Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Капустные котлеты
 [1]

Капустные котлеты

Избранное
DonnaRosa
09 Дек. 2016, 15:23

Капустные котлеты

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Капустные котлеты Капустные котлеты

Ингредиенты

Капуста500-600gr
морковка1/2
лук2
манка1st.l
мука1 st.l
мука кукурузная....
соль..
куркума...
яйцо1
растительноe маслo...

Способ приготовления

  • Капусту, морковку, лук  натереть на крупной терке посолить, добавить куркумy, перемешать.
  • Смешать с яйцом, манкой, мукой, разделить на котлетки, сформировать, обвалять в кукурузной муке.
  • Жарить на растительном масле.
  • Подавать со сметаной.
  • P.S.Если капуста окажется очень сочной, можно немного сока убрать или добавить манки с мукой до такой консистенции, чтобы можно было сформировать котлетки.

               

Примечание

Нравится любые котлетки или рыбу, все, что жарю, обваливать в кукурузной муке.

               
mirtatvik
09 Дек. 2016, 15:36

DonnaRosa, морковные котлетки делала, кабачковые делала, тыквенные делала, а вот капустные никогда даже и не пробовала. Нужно ликвидировать этот пробел )))
Галеон-6
09 Дек. 2016, 15:41

Какие хорошенькие,а рецепт прелесть,ничего не тушить ,не варить ,нашинковал,перемешал и жарь.Спасибо
DonnaRosa
09 Дек. 2016, 16:16

Галеон-6, Люблю ленивые рецепты, без наворотов и трудностей.
Капусту не шинковать, а натереть на терке, она так получается единой мокрой кашицей.
OlgaGera
09 Дек. 2016, 16:53

DonnaRosa, какой славный рецепт
Спасибо
DonnaRosa
09 Дек. 2016, 16:54

OlgaGera


Добавлено 09 Дек. 2016, 16:54
mirtatvik
brendabaker
09 Дек. 2016, 20:56

DonnaRosa,
Отличный рецепт,я люблю капусту и с удовольствием приготовлю такие румяненькие аппетитные котлетки.
DonnaRosa
09 Дек. 2016, 21:03

Цитата: brendabaker от 09 Дек. 2016, 20:56
Отличный рецепт,я люблю капусту

Arlei
10 Дек. 2016, 13:00

Не получилось, натерла на крупной тёрке, наверное надо было на мелкой, или яйцо смешать с мукой , а потом уже с капустой. Иначе вся жидкость ( яйцо и сок) сбежали вниз, котлеты конечно я сформировала, но не то, не то получилось 
DonnaRosa
10 Дек. 2016, 14:22

Arlei, Может  капуста была очень сочной? В таком случае можно немного избавиться от сока или добавить чуть манки с мукой.
Обычно готовлю из остатков капусты, она вокруг кочерыжки, которая уже ни на что мне не нужна и лежит в холодильнике лишней. Я ее утилизирую на котлеты.
Arlei
10 Дек. 2016, 14:40

Даже не знаю (((, наверное надо было отдать, а потом соком сверху полить. С учетом ошибок как-нибудь попробую )))).
Olga M.
19 Дек. 2016, 20:26

DonnaRoza, спасибо за такой несложный и вкусный рецепт. А если фаршику в них добавить, как считаете? А-ля ленивые голубцы типа:)
DonnaRosa
19 Дек. 2016, 21:23

Цитата: Olga M. от 19 Дек. 2016, 20:26
DonnaRoza, спасибо за такой несложный и вкусный рецепт. А если фаршику в них добавить, как считаете? А-ля ленивые голубцы типа:)
Одобряю.  
Olga M.
20 Дек. 2016, 11:52

 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:48

19:46

19:45

19:45

19:45

19:43

19:43

19:42

19:42

19:40

19:38

19:38

19:32

19:28

19:25

19:23

19:22

19:19

19:15

19:15

19:13

19:11

19:02

19:02

18:54

18:54

18:54

18:42

18:40

18:33

18:30

18:30

18:28

18:26

18:25

18:16

18:15

18:07

18:06

18:02

17:33

17:31

17:30

17:30

17:18

17:18

17:06

17:06

17:01

16:50
VK