Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Картофель	1 кг.
Мясо ( у меня свинина)	500 грамм.
Цветная капуста ( у меня замороженная)	400-500 гр.
Лук репчатый	1-2 шт.
Для заливки:
Сливки 10%	200-300 грамм
Яйцо	3-4 шт.
Соль, специи	по вкусу
Для посыпки:
Тертый сыр	100-150 грамм
Панировочные сухари	1 ст.л

Способ приготовления

• Принесла вам сегодня вкусную и сытную запеканку!😉😉😉
• На улице мороз , и хочется чего нибудь горяченького, согревающего.
• Вот такое блюдо будет как нельзя кстати!!!
• Приступим...
• Картошку почистим, и порежем как больше нравится, я порезала дольками.
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Теперь ее и капусту надо сварить до полуготовности, можно по отдельности, и на плите.
• Я девушка ленивая 😃, поэтому сложила все в чашу , которая у нас для пароварки ( у меня Орссон 5005), и сварила на  режиме " на пару" 30 минут, давление 2.
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Пока овощи готовятся, подготавливаем мясо.
• Мясо и лук порезать , обжарить на масле до румяной корочки. Я обжаривала в Орсюше, на режиме " выпечка", получилось минут 20-25.
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Готовим заливку, тут все просто, сложить все в посудину и взбить венчиком, без фанатизьма😉!
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Сыр и панировочные сухари тоже смешать.
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Теперь собираем запеканку.
• В подготовленную форму, у меня квадратная 30 х 30 см, выкладываем слоями:
• Картошка - мясо - капуста - заливка и сверху посыпаем сыром с сухарями.
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Запекаем в разогретой до 180* духовке , минут 25, до румяной корочки.
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Подаем горячим, поедаем с аппетитом!!!
• 
  Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
• Всем приятного аппетита!!!

               

Блюдо рассчитано на

Много

Программа приготовления:

Духовка, ручки, плита/ мультя

Примечание

Буду рада, если этот незателивый рецепт вам приглянется   !
Рецепт взят с сайта saj 7.

               

Блюдо как раз для нас. Любим мы такие запеканки. Ксюнь, во!
Спасибо за напоминание о цветной капусте, я её сто лет не готовила.

Ленусик, пасиб за внимание !
Я когда готовила сомнения были, что может и не понравится  , но наоборот очень вкусно , готовить не сложно, а результат  !
А главное , что даже тот кто капусту не любит, ест и добавки просит !

Я вот до 25 лет капусту эту на дух не переносила, а потом свекровь как то незаметно приучила  , и теперь тока дай  !

[Ксюша]

Ксюша, а вы не пробовали все сделать в мульте? Всмысле и запечь тоже? 
Мне как-то видится: уложить не в форму и в духовку, а в чашу мульти и запекать в ней. Попробую так (ну лень мне еще мыть и форму духовочную... ).
А рецепт классный!  Спасибо, Ксюша! 

[Сибирячка]

Сибирячка, Леночка спасибо за внимание !
Навернре можно и в мульте, но у меня обьем был большой, поэтому делала в духовке  !
Да и корочки аппетитной не получится  !
А так, попробуйте, потом  , ладно?

Ко мне на " ты", хорошо?