Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Капустные котлеты
[1]

Капустные котлеты

Избранное
DonnaRosa
DonnaRosa09 Дек. 2016, 15:23

Капустные котлеты

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Капустные котлеты

Ингредиенты

Капуста500-600gr
морковка1/2
лук2
манка1st.l
мука1 st.l
мука кукурузная....
соль..
куркума...
яйцо1
растительноe маслo...

Способ приготовления

  • Капусту, морковку, лук  натереть на крупной терке посолить, добавить куркумy, перемешать.
  • Смешать с яйцом, манкой, мукой, разделить на котлетки, сформировать, обвалять в кукурузной муке.
  • Жарить на растительном масле.
  • Подавать со сметаной.
  • P.S.Если капуста окажется очень сочной, можно немного сока убрать или добавить манки с мукой до такой консистенции, чтобы можно было сформировать котлетки.

               

Примечание

Нравится любые котлетки или рыбу, все, что жарю, обваливать в кукурузной муке.

               
mirtatvik
mirtatvik09 Дек. 2016, 15:36

DonnaRosa, морковные котлетки делала, кабачковые делала, тыквенные делала, а вот капустные никогда даже и не пробовала. Нужно ликвидировать этот пробел )))
Галеон-6
Галеон-609 Дек. 2016, 15:41

Какие хорошенькие,а рецепт прелесть,ничего не тушить ,не варить ,нашинковал,перемешал и жарь.Спасибо
DonnaRosa
DonnaRosa09 Дек. 2016, 16:16

Галеон-6, Люблю ленивые рецепты, без наворотов и трудностей.
Капусту не шинковать, а натереть на терке, она так получается единой мокрой кашицей.
OlgaGera
OlgaGera09 Дек. 2016, 16:53

DonnaRosa, какой славный рецепт
Спасибо
DonnaRosa
DonnaRosa09 Дек. 2016, 16:54

OlgaGera


Добавлено 09 Дек. 2016, 16:54
mirtatvik
brendabaker
brendabaker09 Дек. 2016, 20:56

DonnaRosa,
Отличный рецепт,я люблю капусту и с удовольствием приготовлю такие румяненькие аппетитные котлетки.
DonnaRosa
DonnaRosa09 Дек. 2016, 21:03

Цитата: brendabaker от 09 Дек. 2016, 20:56
Отличный рецепт,я люблю капусту

Arlei
Arlei10 Дек. 2016, 13:00

Не получилось, натерла на крупной тёрке, наверное надо было на мелкой, или яйцо смешать с мукой , а потом уже с капустой. Иначе вся жидкость ( яйцо и сок) сбежали вниз, котлеты конечно я сформировала, но не то, не то получилось 
DonnaRosa
DonnaRosa10 Дек. 2016, 14:22

Arlei, Может  капуста была очень сочной? В таком случае можно немного избавиться от сока или добавить чуть манки с мукой.
Обычно готовлю из остатков капусты, она вокруг кочерыжки, которая уже ни на что мне не нужна и лежит в холодильнике лишней. Я ее утилизирую на котлеты.
Arlei
Arlei10 Дек. 2016, 14:40

Даже не знаю (((, наверное надо было отдать, а потом соком сверху полить. С учетом ошибок как-нибудь попробую )))).
Olga M.
Olga M.19 Дек. 2016, 20:26

DonnaRoza, спасибо за такой несложный и вкусный рецепт. А если фаршику в них добавить, как считаете? А-ля ленивые голубцы типа:)
DonnaRosa
DonnaRosa19 Дек. 2016, 21:23

Цитата: Olga M. от 19 Дек. 2016, 20:26
DonnaRoza, спасибо за такой несложный и вкусный рецепт. А если фаршику в них добавить, как считаете? А-ля ленивые голубцы типа:)
Одобряю.  
Olga M.
Olga M.20 Дек. 2016, 11:52

 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

06:24

06:21

06:03

05:55

05:42

05:30

05:13

05:08

05:07

05:03

04:46

04:39

04:22

03:26

03:11

03:01

03:00

02:47

02:36

02:25

02:09

02:07

02:03

01:59

01:32

01:19

01:08

00:55

00:41

00:37

00:34

00:25

00:10

00:04

23:57

23:56

23:51

23:48

23:47

23:47

23:23

23:15

23:14

23:04

23:03

22:51

22:45

22:38
VK