Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Здоровое питание  |  Тема: Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)
[1]

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Избранное
Анна1957
« 02 Нояб. 2016, 19:55 »
Печать рецепта

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Категория: Здоровое питание

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Ингредиенты

творог 1% Савушкин хуторок300г
яйца2шт
сольщепотка
стевиозид2 порционныхпакетика
отруби овсяные (опционально)1,5 стол. ложки
фитомуцил1 пакетик
цедра лимона1 лимон

Способ приготовления

  • Протереть творог, смешать с замоченным предварительно псиллиумом (у меня - фитомуцил), добавить яйца, чуть соли и стевиозид по вкусу. Я положила 2 пакетика - оказалось мало. Надо, наверное, 3-4 для получения сладкой запеканки. Далее разделила полученное тесто на 2 части, в одну из них добавила 1,5 ложки овсяных отрубей. Выпекала в порционных силиконовых формочках в Принцессе до "сухой палочки" в течение ~ 20-25 минут.

               

Блюдо рассчитано на

12 шт - 2 формочки по 6 шт

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

руки, Принцесса

Примечание

Это без отрубей http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/55794/_________________________________004.jpg
Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)

Подчеркиваю: без сахара (это теперь достаточно рутинный вариант), без углеводов вообще (ни муки, ни манки, ни крахмала, ни даже отрубей!) Связующую роль выполняет псиллиум. Кто хочет обойтись без яиц - можно попробовать заменить их взбитым нутовым отваром.

               

Сотни тысяч книг любой тематики

Loksa
« Ответ #1 02 Нояб. 2016, 20:12 »

Анна, а сколько воды ты использовала для замачивания фитомуцила? Спасибо за рецепт 
Анна1957
« Ответ #2 02 Нояб. 2016, 20:15 »

Цитата: Loksa от 02 Нояб. 2016, 20:12
Анна, а сколько воды ты использовала для замачивания фитомуцила? Спасибо за рецепт  

Где-то 1\3 чашки. А это фотка разреза (прошу прощения за качество, позже переделаю) http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/55794/_________________________________006.jpg
Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта)
Видно, что с отрубями получились выше и более пористые.
Хочу добавить, что формочки маслом я не смазывала, и, несмотря на фигурное дно у розочек, вынула чуть остывшие запеканочки без потерь.
MariV
« Ответ #3 02 Нояб. 2016, 20:25 »

Ох, Аня, для меня это пока недостижимо! В плане, что никак на диету не сяду! Буду мечтать!
Loksa
« Ответ #4 02 Нояб. 2016, 20:25 »

Анна, можно вопрос тебе, где то я уже написала, не могу найти! Какой лучше заказать псиллиум: муку или отруби?


Добавлено 02 Нояб. 2016, 20:26
И "концентрат" стевии подойдет?
Анна1957
« Ответ #5 02 Нояб. 2016, 20:28 »

Цитата: Loksa от 02 Нояб. 2016, 20:25
Анна, можно вопрос тебе, где то я уже написала, не могу найти! Какой лучше заказать псиллиум: муку или отруби?


Добавлено 02 Нояб. 2016, 20:26
И "концентрат" стевии подойдет?
Я пока только фитомуцилом пользовалась, поэтому ничем помочь не могу И стевиозид у меня только порционный в порошке.
MariV
« Ответ #6 02 Нояб. 2016, 20:31 »

Какие слова! Даже не знаю, что это такое!
Анна1957
« Ответ #7 02 Нояб. 2016, 20:31 »

Цитата: MariV от 02 Нояб. 2016, 20:25
Ох, Аня, для меня это пока недостижимо! В плане, что никак на диету не сяду! Буду мечтать!
Так, может, тебе и не надо? Это же не дань моде, а необходимость - у меня, по крайней мере. Тоже не вдруг к этому пришла.


Добавлено 02 Нояб. 2016, 20:32
Цитата: MariV от 02 Нояб. 2016, 20:31
Какие слова! Даже не знаю, что это такое!
Помнишь, как корову в самолете перевозили? Жить захочешь - и не так раскорячишься
Loksa
« Ответ #8 02 Нояб. 2016, 20:43 »

Анна
Анна1957
« Ответ #9 03 Нояб. 2016, 09:10 »

Цитата: Loksa от 02 Нояб. 2016, 20:12
Анна, а сколько воды ты использовала для замачивания фитомуцила? Спасибо за рецепт 

Прочла, что 1г псиллиума впитывает 45мл воды.  Так что я мало воды налила, на 4,5г (пакетик фитомуцила) получается 200г.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

22:17

22:16

22:15

22:14

22:14

22:13

22:13

22:09

22:08

22:07

22:05

22:05

22:02

21:53

21:48

21:48

21:47

21:46

21:42

21:42

21:36

21:35

21:35

21:35

21:34

21:31

21:28

21:27

21:26

21:23

21:20

21:16

21:08

21:06

21:04

21:01

20:59

20:57

20:50

20:46

20:31

20:29

20:27

20:22

20:19

20:16

20:15

20:13

20:13

20:03
VK