Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Мясные блюда  |  Тема: Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
[1]

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Избранное
Тришка
« 20 Дек. 2016, 18:09 »
Печать рецепта

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Категория: Мясные блюда

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Ингредиенты

Картофель1 кг.
Мясо ( у меня свинина)500 грамм.
Цветная капуста ( у меня замороженная)400-500 гр.
Лук репчатый1-2 шт.
Для заливки:
Сливки 10%200-300 грамм
Яйцо3-4 шт.
Соль, специипо вкусу
Для посыпки:
Тертый сыр100-150 грамм
Панировочные сухари1 ст.л

Способ приготовления

  • Принесла вам сегодня вкусную и сытную запеканку!😉😉😉
  • На улице мороз , и хочется чего нибудь горяченького, согревающего.
  • Вот такое блюдо будет как нельзя кстати!!!
  • Приступим...
  • Картошку почистим, и порежем как больше нравится, я порезала дольками.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_133823.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Теперь ее и капусту надо сварить до полуготовности, можно по отдельности, и на плите.
  • Я девушка ленивая 😃, поэтому сложила все в чашу , которая у нас для пароварки ( у меня Орссон 5005), и сварила на  режиме " на пару" 30 минут, давление 2.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_133847.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Пока овощи готовятся, подготавливаем мясо.
  • Мясо и лук порезать , обжарить на масле до румяной корочки. Я обжаривала в Орсюше, на режиме " выпечка", получилось минут 20-25.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_135311.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_135722.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_140226.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_143109.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Готовим заливку, тут все просто, сложить все в посудину и взбить венчиком, без фанатизьма😉!
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_140714.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Сыр и панировочные сухари тоже смешать.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_161909.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Теперь собираем запеканку.
  • В подготовленную форму, у меня квадратная 30 х 30 см, выкладываем слоями:
  • Картошка - мясо - капуста - заливка и сверху посыпаем сыром с сухарями.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_143542.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_143723.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_143911.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_162026.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Запекаем в разогретой до 180* духовке , минут 25, до румяной корочки.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_172029~0.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Подаем горячим, поедаем с аппетитом!!!
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/90696/IMG_20161128_172105.jpg
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Всем приятного аппетита!!!

               

Блюдо рассчитано на

Много

Программа приготовления:

Духовка, ручки, плита/ мультя

Примечание

Буду рада, если этот незателивый рецепт вам приглянется   !
Рецепт взят с сайта saj 7.

               

Мультиварки, скороварки, пароварки по отличным ценам в проверенном интернет-магазине!

Елена Тим
« Ответ #1 21 Дек. 2016, 04:40 »

Блюдо как раз для нас. Любим мы такие запеканки. Ксюнь, во!
Спасибо за напоминание о цветной капусте, я её сто лет не готовила.
Тришка
« Ответ #2 21 Дек. 2016, 08:44 »

Ленусик, пасиб за внимание !
Я когда готовила сомнения были, что может и не понравится  , но наоборот очень вкусно , готовить не сложно, а результат  !
А главное , что даже тот кто капусту не любит, ест и добавки просит !

Я вот до 25 лет капусту эту на дух не переносила, а потом свекровь как то незаметно приучила  , и теперь тока дай  !
Сибирячка
« Ответ #3 21 Дек. 2016, 09:16 »

Ксюша, а вы не пробовали все сделать в мульте? Всмысле и запечь тоже? 
Мне как-то видится: уложить не в форму и в духовку, а в чашу мульти и запекать в ней. Попробую так (ну лень мне еще мыть и форму духовочную... ).
А рецепт классный!  Спасибо, Ксюша! 
Тришка
« Ответ #4 21 Дек. 2016, 09:57 »

Сибирячка, Леночка спасибо за внимание !
Навернре можно и в мульте, но у меня обьем был большой, поэтому делала в духовке  !
Да и корочки аппетитной не получится  !
А так, попробуйте, потом  , ладно?

Ко мне на " ты", хорошо?
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

12:00

11:59

11:59

11:59

11:58

11:55

11:53

11:49

11:48

11:48

11:47

11:40

11:36

11:34

11:33

11:30

11:25

11:23

11:21

11:20

11:18

11:18

11:15

11:04

10:57

10:57

10:56

10:56

10:55

10:55

10:55

10:54

10:52

10:46

10:45

10:44

10:40

10:33

10:17

10:09

09:08

09:07

08:54

08:32

08:22

08:09

07:59

07:51

07:51
VK