Тема:
 [1]

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) | 25 Декабря 2016, 17:28

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Категория: Напитки

Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)

Ингредиенты

Молоко 500 мл
Вино красное сухое (можно полусладкое) 200 мл
Шоколад темный 140 грамм
Корица молотая Щепотка

Способ приготовления

  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)В чашу блендера налить молоко. Включить Средний нагрев (это 80*С), время установить 15 минут. Нагреть молоко в течение 8-10 минут.
  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)Шоколад натереть на терке или просто нарезать ножом. Всыпать шоколад в нагретое до 80*С молоко, добавить молотую корицу и продолжить нагревание, периодически (каждую минуту) перемешивать кнопкой ПЕРЕМЕШИВАНИЕ в течение 5 секунд.
  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)За две минуты до окончания программы влить красное вино. После сигнала еще раз перемешать 10 секунд и можно разливать по бокалам.
  • Подать можно с мини маршмеллоу или посыпав тертым шоколадом, какао.
  • Отличный новогодний напиток. Необычное в обычном. Ведь просто горячим шоколадом уже ни кого не удивить.
  • Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620)
  • Приятного времяпрепровождения! И с Наступающими праздниками! 

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

               
Ava11
Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) | 25 Декабря 2016, 17:40

Ксения, спасибо за рецепт! Какая красота, чашечка какая красивая, элегантная! Прям веет новогодним настроением! Вот никогда не пробовала сочетание молока и вина.  Необычное сочетание! Хочу спросить,  какое по вкусу и не прилипает ли молоко к стенкам?  Хочу попробовать  в профикуке . 
Ксюшк@-Плюшк@
Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) | 25 Декабря 2016, 18:06

Алла, по вкусу - слабоалкогольный шоколадный напиток. Вкусно. Нетривиально. Мне нравится. У нас в семье не пьют в том смысле, как обычно это принято понимать. Но алкоголь в доме всегда имеется разный - дарят, привозим из поездок. Скапливается так не заметно. Складировать уже негде  . Потому придумываю различное ему применение от еды до напитков. Надеюсь Вам сочетание понравится. Количество шоколада и вина, кстати, можно и нужно регулировать по вкусу. Может Вам меньшее или большее количество одного или другого  понравится больше 
brendabaker
Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) | 25 Декабря 2016, 19:19

Ксюшк@-Плюшк@,
Мы как раз в теме медленноварок сегодня обсуждали горячий шоколад с ликером БЕЙЛИС.
http://www.themagicalslowcooker.com/2016/12/03/slow-cooker-baileys-irish-cream-hot-chocolate/
В том плане,что горячий шоколад можно приготовить не только в медленноварке.
И правда,Ваш рецепт этому доказательство.
Ava11
Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) | 25 Декабря 2016, 19:21

Ксения, спасибо, у нас тоже, как-то   к спиртному равнодушие,  покупаем для готовки мяса,  очень редко варили  вин-блюле. Это вино с апельсином и специями.   Пьется горячим. А вот с молоком попробую, тем более что там вкусняшка шоколад!  
Ксюшк@-Плюшк@
Горячий шоколад с красным вином (блендер-суповарка Vitek VT-2620) | 25 Декабря 2016, 19:30

Оксана, точно, Бейлис  забыла совсем, у меня же Бейлизу еще как гуталину. Надо мороженное с ним замутить  . А вот медленки у меня нету ни как не подарит ни кто .
 
Алла, если любите горячий шоколад в принципе, то можете использовать свой любимый рецепт, только без загустителей в виде крахмала и кукурузной муки,  не дружат они на мой взгляд с вином.

И кстати, есть такой алкогольный шоколадный напиток, как Джон Нотт, вот он реально алкогольный. Нужно будет приготовить    .
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
КитФорт 2010. Замороженные оврщиЛимонные кексы с мёдомПирог с капустой пресный на сметанеСуп овощной на курином бульонеФиле скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)

Новое на сайте

Новые сообщения