerele, Браво!
какая умница и шикарная хозяюшка!
Тришка
Тришка29 Дек. 2016, 21:50

А мона мне тот кусочек, шо на тарелочке !
Какое все красивое и аппетитное  !
Спасибо Иришик  , забрала  !
Lerele
Lerele30 Дек. 2016, 00:08

Mirabel, Тришка
tata2307
tata230730 Дек. 2016, 03:21

Не откажусь от кусочка такого пирога. В закладочки
Екатерина2
Екатерина230 Дек. 2016, 06:56

Как интересно приготовлены желудочки! Я их люблю. Надо взять идею на вооружение. Спасибо!
Lerele
Lerele30 Дек. 2016, 13:10

tata2307, Екатерина2, попробуйте, это вкусно вкусно
Ava11
Ava1130 Дек. 2016, 13:36

Lerele,  какая прелесть,  я тоже такою люблю сливочное !!! Ну и у тебя как всегда Кузечка при деле! 
Lerele
Lerele30 Дек. 2016, 15:19

Ava11, так она же сама мешает вот и приходится ей вместо меня
Ильмирушка
Ильмирушка31 Дек. 2016, 05:26

Lerele, куриные желудочки очень люблю, часто покупаю и готовлю, но по  другому. А вот пиццу пирог не пробовала. СПАСИБО! Сделаю обязательно!  С новым годом
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:47

20:46

20:45

20:44

20:44

20:43

20:42

20:42

20:42

20:40

20:40

20:37

20:36

20:34

20:32

20:31

20:29

20:28

20:21

20:17

20:15

20:15

20:13

20:06

20:05

20:01

20:01

20:00

20:00

19:59

19:59

19:58

19:57

19:52

19:49

19:49

19:48

19:46

19:45

19:40

19:40

19:38

19:35

19:30

19:26

19:25

19:23

19:22

19:22

19:16
VK