ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ КОНКУРСА ОТ ROMMELSBACHER «ЛУЧШИЙ АВТОР МАСТЕР-КЛАССОВ»
Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварка Redmond  |  Рецепты для мультиварок Redmond  |  Тема: Грибной суп с гречневой крупой на курином бульоне (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
[1]

Грибной суп с гречневой крупой на курином бульоне (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Избранное
mirtatvik
« 24 Нояб. 2016, 20:56 »
Печать рецепта

Грибной суп с гречневой крупой на курином бульоне (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Категория: Первые блюда

Грибной суп с гречневой крупой на курином бульоне (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Ингредиенты

Куриные крылья4 шт
Шампиньоны (крупные)3 шт
Картофель (средний клубень)1 шт
Морковь (маленькая)1 шт
Луковица (маленькая)1 шт
Гречневая крупа2,5 ст. ложки
Смесь Белые грибы и травы от Kotanyiпо вкусу
Смесь Четыре перцапо вкусу
Сольпо вкусу
Душистый горошек1 шт
Лавровый листмаленький кусочек
Чеснок1 долька
Растительное маслопо потребности
Водапо потребности

Способ приготовления

  • В чашу мультиварки закладываем куриные крылья, наливаем воду, добавляем немного соли. Устанавливаем программу "Тушение. Суп", время по умолчанию 1 час. Через 20 минут снимаем пену.
  • В это время промываем гречневую крупу до чистой воды, обжариваем её на сковороде до характерного потрескивания.
  • Через 20 минут в чашу мультиварки закладываем порезанный брусочками картофель. Варим 10 минут.
  • В это время на растительном масле обжариваем грибы, добавив к ним специи "Белые грибы и травы" от Kotanyi. Обжариваем 10 минут.
  • Через 10 минут в чашу мультиварки засыпаем гречневую крупу. Варим 10 минут.
  • В это время на растительном масле обжариваем нарезанный лук и нашинкованную морковь, добавив к ним специи "Белые грибы и травы" от Kotanyi. Обжариваем 10 минут.
  • Через 10 минут в чашу мультиварки перекладываем обжаренные грибы. Варим 10 минут.
  • Через 10 минут в чашу мультиварки перекладываем обжаренные лук и морковь. Добавляем душистый перец, лавровый лист. Пробуем на содержание специй. При необходимости добавляем соль и перец. Варим 10 минут.
  • Убираем из мультиварки куриные крылья, они нам в этом супе больше не понадобятся. Добавляем в суп давленный чеснок. Отключаем мультиварку.
  • Даем настояться супу 10 минут.
  • Приятного аппетита!
  • Получился очень вкусный и ароматный супчик.
  • Могу предложить  и другие куриные супчики с крупами.
  • Куриный суп с тыквой, булгуром и лимонным соком (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
    (mirtatvik)
  • Куриный суп с баклажаном, сладким перцем и рисом (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
    (mirtatvik)

               

Время приготовления:

1 час

Примечание

На просторах Интернета вычитала, что в грибной суп добавляют гречневую крупу. Мне захотелось приготовить такой суп. Но я сварила его не на воде, а на курином бульоне. Я и раньше варила грибной суп на курином бульоне, и всегда была довольна результатом. Но гречневая крупа, особенно предварительно обжаренная, придала супу особый аромат. Мне очень понравилось.

               

Программы развития интеллекта ребенка

celfh
« Ответ #1 25 Нояб. 2016, 07:55 »

Татьяна, прекрасный рецепт! Мне что-то в голову не приходило в супе соединить гречку и грибы))
mirtatvik
« Ответ #2 25 Нояб. 2016, 08:44 »

celfh, Татьяна, я тоже первый раз такой суп сварила. Мне очень понравилось ))) Спасибо, что обратили внимание на рецепт 
brendabaker
« Ответ #3 25 Нояб. 2016, 13:54 »

Суп грибной с гречкой(я готовила по книге Китаевой Анны *Я и моя мультиварка*) у меня получился безвкусным.
Теперь я вижу,КАК нужно готовить грибной суп с гречкой ,чтобы он был ароматным и вкусным.
СПАСИБО ТАТЬЯНА
mirtatvik
« Ответ #4 25 Нояб. 2016, 14:20 »

Оксана, спасибо тебе большое   А как ты готовила, если не секрет, конечно?  
Большую роль играют специи, ну и обжарка гречи )))
Ритусля
« Ответ #5 25 Нояб. 2016, 15:38 »

Танюш,вот молодец ты!
Всегда такое разнообразие,такое насыщение!
Что блюдо,так вкуснющая сказка!
Вроде кажется,что сложно,а потом перечитала,так и не особо.
Обязательно попробую!
Спасибо,Танечка!
mirtatvik
« Ответ #6 25 Нояб. 2016, 15:44 »

Ритуся, это очень простой рецепт ))) Но получилось вкусно ))) Спасибо тебе за то, что заглянула 
Olga M.
« Ответ #7 01 Дек. 2016, 18:49 »

О! Я ела подобный супчик. В Крыму, еще когда он был "не наш". Местные жители почему-то называют его соус. Может и остальные супы тоже, не знаю. Название запомнилось вот, спасибо, Татьяна, теперь и рецепт, благодаря Вам, в наличии.
mirtatvik
« Ответ #8 01 Дек. 2016, 19:08 »

Olga M., Ольга, пожалуйста, заходите ещё 
Olga M.
« Ответ #9 04 Дек. 2016, 23:04 »

Спаибо, Татьяна! Непременно. Супчик в закладках уже. И мультя такая в наличии. Так что сварганю как нибудь по настроению:)
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

16:03

16:02

16:01

16:00

16:00

16:00

15:56

15:54

15:53

15:53

15:53

15:52

15:52

15:51

15:47

15:47

15:46

15:46

15:43

15:42

15:40

15:38

15:36

15:33

15:32

15:25

15:19

15:17

15:12

15:11

15:10

15:05

15:00

14:57

14:56

14:54

14:44

14:43

14:41

14:40

14:28

14:23

14:19

14:07

14:06

14:03
VK