Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Холодные блюда и закуски  |  Тема: Тёплый салат из печени
[1]

Тёплый салат из печени

Избранное
Подмосквичка
« 09 Дек. 2016, 13:26 »
Печать рецепта

Тёплый салат из печени

Категория: Холодные блюда и закуски

Тёплый салат из печени

Ингредиенты

печень отваренная (птицы,свиная или говяжья)300 грамм
морковь сырая300 грамм
лук репчатый300 грамм
растительное масло для жаркипо вкусу
сахар1 чайная ложка
соль,перецпо вкусу

Способ приготовления

  • С пропорциями всё понятно - 1:1:1.
  • Печень отварить (у меня куриная),порезать соломкой.
  • Морковь натереть на крупной тёрке.
  • Лук порезать соломкой.
  • Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.В конце посыпать сахаром и немного подержать на огне.Выложить из сковороды на тарелку.
  • В этой же сковороде немного обжарить морковь.Присолить по вкусу,накрыть крышкой и на маленьком огне потушить до мягкости.
  • Затем к моркови добавить лук и подготовленную печень.Хорошо перемешать,подкорректировать количество соли,поперчить.Накрыть крышкой и оставить настояться.
  • Подавать тёплым ,так не будет привкуса растительного масла.
  • В прочем это дела вкуса.

               

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Мужу нравится с гречневой кашей .

               

Сотни тысяч книг любой тематики

Елена Тим
« Ответ #1 10 Дек. 2016, 03:25 »

Печень с морковкой всегда очень вкусно.
Да и вообще, с морковкой всё очень вкусно.
Я ещё делаю салат с говяжьим сердцем, морковкой и жареным луком. Заправляется майонезом. Тож обалденно получается.
Ленусик, классный у тебя салатик!
Подмосквичка
« Ответ #2 10 Дек. 2016, 07:36 »

Ешь на здоровье
Такой и ночью можно
Елена Тим
« Ответ #3 10 Дек. 2016, 15:06 »

Ага, ночью оно завсегда вкуснее.
Подмосквичка
« Ответ #4 10 Дек. 2016, 16:49 »

 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

02:12

02:08

01:32

01:30

01:27

01:27

01:04

01:02

00:58

00:53

00:51

00:45

00:38

00:33

00:31

00:31

00:30

00:29

00:25

00:23

00:21

00:21

00:18

00:15

00:08

23:56

23:56

23:55

23:53

23:52

23:47

23:47

23:40

23:36

23:34

23:30

23:28

23:26

23:24

23:18

23:16

23:15

23:09

23:04

23:00

22:59

22:57

22:55

22:50

22:39
VK