Форум Хлебопечка.ру  |  КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА  |  Мультиблендеры, блендеры-суповарки и соевые коровы  |  Рецепты для мультиблендеров, блендеров-суповарок и соевых коров  |  Тема: Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
[1]

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
« 25 Дек. 2016, 17:28 »
Печать рецепта

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Категория: Напитки

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Ингредиенты

Молоко500 мл
Вино красное сухое (можно полусладкое)200 мл
Шоколад темный140 грамм
Корица молотаяЩепотка

Способ приготовления

  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_4786.JPG
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    В чашу блендера налить молоко. Включить Средний нагрев (это 80*С), время установить 15 минут. Нагреть молоко в течение 8-10 минут.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_4789.JPG
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    Шоколад натереть на терке или просто нарезать ножом. Всыпать шоколад в нагретое до 80*С молоко, добавить молотую корицу и продолжить нагревание, периодически (каждую минуту) перемешивать кнопкой ПЕРЕМЕШИВАНИЕ в течение 5 секунд.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_4796.JPG
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    За две минуты до окончания программы влить красное вино. После сигнала еще раз перемешать 10 секунд и можно разливать по бокалам.
  • Подать можно с мини маршмеллоу или посыпав тертым шоколадом, какао.
  • Отличный новогодний напиток. Необычное в обычном. Ведь просто горячим шоколадом уже ни кого не удивить.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/57353/IMG_4832.JPG
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
  • Приятного времяпрепровождения! И с Наступающими праздниками! 

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

               

Учебная литература для всех возрастов

Ava11
« Ответ #1 25 Дек. 2016, 17:40 »

Ксения, спасибо за рецепт! Какая красота, чашечка какая красивая, элегантная! Прям веет новогодним настроением! Вот никогда не пробовала сочетание молока и вина.  Необычное сочетание! Хочу спросить,  какое по вкусу и не прилипает ли молоко к стенкам?  Хочу попробовать  в профикуке . 
Ксюшк@-Плюшк@
« Ответ #2 25 Дек. 2016, 18:06 »

Алла, по вкусу - слабоалкогольный шоколадный напиток. Вкусно. Нетривиально. Мне нравится. У нас в семье не пьют в том смысле, как обычно это принято понимать. Но алкоголь в доме всегда имеется разный - дарят, привозим из поездок. Скапливается так не заметно. Складировать уже негде  . Потому придумываю различное ему применение от еды до напитков. Надеюсь Вам сочетание понравится. Количество шоколада и вина, кстати, можно и нужно регулировать по вкусу. Может Вам меньшее или большее количество одного или другого  понравится больше 
brendabaker
« Ответ #3 25 Дек. 2016, 19:19 »

Ксюшк@-Плюшк@,
Мы как раз в теме медленноварок сегодня обсуждали горячий шоколад с ликером БЕЙЛИС.
http://www.themagicalslowcooker.com/2016/12/03/slow-cooker-baileys-irish-cream-hot-chocolate/
В том плане,что горячий шоколад можно приготовить не только в медленноварке.
И правда,Ваш рецепт этому доказательство.
Ava11
« Ответ #4 25 Дек. 2016, 19:21 »

Ксения, спасибо, у нас тоже, как-то   к спиртному равнодушие,  покупаем для готовки мяса,  очень редко варили  вин-блюле. Это вино с апельсином и специями.   Пьется горячим. А вот с молоком попробую, тем более что там вкусняшка шоколад!  
Ксюшк@-Плюшк@
« Ответ #5 25 Дек. 2016, 19:30 »

Оксана, точно, Бейлис  забыла совсем, у меня же Бейлизу еще как гуталину. Надо мороженное с ним замутить  . А вот медленки у меня нету ни как не подарит ни кто .
 
Алла, если любите горячий шоколад в принципе, то можете использовать свой любимый рецепт, только без загустителей в виде крахмала и кукурузной муки,  не дружат они на мой взгляд с вином.

И кстати, есть такой алкогольный шоколадный напиток, как Джон Нотт, вот он реально алкогольный. Нужно будет приготовить    .
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

12:08

12:07

12:05

12:05

12:04

12:04

12:02

11:59

11:58

11:55

11:53

11:49

11:48

11:48

11:47

11:40

11:36

11:34

11:33

11:25

11:23

11:20

11:18

11:18

11:15

11:04

10:57

10:56

10:56

10:55

10:55

10:55

10:54

10:52

10:46

10:45

10:44

10:33

10:17

10:09

09:08

09:07

08:54

08:32

08:22

08:09
VK