Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Куриный суп с баклажаном, сладким перцем и рисом (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
 [1]

Куриный суп с баклажаном, сладким перцем и рисом (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Избранное
mirtatvik
20 Нояб. 2016, 16:48

Куриный суп с баклажаном, сладким перцем и рисом (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Категория: Первые блюда

Куриный суп с баклажаном, сладким перцем и рисом (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель) Куриный суп с баклажаном, сладким перцем и рисом (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Ингредиенты

Куриные бёдра2 шт
Баклажан  (маленький)1 шт
Сладкий перец (маленький)1 шт
Морковь (маленькая)1 шт
Лук (средняя головка)1 шт
Кетчуп Heinzпо вкусу
Петрушка4 ветки
Кинза2 ветки
Чеснок2 дольки
Рис круглозерный2,5 ст. ложки
Растительное маслопо потребности
Смесь Четыре перцапо вкусу
Сольпо вкусу
Специя Харчо от Kotanyiпо вкусу
Душистый перец1 горошина
Лавровый листкрошечный листик
Водапо потребности

Способ приготовления

  • В чашу мультиварки помещаем куриные бёдра, заливаем необходимым количеством воды. Устанавливаем программу "Тушение. Суп" на 1 час.
  • Через 20 минут снимаем пену, солим.
  • В сковороду помещаем нарезанные баклажан, перец и лук, натертую на средней тёрке морковь. Наливаем небольшое количество растительного масла, солим, перчим. Тушим примерно 10 минут, затем добавляем кетчуп и тушим овощи до мягкости еще примерно 5-7 минут.
  • Через 45 минут в чашу мультиварки кладем рис, при необходимости добавляем соль.
  • Через 15 минут достаем из чаши мультиварки куриные бёдра. В чашу перекладываем тушеные в масле овощи, добавляем специи "Харчо", душистый перец, лавровый лист. При необходимости добавляем соль и перец из мельницы. Вновь устанавливаем программу "Тушение. Суп". Варим 10 минут.
  • Отделяем от куриных бёдер кожу и кости, разделяем мясо на крупные куски.
  • Через 10 минут добавляем в суп куриное мясо, мелко рубленные петрушку и кинзу, раздавленный чеснок. При необходимости добавляем специи. Варим 5 минут.
  • Выключаем мультиварку. Даем супу настояться 10 минут.
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

Суп должен быть довольно густым.
Специи Kotanyi для грузинского харчо очень хорошо подходят для этого супа.

               
DonnaRosa
20 Нояб. 2016, 20:55

 
mirtatvik
20 Нояб. 2016, 20:57

DonnaRosa, спасибо! Угощайся )))
DonnaRosa
20 Нояб. 2016, 21:00

mirtatvik, Спасибо за рецепт, буду готовить.  Зимой супы у нас популярны.
mirtatvik
20 Нояб. 2016, 21:01

DonnaRosa, у меня есть ещё несколько вариантов такого супчика, со временем выставлю )))
DonnaRosa
20 Нояб. 2016, 21:04

mirtatvik, Выберу the best.  По ингредиентам мне этот подходит. 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:38

11:38

11:38

11:37

11:36

11:35

11:33

11:29

11:27

11:26

11:26

11:25

11:21

11:15

11:08

11:08

11:07

10:51

10:46

10:36

10:36

10:31

10:01

09:59

09:52

09:44

09:36

09:36

09:30

09:27

09:23

09:22

09:18

09:16

09:07

09:02

08:28

08:28

08:22

08:18

08:11

07:44

07:07

06:43

06:31

06:28

05:41

04:56

04:37

03:37
VK