Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Пирог из вареной сгущенки с орехами
[1]

Пирог из вареной сгущенки с орехами

Избранное
Lerele
01 Дек. 2016, 01:07

Пирог из вареной сгущенки с орехами

Категория: Выпечка

Пирог из вареной сгущенки с орехами

Ингредиенты

Вареная сгущенка1б или 400гр
Яйца3
Мука1ст.
Сметана3ст.л
Разрыхлитель1,5ч.л
Молоко0,5ст.
Сахар3ст.л
Молоко для сгущенки600мл
Сахар300гр
Масло20гр
Орехи1ст.
Чернослив1/2 ст

Способ приготовления

  • Очень интересный пирог, напоминает коврижку с карамельным вкусом, очень сочный.
  • Ну и простой по исполнению.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1615.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    У кого есть сгущенка, тот этот пункт может пропустить.  У меня не было, но очень хотелось и я быстренько начала ее делать по рецепту marlanca
  • Молоко \"Сгущенное\" за 10 минут в мультиварке Steba
    (marlanca)
  • Делала из 600 мл. Молоко налила в разогретую Штабу, добавила сахар и масло, началось кипение.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1616.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Увариваем молоко до нужного состояния. Остужаем.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1617.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    2/3 банки сгущенки, у меня 300 гр кладем в дозу.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1618.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Добавляем яйца. Взбиваем.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1619.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Добавляем сахар, перемешиваем.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1620.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Добавляем сметану, перемешиваем.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1621.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Добавляем муку и разрыхлитель.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1622.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Перемешиваем хорошо, получается тесто как жидкая сметана.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1623.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Нарезаем мелко чернослив, если нужно, предварительно его замочить. У меня мягкий, я только помыла и обсушила. Кладем чернослив в тесто.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1625.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Орехи рубим и кладем в тесто. Немного оставляем для посыпки.  У меня грецкие орехи и лепестки миндаля.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1626.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Перемешиваем   тесто, орехи и чернослив
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1627.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Делать можно в духовке.  Я пирог  делала в скороварке Бранд. Хорошо смазываем дозу для выпекания, выкладываем в нее тесто.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1629.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Выпекаем. У меня программа выпечка 59 мин.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1630.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Выкладываем пирог на тарелку, немного остужаем.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1631.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Разрезаем пирог на две части.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1628.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Готовим заливку для пирога. Остатки сгущенки заливаем молоком, пол стакана, нагреваем, хорошо размешиваем. И горячим  хорошо пропитываем пирог внутри.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1632.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Кладем верхний корж , протыкаем его вилкой почаще, и пропитываем заливкой хорошо.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1634.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
    Остатками орехов посыпаем верх пирога.
  • Вот какая красота красотища. Сочный, вкусный.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1637.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1634~0.JPG
    Пирог из вареной сгущенки с орехами

               

               
Alena Besha
01 Дек. 2016, 07:59

Lerele, какая вкуснотень!И орехи,и чернослив -мммм!Вот первый раз в жизни держу пост,и как теперь печь такие вкусняшки?Бить себя по рукам,чтобы не отщипнуть кусочек,не иначе
kavmins
01 Дек. 2016, 11:31

Alena Besha, в пост можно печь постные кексики - не менее вкусные))

Lerele, спасибо за рецепт, но не совсем понятно - что значит - вареная сгущенка - 1 б или 4 шт?
Alena Besha
01 Дек. 2016, 11:34

kavmins, вот эту науку постной кухни и буду осваивать,а для близких вот такая выпечка - самое то!
Lerele
01 Дек. 2016, 12:15

 kavmins, ой, комп заменил, поправила.

Дамы!! Всем спасибо!!!
Альбина
01 Дек. 2016, 15:37

Lerele,
dopleta
02 Дек. 2016, 00:45

И у меня похожий пирог имеется, Lerele ! Тока у тебя со сметаной и черносливом, а у меня с алкоголем и изюмом . Надо и твой попробовать . Давай дружить пирогами ?

Пирог с вареной сгущенкой (dopleta)

Lerele
02 Дек. 2016, 01:29

dopleta, ооооо, очень похожий!!!! 
Точно, будем пирогами дружить
Rada-dms
02 Дек. 2016, 03:58

Приметила я твой пирожок сразу, вот прибежала спасибу сказать - тесто с вареной сгущенкой еще не делала, упущеньице!
Lerele
02 Дек. 2016, 04:38

Rada-dms, он такой карамельно карамельный по вкусу!! Кто вареную сгущенку любит, тому точно понравится
У меня уже нету
marlanca
02 Дек. 2016, 06:24

Lerele,
Ириш спасибо..., , унесла в закрома, обязательно сделаю....
Lerele
02 Дек. 2016, 12:50

marlanca, сделай, быстро очень , если есть сгущенка, я писала дольше, чем делала
 
Элен
02 Дек. 2016, 13:10

 
Lerele
02 Дек. 2016, 15:18

Элен
М@рточка
07 Дек. 2016, 19:57

Lerele, вкусно-превкусно!
Правда, пирог не поднялся 
Пекла в мульте час. Минут за 15 приоткрыла быстро - он был до половину высотой! А после выпечки вытащила не сразу, и он оказался совсем плотным, низким . Вот и почему так?
Но тем не менее это очень и очень вкусно! Сын не очень любит сладкую выпечку, а тут просит добавки . Представляю, какая это вкуснятина, если всё получится как надо. Надо пробовать ещё, может, в духовке.
 
Борьковна
08 Дек. 2016, 21:07

    Ирина, спасибо за рецепт! У меня любят мужчинки коврижку, значит и эта вкуснятина понравится точно. Сделала в этом году впервые сгущенку с груши, сливками домашними и молоком домашним. Рецепт взяла на нашем форуме, попробую  с ней сделать.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

13:46

13:45

13:44

13:43

13:43

13:42

13:42

13:40

13:37

13:36

13:36

13:34

13:31

13:27

13:19

13:15

13:14

13:04

13:04

13:02

12:55

12:55

12:54

12:51

12:50

12:46

12:44

12:43

12:41

12:37

12:30

12:28

12:27

12:26

12:16

12:15

12:02

12:00

11:58

11:57

11:55

11:53

11:53

11:52

11:52

11:52

11:50

11:35

11:34

11:30
VK