Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
 [1] 2 Вперед >

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Избранное
Lerele
15 Нояб. 2016, 00:33

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Ингредиенты

Печень
Лук
Сметана
Картофель
Масло
Яйца
Мука

Способ приготовления

  • Этот рецепт начинался вообще то с рецепта Маши,
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени "Закуска пьяницы"или требуха в вине (О мезес ту бекри)
    (ШуМахер)
  • но... вот тут началось но!! Муж был послан на закупку потрошков, и вот вместо них он приносит только одну печенку куриную.
  • Ладно думаю, у меня то в очереди рецепт прекрасных зраз из картошки и печенки. Ну начинаю я делать, и вот тут второе но!! Моя лень вдруг проснулась и напала на меня, и думаю я, а зачем это мне лепить отдельные зразы, а сделаю-ка я одну большую зразу, вот это я и сделала.
  • Количество ингредиентов не даю, тут зависит от аппетита, семьи.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Режем лук и кладем его обжаривать на сковороду.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Пока обжаритвается лук, перебираем и моем печень.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Добавляем печень на сковороду, обжариваем.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Когда обжарится печень, добавляем сметану и немного воды, тушим несколько минут.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Когда немного остынет, вынимаем печень и лук и пропускаем через мясорубку.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Разбавляем прокрученную печень соусом от жарки до консистенции густой сметаны.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Чистим, моем, режем, варим картошку, сливаем воду, обсушиваем, делаем пюре.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Довабляем масло, размешиваем.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Добавляем яйца, размешиваем.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Добавляем муку, вначале немного, смотрите , чтобы не была жидкая слишком, если надо , добавьте еще немного муки.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Хорошо смазываем маслом дозу для запекания. Кладем слой картошки, сверху выкладываем печень. Чуть придавливаем печень, чтобы она как бы немного утонула в картошке.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Выкладываем оставшуюся картошку и разравниваем верх.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Кладем несколько клякс сметаны и вилкой растягиваем ее поверх картошки.
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Ставим запекать в духовку, минут на 20-25, до хорошего зарумянивания верхней корочки.
  • Ну вот, что получилось
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
  • Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
  • Получилось удивительно вкусно, и быстро!!

               

               
lettohka ttt
15 Нояб. 2016, 00:40

Lerele,  Классная запеканочка!!  Спасибо за рецептик, и идею!!! Уношу в копилочку!
mirtatvik
15 Нояб. 2016, 00:41

Очень аппетитно! Уношу в закладки! Спасибо за рецепт!
Lerele
15 Нояб. 2016, 00:45

Дамы
Я сама так удивилась, насколько просто и вкусно!!
Svettika
15 Нояб. 2016, 01:25

Lerele, замечательная запеканка! От одного фото слюньки потекли! А когда просто и вкусно, то это вообще отлично!  Спасибо!
m0use
15 Нояб. 2016, 01:29

Lerele, ох, как же я хочу такую штуку!! Там все мое любимое, и печенка куриная и картошечка пюре   вот прям чувствую-это мое-мое блюдо!
Lerele
15 Нояб. 2016, 01:30

mirtatvik, Svettika,  на здоровье вам!! Попробуйте, не пожалеете.
Да и чему невкусному то быть, картошка, печенка


Добавлено 15 Нояб. 2016, 01:30
m0use, и тебе
Танюля
15 Нояб. 2016, 05:25

 Ой, из детства запеканочка, только нам в садике с фаршиком давали и дома раньше часто делала, а сейчас что то подзабыла. Надо замутить. Спасибо за напоминание!!!!
Наталия К.
15 Нояб. 2016, 06:22

Lerele, спасибо за такой замечательный и простой рецепт.Унесла в закладки.
ket66
15 Нояб. 2016, 06:39

Lerele, спасибо за рецепт. 
Галеон-6
15 Нояб. 2016, 08:18

У меня печенку не очень полюбляют,а этот пирог само то,большое спасибо
gawala
15 Нояб. 2016, 08:48

Мои очень уважают такую запеканку.Надо сделать..а то давненько не делала.. Ир,спасибо за напоминание.
Танюш@ка
15 Нояб. 2016, 09:51

Lerele, Очень красивая запеканочка
gala10
15 Нояб. 2016, 11:48

Ах, какая красота! Спасибо, буду тоже так делать.
Lerele
15 Нояб. 2016, 12:27

Танюля, Наталия К., ket66, Галеон-6, gawala, Танюш@ка, gala10, дамы!!!спасибо вам за добрые слова!!!
НатальяВоронеж
15 Нояб. 2016, 12:44

Lerele, какая запеканочка! У меня аж слюни потекли! Надо сделать, спасибо за рецепт!
Альбина
15 Нояб. 2016, 16:23

Цитата: Танюля от 15 Нояб. 2016, 05:25
Ой, из детства запеканочка, только нам в садике с фаршиком давали и дома раньше часто делала, а сейчас что то подзабыла. Надо замутить. Спасибо за напоминание!!!!
Тоже подзабыла про такую запеканочку. Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
BlackHairedGirl
15 Нояб. 2016, 18:42

Ой, какая красота и вкуснота!!! Спасибо огромное за рецепт, сделаю обязательно
DonnaRosa
15 Нояб. 2016, 20:01

Красивая запеканочка.   Приготовлю из тертой сырой картошки с начинкой из птичьей печенки и сердечек.
Lerele
15 Нояб. 2016, 20:31

НатальяВоронеж,Альбина, BlackHairedGirl, DonnaRosa, спасибо всем!!!!
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

13:46

13:46

13:46

13:45

13:44

13:44

13:38

13:38

13:38

13:37

13:36

13:31

13:31

13:27

13:27

13:21

13:21

13:17

13:15

13:13

13:10

13:09

13:03

13:03

13:00

13:00

12:57

12:54

12:37

12:35

12:19

12:14

12:11

12:06

12:05

12:03

12:01

11:59

11:26

11:15

11:15

11:12

11:09

10:59
VK