Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Овощные и фруктовые блюда  |  Тема: Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
[1] 2 Вперёд

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Избранное
Lerele
« 15 Нояб. 2016, 00:33 »
Печать рецепта

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Ингредиенты

Печень
Лук
Сметана
Картофель
Масло
Яйца
Мука

Способ приготовления

  • Этот рецепт начинался вообще то с рецепта Маши,
  • "Закуска пьяницы"или требуха в вине (О мезес ту бекри)
    (ШуМахер)
  • но... вот тут началось но!! Муж был послан на закупку потрошков, и вот вместо них он приносит только одну печенку куриную.
  • Ладно думаю, у меня то в очереди рецепт прекрасных зраз из картошки и печенки. Ну начинаю я делать, и вот тут второе но!! Моя лень вдруг проснулась и напала на меня, и думаю я, а зачем это мне лепить отдельные зразы, а сделаю-ка я одну большую зразу, вот это я и сделала.
  • Количество ингредиентов не даю, тут зависит от аппетита, семьи.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1529.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Режем лук и кладем его обжаривать на сковороду.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1530.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Пока обжаритвается лук, перебираем и моем печень.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1531.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Добавляем печень на сковороду, обжариваем.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1532.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Когда обжарится печень, добавляем сметану и немного воды, тушим несколько минут.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1533.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Когда немного остынет, вынимаем печень и лук и пропускаем через мясорубку.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1537.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Разбавляем прокрученную печень соусом от жарки до консистенции густой сметаны.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/image~212.jpeg
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Чистим, моем, режем, варим картошку, сливаем воду, обсушиваем, делаем пюре.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1534.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Довабляем масло, размешиваем.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1535.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Добавляем яйца, размешиваем.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1536.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Добавляем муку, вначале немного, смотрите , чтобы не была жидкая слишком, если надо , добавьте еще немного муки.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1538.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Хорошо смазываем маслом дозу для запекания. Кладем слой картошки, сверху выкладываем печень. Чуть придавливаем печень, чтобы она как бы немного утонула в картошке.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1539.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Выкладываем оставшуюся картошку и разравниваем верх.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1540.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Кладем несколько клякс сметаны и вилкой растягиваем ее поверх картошки.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1544.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
    Ставим запекать в духовку, минут на 20-25, до хорошего зарумянивания верхней корочки.
  • Ну вот, что получилось
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1545.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1548.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/79186/IMG_1546.JPG
    Запеканка из картофельного пюре и куриной печени
  • Получилось удивительно вкусно, и быстро!!

               

               

Учебная литература для всех возрастов

lettohka ttt
« Ответ #1 15 Нояб. 2016, 00:40 »

Lerele,  Классная запеканочка!!  Спасибо за рецептик, и идею!!! Уношу в копилочку!
mirtatvik
« Ответ #2 15 Нояб. 2016, 00:41 »

Очень аппетитно! Уношу в закладки! Спасибо за рецепт!
Lerele
« Ответ #3 15 Нояб. 2016, 00:45 »

Дамы
Я сама так удивилась, насколько просто и вкусно!!
Svettika
« Ответ #4 15 Нояб. 2016, 01:25 »

Lerele, замечательная запеканка! От одного фото слюньки потекли! А когда просто и вкусно, то это вообще отлично!  Спасибо!
m0use
« Ответ #5 15 Нояб. 2016, 01:29 »

Lerele, ох, как же я хочу такую штуку!! Там все мое любимое, и печенка куриная и картошечка пюре   вот прям чувствую-это мое-мое блюдо!
Lerele
« Ответ #6 15 Нояб. 2016, 01:30 »

mirtatvik, Svettika,  на здоровье вам!! Попробуйте, не пожалеете.
Да и чему невкусному то быть, картошка, печенка


Добавлено 15 Нояб. 2016, 01:30
m0use, и тебе
Танюля
« Ответ #7 15 Нояб. 2016, 05:25 »

 Ой, из детства запеканочка, только нам в садике с фаршиком давали и дома раньше часто делала, а сейчас что то подзабыла. Надо замутить. Спасибо за напоминание!!!!
Наталия К.
« Ответ #8 15 Нояб. 2016, 06:22 »

Lerele, спасибо за такой замечательный и простой рецепт.Унесла в закладки.
ket66
« Ответ #9 15 Нояб. 2016, 06:39 »

Lerele, спасибо за рецепт. 
Галеон-6
« Ответ #10 15 Нояб. 2016, 08:18 »

У меня печенку не очень полюбляют,а этот пирог само то,большое спасибо
gawala
« Ответ #11 15 Нояб. 2016, 08:48 »

Мои очень уважают такую запеканку.Надо сделать..а то давненько не делала.. Ир,спасибо за напоминание.
Танюш@ка
« Ответ #12 15 Нояб. 2016, 09:51 »

Lerele, Очень красивая запеканочка
gala10
« Ответ #13 15 Нояб. 2016, 11:48 »

Ах, какая красота! Спасибо, буду тоже так делать.
Lerele
« Ответ #14 15 Нояб. 2016, 12:27 »

Танюля, Наталия К., ket66, Галеон-6, gawala, Танюш@ка, gala10, дамы!!!спасибо вам за добрые слова!!!
НатальяВоронеж
« Ответ #15 15 Нояб. 2016, 12:44 »

Lerele, какая запеканочка! У меня аж слюни потекли! Надо сделать, спасибо за рецепт!
Альбина
« Ответ #16 15 Нояб. 2016, 16:23 »

Цитата: Танюля от 15 Нояб. 2016, 05:25
Ой, из детства запеканочка, только нам в садике с фаршиком давали и дома раньше часто делала, а сейчас что то подзабыла. Надо замутить. Спасибо за напоминание!!!!
Тоже подзабыла про такую запеканочку.
BlackHairedGirl
« Ответ #17 15 Нояб. 2016, 18:42 »

Ой, какая красота и вкуснота!!! Спасибо огромное за рецепт, сделаю обязательно
DonnaRosa
« Ответ #18 15 Нояб. 2016, 20:01 »

Красивая запеканочка.   Приготовлю из тертой сырой картошки с начинкой из птичьей печенки и сердечек.
Lerele
« Ответ #19 15 Нояб. 2016, 20:31 »

НатальяВоронеж,Альбина, BlackHairedGirl, DonnaRosa, спасибо всем!!!!
[1] 2 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

02:12

02:08

01:32

01:30

01:27

01:27

01:04

01:02

00:58

00:53

00:51

00:45

00:38

00:33

00:31

00:31

00:30

00:29

00:25

00:23

00:21

00:21

00:18

00:15

00:08

23:56

23:56

23:55

23:53

23:52

23:47

23:47

23:40

23:36

23:34

23:30

23:28

23:26

23:24

23:18

23:16

23:15

23:09

23:04

23:00

22:59

22:57

22:55

22:50

22:39
VK