Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Здоровое питание  |  Тема: Диетический сливовый пирог-чизкейк
[1]

Диетический сливовый пирог-чизкейк

Избранное
Подмосквичка
« 28 Окт. 2016, 13:14 »
Печать рецепта

Диетический сливовый пирог-чизкейк

Категория: Здоровое питание

Диетический сливовый пирог-чизкейк

Ингредиенты

Для коржа
мука пшеничная цельнозерновая90 грамм
мука кукурузная цельнозерновая50 грамм
масло оливкое1 столовая ложка
яйцо1 штука
сольщепотка
стевиозид/стевия1/2 чайной ложки
ванилин1 пакетик
разрыхлитель1 чайная ложка
вода4-5 ложек
Начинка
творог прессованный 0.5 %300 грамм
творог обезжиренный мягкий200 грамм
яйца2 штуки
слива свежая200 грамм
стевиозид/стевия1/2 чайной ложки
форма диаметром 24 см

Способ приготовления

  • Для коржа смешать всю муку ,соль,стевию,разрыхлитель.
  • Добавить яйцо.Немного помешать ложкой.
  • Затем по 1 столовой ложке вливать воду до тех пор,пока тесто не станет пластичным.
  • Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
  • Сливу порезать кусочками,добавить 2 столовые ложки воды.
  • Поставить в микроволновку на 5 минут.
  • Затем блендером сделать из сливы пюре.
  • Охлаждённое тесто раскатать в тонкий пласт.
  • Раскатанное тесто выложить с бортиком в форму.
  • Для начинки смешать весь творог,положить стевию,пробить блендером до однородной массы.
  • Творог выложить в корж, разровнять,сверху вылить сливовое пюре,распределить по всей творожной массе.Палочкой перемешать сливовый и творожный слой.
  • Выпекать-
  • 1.в пиццепечке Принцесс из холодной 20 минут + 10 подержать в выключенной.
  • 2.в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут.
  • Аккуратно достать форму.
  • Остудить.Переложить из формы на доску или плоскую тарелку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

               

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

1 час + время на охлаждение

Программа приготовления:

микроволновка,блендер,плита или пиццепечь

Примечание

Я выпекала в Принцессе.
Разрезик покажу попозже.
Пирог с пылу - с жару.

Я делаю диетический вариант.
Вы можете печь как захотите.
Муку можно брать любую.
Жирность творога выбирайте по своему вкусу.
Вместо стевии добавляйте сахар.

Рецепт подглядела на сайте slezinger.ru

               

Учебная литература для всех возрастов

$vetLana
« Ответ #1 28 Окт. 2016, 14:29 »

Спасибо за рецепт.Елена,  а стевизиод Вы какой используете?
есть с приятным вкусом, или он весь одинаковый?
Подмосквичка
« Ответ #2 28 Окт. 2016, 16:35 »

Светлана,пожалуйста
Я покупала стевиозид на аптека.ру.
Что-то он мне не очень нравится.Поэтому и добавляю в выпечку сушёную молотую цедру.
А на днях советовалась с Еленой Стояновой по поводу вот этого
http://www.lavka-eco.ru/collection/ya-steviya-rossiya/product/rebaudiozid-a-97-naturalnyy-saharozamenitel-20g-ya-steviya
Она сказала,что должен быть хороший.
Хочу заказать баночку,на пробу.
Жду когда появится в продаже.
$vetLana
« Ответ #3 28 Окт. 2016, 16:46 »

Цитата: Подмосквичка от 28 Окт. 2016, 16:35
Что-то он мне не очень нравится.
Вот в том-то и дело. Я все хожу, смотрю, не решаюсь купить - боюсь выброшу. Леночка, если не затруднит, когда купите, напишите как он Вам понравился или нет.
Интересно. Его, оказвается, в Китае делают.
Подмосквичка
« Ответ #4 28 Окт. 2016, 18:12 »

Обязательно напишу.
По моему,в Поднебесной делают ВСЁ
$vetLana
« Ответ #5 31 Окт. 2016, 21:48 »

Лена, испекла в МВ Тошиба. Кукурузную заменила на манку, сливы на яблоки.Со сливой, думаю, вкуснее получится. Стевии нет - чуть сахара добавила. Из-за яблок сочности не хватает.К цельнозерновой надо привыкнуть (мне  ). Так что бум печь  
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120535/RP47p_k4q3M.jpg
Диетический сливовый пирог-чизкейк
Подмосквичка
« Ответ #6 01 Нояб. 2016, 06:49 »

Для первого раза вполне
И со сливами,да,вкуснее
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

13:24

13:23

13:22

13:22

13:22

13:21

13:18

13:16

13:13

13:11

13:09

13:09

13:07

13:06

13:06

13:05

12:58

12:57

12:57

12:55

12:51

12:49

12:31

12:31

12:27

12:26

12:26

12:24

12:23

12:04

11:52

11:46

11:43

11:41

11:40

11:34

11:31

11:30

11:26

11:18

11:17

11:15

11:14

11:13

11:11

10:57

10:57
VK