Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Суп с гречнево-мясными фрикадельками
 [1]

Суп с гречнево-мясными фрикадельками

Избранное
ang-kay
04 Дек. 2016, 15:22

Суп с гречнево-мясными фрикадельками

Категория: Первые блюда

Суп с гречнево-мясными фрикадельками Суп с гречнево-мясными фрикадельками

Ингредиенты

вода или бульон (мясной, овощной)1,5 литра
мясо любое или фарш мясной100 грамм
лук репка2 штуки
морковь1 штука
картофель3-5 штук
чеснок1-2 зубка
масло растительное4 ст. ложки
гречневая крупа50 грамм
вода для гречневой каши140 миллилитров
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
зелень любаяпо вкусу
лавровый лист1-2 штуки

Способ приготовления

  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Мясо с луком прокрутить мясорубкой.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками
  • Гречку хорошо промыть до чистой воды. Залить водой и отварить до готовности. Охладить.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Смешать мясо с гречкой, посолить и поперчить по вкусу.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Влажными руками сформовать гречнево-мясные фрикадельки.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Лук почистить и порезать кубиком.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Картофель почистить, помыть и порезать.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Нашинковать или натереть морковь.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Разогреть на сковороде масло и пожарить до прозрачности лук.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками Добавить морковь и обжарить вместе с луком на небольшом огне до мягкости.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками В кастрюлю налить воду или бульон из овощей (мяса). Дать закипеть. Положить картофель, посолить и варить до готовности картофеля. Добавить поджаренные овощи и дать покипеть 5 минут.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками В суп положить фрикадельки. Дать супу закипеть. Когда фрикадельки всплывут, проварить 2 минуты.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками В суп добавить лавровый лист, чеснок, порезанный тонкими пластинками. Попробовать. Довести до вкуса, добавив перец и соль, если нужно. Всыпать зелень. Дать закипеть и выключить. Накрыть крышкой и дать постоять минут 10. Все. Можно подавать.
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками
  • Суп с гречнево-мясными фрикадельками
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час

Примечание

Вкусно. Рекомендую)

               
mirtatvik
04 Дек. 2016, 15:30

Отличный супчик!
Туманчик
04 Дек. 2016, 16:25

одлбряю и тяну свой половник!!!хлебану от души и фрикаделькой закушу!
Мирта
04 Дек. 2016, 16:49

Анжела, как всегда всё очень вкусно и красиво.
Ava11
04 Дек. 2016, 17:54

Анжела,  спасибо за рецепт! Фото красотень да и только, так бы и зачерпнула ложечку горячего супчика да еще и с горбушкой черного хлебушка! Тут же наверное можно еще и  остатки гречневой каши  утилизировать.
Anatolyevna
04 Дек. 2016, 19:31

ang-kay, Анжелочка какая красота!Вкусно и просто!
ang-kay
05 Дек. 2016, 05:50

Девочки, угощайтесь. В морозный зимний день, горячего супчика, да с ХрЮкадельками поесть - самЭ то!


Добавлено 05 Дек. 2016, 05:52
Цитата: Ava11 от 04 Дек. 2016, 17:54
Тут же наверное можно еще и  остатки гречневой каши  утилизировать.
Аллочка, однозначно можно)
Ира Дока
05 Дек. 2016, 08:12

Хорошая идея!
Феня
05 Дек. 2016, 09:42

ang-kay, Анжела, спасибо за рецептик! Для разнообразия самое то! Вспоминаю, что в холодильнике осталась маааленькая порция гречневой каши, ну ни туда, ни сюда, и одно курфиле. Уже знаю, что будет на ужин сегодня. 
ang-kay
05 Дек. 2016, 10:52

Татьяна, Ира Дока, спасибо)
Цитата: Феня от 05 Дек. 2016, 09:42
что в холодильнике осталась маааленькая порция гречневой каши, ну ни туда, ни сюда, и одно курфиле.
Отлично все подойдет. У меня тоже курица была. Просто на фото другое мясо, чтоб не грузить в галерею одно и тоже)
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

04:17

03:07

02:27

02:26

02:18

02:11

02:01

01:54

01:53

01:45

01:45

01:42

01:31

01:07

01:05

01:04

01:01

00:52

00:37

00:32

00:30

00:18

00:17

00:14

00:14

00:14

00:13

00:12

00:09

00:00

23:39

23:36

23:34

23:29

23:27

23:14

23:12

23:10

23:09

23:04

23:03

23:02

23:01

22:52

22:44

22:42

22:40

22:35