Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Мультиблендеры, блендеры-суповарки и соевые коровы Рецепты для мультиблендеров, блендеров-суповарок и соевых коров Тема: Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
 [1]

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
25 Дек. 2016, 17:28

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Категория: Напитки

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Ингредиенты

Молоко500 мл
Вино красное сухое (можно полусладкое)200 мл
Шоколад темный140 грамм
Корица молотаяЩепотка

Способ приготовления

  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    В чашу блендера налить молоко. Включить Средний нагрев (это 80*С), время установить 15 минут. Нагреть молоко в течение 8-10 минут.
  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    Шоколад натереть на терке или просто нарезать ножом. Всыпать шоколад в нагретое до 80*С молоко, добавить молотую корицу и продолжить нагревание, периодически (каждую минуту) перемешивать кнопкой ПЕРЕМЕШИВАНИЕ в течение 5 секунд.
  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    За две минуты до окончания программы влить красное вино. После сигнала еще раз перемешать 10 секунд и можно разливать по бокалам.
  • Подать можно с мини маршмеллоу или посыпав тертым шоколадом, какао.
  • Отличный новогодний напиток. Необычное в обычном. Ведь просто горячим шоколадом уже ни кого не удивить.
  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
    Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
  • Приятного времяпрепровождения! И с Наступающими праздниками! 

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

               
Ava11
25 Дек. 2016, 17:40

Ксения, спасибо за рецепт! Какая красота, чашечка какая красивая, элегантная! Прям веет новогодним настроением! Вот никогда не пробовала сочетание молока и вина.  Необычное сочетание! Хочу спросить,  какое по вкусу и не прилипает ли молоко к стенкам?  Хочу попробовать  в профикуке . 
Ксюшк@-Плюшк@
25 Дек. 2016, 18:06

Алла, по вкусу - слабоалкогольный шоколадный напиток. Вкусно. Нетривиально. Мне нравится. У нас в семье не пьют в том смысле, как обычно это принято понимать. Но алкоголь в доме всегда имеется разный - дарят, привозим из поездок. Скапливается так не заметно. Складировать уже негде  . Потому придумываю различное ему применение от еды до напитков. Надеюсь Вам сочетание понравится. Количество шоколада и вина, кстати, можно и нужно регулировать по вкусу. Может Вам меньшее или большее количество одного или другого  понравится больше 
brendabaker
25 Дек. 2016, 19:19

Ксюшк@-Плюшк@,
Мы как раз в теме медленноварок сегодня обсуждали горячий шоколад с ликером БЕЙЛИС.
http://www.themagicalslowcooker.com/2016/12/03/slow-cooker-baileys-irish-cream-hot-chocolate/
В том плане,что горячий шоколад можно приготовить не только в медленноварке.
И правда,Ваш рецепт этому доказательство.
Ava11
25 Дек. 2016, 19:21

Ксения, спасибо, у нас тоже, как-то   к спиртному равнодушие,  покупаем для готовки мяса,  очень редко варили  вин-блюле. Это вино с апельсином и специями.   Пьется горячим. А вот с молоком попробую, тем более что там вкусняшка шоколад!  
Ксюшк@-Плюшк@
25 Дек. 2016, 19:30

Оксана, точно, Бейлис  забыла совсем, у меня же Бейлизу еще как гуталину. Надо мороженное с ним замутить  . А вот медленки у меня нету ни как не подарит ни кто .
 
Алла, если любите горячий шоколад в принципе, то можете использовать свой любимый рецепт, только без загустителей в виде крахмала и кукурузной муки,  не дружат они на мой взгляд с вином.

И кстати, есть такой алкогольный шоколадный напиток, как Джон Нотт, вот он реально алкогольный. Нужно будет приготовить    .
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:01

07:58

07:52

07:41

07:25

07:23

07:19

07:07

07:05

07:03

06:58

06:48

06:41

06:40

06:33

06:20

05:20

05:17

05:17

05:13

04:13

04:05

04:04

03:58

02:04

01:34

01:32

01:31

01:24

01:20

01:16

01:10

01:00

00:51

00:48

00:45

00:27

00:26

00:10

23:32

23:23

23:18

23:15

22:54

22:50

22:50

22:41

22:17

22:15

22:12
VK