Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
 [1]

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Избранное
Тришка
20 Дек. 2016, 18:09

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Категория: Мясные блюда

Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой. Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.

Ингредиенты

Картофель1 кг.
Мясо ( у меня свинина)500 грамм.
Цветная капуста ( у меня замороженная)400-500 гр.
Лук репчатый1-2 шт.
Для заливки:
Сливки 10%200-300 грамм
Яйцо3-4 шт.
Соль, специипо вкусу
Для посыпки:
Тертый сыр100-150 грамм
Панировочные сухари1 ст.л

Способ приготовления

  • Принесла вам сегодня вкусную и сытную запеканку!😉😉😉
  • На улице мороз , и хочется чего нибудь горяченького, согревающего.
  • Вот такое блюдо будет как нельзя кстати!!!
  • Приступим...
  • Картошку почистим, и порежем как больше нравится, я порезала дольками.
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Теперь ее и капусту надо сварить до полуготовности, можно по отдельности, и на плите.
  • Я девушка ленивая 😃, поэтому сложила все в чашу , которая у нас для пароварки ( у меня Орссон 5005), и сварила на  режиме " на пару" 30 минут, давление 2.
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Пока овощи готовятся, подготавливаем мясо.
  • Мясо и лук порезать , обжарить на масле до румяной корочки. Я обжаривала в Орсюше, на режиме " выпечка", получилось минут 20-25.
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Готовим заливку, тут все просто, сложить все в посудину и взбить венчиком, без фанатизьма😉!
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Сыр и панировочные сухари тоже смешать.
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Теперь собираем запеканку.
  • В подготовленную форму, у меня квадратная 30 х 30 см, выкладываем слоями:
  • Картошка - мясо - капуста - заливка и сверху посыпаем сыром с сухарями.
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Запекаем в разогретой до 180* духовке , минут 25, до румяной корочки.
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Подаем горячим, поедаем с аппетитом!!!
  • Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
    Картофельная запеканка с мясом и цветной капустой.
  • Всем приятного аппетита!!!

               

Блюдо рассчитано на

Много

Программа приготовления:

Духовка, ручки, плита/ мультя

Примечание

Буду рада, если этот незателивый рецепт вам приглянется   !
Рецепт взят с сайта saj 7.

               
Елена Тим
21 Дек. 2016, 04:40

Блюдо как раз для нас. Любим мы такие запеканки. Ксюнь, во!
Спасибо за напоминание о цветной капусте, я её сто лет не готовила.
Тришка
21 Дек. 2016, 08:44

Ленусик, пасиб за внимание !
Я когда готовила сомнения были, что может и не понравится  , но наоборот очень вкусно , готовить не сложно, а результат  !
А главное , что даже тот кто капусту не любит, ест и добавки просит !

Я вот до 25 лет капусту эту на дух не переносила, а потом свекровь как то незаметно приучила  , и теперь тока дай  !
Сибирячка
21 Дек. 2016, 09:16

Ксюша, а вы не пробовали все сделать в мульте? Всмысле и запечь тоже? 
Мне как-то видится: уложить не в форму и в духовку, а в чашу мульти и запекать в ней. Попробую так (ну лень мне еще мыть и форму духовочную... ).
А рецепт классный!  Спасибо, Ксюша! 
Тришка
21 Дек. 2016, 09:57

Сибирячка, Леночка спасибо за внимание !
Навернре можно и в мульте, но у меня обьем был большой, поэтому делала в духовке  !
Да и корочки аппетитной не получится  !
А так, попробуйте, потом  , ладно?

Ко мне на " ты", хорошо?
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

07:58

07:52

07:41

07:25

07:23

07:19

07:07

07:05

07:03

06:58

06:48

06:41

06:40

06:33

06:20

05:20

05:17

05:17

05:13

04:13

04:05

04:04

03:58

02:04

01:34

01:32

01:31

01:24

01:20

01:16

01:10

01:00

00:51

00:48

00:45

00:27

00:26

00:10

00:03

23:32

23:23

23:18

23:15

22:54

22:50

22:50

22:41

22:17

22:15

22:12
VK