Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Здоровое питание Тема: Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)
 [1]

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Избранное
Анна1957
02 Нояб. 2016, 19:55

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Категория: Здоровое питание

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта) Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Ингредиенты

творог 1% Савушкин хуторок300г
яйца2шт
сольщепотка
стевиозид2 порционныхпакетика
отруби овсяные (опционально)1,5 стол. ложки
фитомуцил1 пакетик
цедра лимона1 лимон

Способ приготовления

  • Протереть творог, смешать с замоченным предварительно псиллиумом (у меня - фитомуцил), добавить яйца, чуть соли и стевиозид по вкусу. Я положила 2 пакетика - оказалось мало. Надо, наверное, 3-4 для получения сладкой запеканки. Далее разделила полученное тесто на 2 части, в одну из них добавила 1,5 ложки овсяных отрубей. Выпекала в порционных силиконовых формочках в Принцессе до "сухой палочки" в течение ~ 20-25 минут.

               

Блюдо рассчитано на

12 шт - 2 формочки по 6 шт

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

руки, Принцесса

Примечание

Это без отрубей Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)
Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Подчеркиваю: без сахара (это теперь достаточно рутинный вариант), без углеводов вообще (ни муки, ни манки, ни крахмала, ни даже отрубей!) Связующую роль выполняет псиллиум. Кто хочет обойтись без яиц - можно попробовать заменить их взбитым нутовым отваром.

               
Loksa
02 Нояб. 2016, 20:12

Анна, а сколько воды ты использовала для замачивания фитомуцила? Спасибо за рецепт 
Анна1957
02 Нояб. 2016, 20:15

Цитата: Loksa от 02 Нояб. 2016, 20:12
Анна, а сколько воды ты использовала для замачивания фитомуцила? Спасибо за рецепт  

Где-то 1\3 чашки. А это фотка разреза (прошу прощения за качество, позже переделаю) Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)
Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)
Видно, что с отрубями получились выше и более пористые.
Хочу добавить, что формочки маслом я не смазывала, и, несмотря на фигурное дно у розочек, вынула чуть остывшие запеканочки без потерь.
MariV
02 Нояб. 2016, 20:25

Ох, Аня, для меня это пока недостижимо! В плане, что никак на диету не сяду! Буду мечтать!
Loksa
02 Нояб. 2016, 20:25

Анна, можно вопрос тебе, где то я уже написала, не могу найти! Какой лучше заказать псиллиум: муку или отруби?


Добавлено 02 Нояб. 2016, 20:26
И "концентрат" стевии подойдет?
Анна1957
02 Нояб. 2016, 20:28

Цитата: Loksa от 02 Нояб. 2016, 20:25
Анна, можно вопрос тебе, где то я уже написала, не могу найти! Какой лучше заказать псиллиум: муку или отруби?


Добавлено 02 Нояб. 2016, 20:26
И "концентрат" стевии подойдет?
Я пока только фитомуцилом пользовалась, поэтому ничем помочь не могу И стевиозид у меня только порционный в порошке.
MariV
02 Нояб. 2016, 20:31

Какие слова! Даже не знаю, что это такое!
Анна1957
02 Нояб. 2016, 20:31

Цитата: MariV от 02 Нояб. 2016, 20:25
Ох, Аня, для меня это пока недостижимо! В плане, что никак на диету не сяду! Буду мечтать!
Так, может, тебе и не надо? Это же не дань моде, а необходимость - у меня, по крайней мере. Тоже не вдруг к этому пришла.


Добавлено 02 Нояб. 2016, 20:32
Цитата: MariV от 02 Нояб. 2016, 20:31
Какие слова! Даже не знаю, что это такое!
Помнишь, как корову в самолете перевозили? Жить захочешь - и не так раскорячишься
Loksa
02 Нояб. 2016, 20:43

Анна
Анна1957
03 Нояб. 2016, 09:10

Цитата: Loksa от 02 Нояб. 2016, 20:12
Анна, а сколько воды ты использовала для замачивания фитомуцила? Спасибо за рецепт 

Прочла, что 1г псиллиума впитывает 45мл воды.  Так что я мало воды налила, на 4,5г (пакетик фитомуцила) получается 200г.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:20

08:19

08:18

08:18

08:12

08:11

08:07

08:01

08:00

07:50

07:27

06:59

06:46

06:37

06:21

06:15

06:10

04:14

04:13

02:47

02:25

01:33

01:11

01:07

00:33

23:52

23:51

23:40

23:36

23:32

23:31

23:27

23:17

23:12

23:12

23:08

23:07

23:07

22:46

22:37

22:31

22:28

22:23

22:14

22:06

21:56
VK