Пирожные овсяные с яблоком и йогуртовым кремом

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Сухие компоненты

Хлопья овсяные

80 грамм

Мука пшеничная цельнозерновая

100 грамм

Соль

1/4 чайной ложки

Стевиозид/стевия

1/2 чайной ложки

Разрыхлитель

1.5 чайные ложки

Влажные компоненты

Вода или молоко

0.5 % 100 мл

Лимонный сок

3 столовые ложки

Растительное масло

2 столовые ложки

Для крема

Йогурт натуральный маложирный

200 мл

Крахмал кукурузный

1 столовая ложка с горкой

Ванилин

1 пакетик

Для начинки

Яблоко

1 штука

Сухофрукты

50 грамм

Корица

1/4 чайной ложки

Способ приготовления

 Смешать отдельно сухие и влажные компоненты.
 Затем соединить и перемешать ложкой.
 2/3 теста распределить по формочкам и утрамбовать.
 Яблоко очистить, порезать мелкими кусочками, посыпать корицей и разложить сверху теста.
 На яблоки уложить измельчённые сухофрукты.
 Для крема - в йогурт всыпать крахмал и ванилин, хорошо размешать.
 Равными порциями вылить на сухофрукты.
 Остатки теста раскрошить сверху.
 Поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 45-50 минут.
 Немного остудить в формочках, потом аккуратно достать и охладить.

Программа: духовка

Порций: 6 штук

Примечание

Осень, дамы и господа!!!
А что нужно для поднятия настроения в это время года?
Чашечка чая или кофе и что-нибудь вкусненькое
А если это вкусненькое ещё и полезное, вообще замечательно
А посему, угощайтесь, но не забывайте, что даже полезные углеводы лучше есть в первой половине дня .
Лишние килограммы нам не нужны

спасибо за рецепт. судя по описанию- шикарно. а фото разреза нету?

А для грешных сахарок можно в тесто добавить или в йогурт?

Туманчик, Иришкин, пожалуйста.
Фото разреза (по заявкам трудящихся )

Добавлено Вторник, 25.10.2016, 14:37

NadinAn, Надя можно добавить столовую ложку в тесто.
Больше не надо. Сухофрукты ещё сладость дают, у меня и яблочко не кислое.
Попробуйте, очень вкусно.

Небольшое дополнение.
Лучше делать порционно, можно в принципе и в большой форме, но при на резке пропадёт вся красота.

Елена, какие симпатичные пироженки. А в каких формочках выпекли, в силиконовых?

Елена, какой рецепт хороший, спасибо.

Спасибо, обязательно испеку, очень красиво и аппетитно на вид

Lёlik, Оля спасибо. У меня форма силиконовая на 6 штучек.

mamusi, Маргарита, пожалуйста.

Танюш@ка, Таня, пожалуйста, буду ждать ваш отзыв

А можно еще вкус описать? Оно песочное или мягкое?

Мягкое. Яблоко дало сок и плюс крем.

Мягкое. Яблоко дало сок и плюс крем.

Леночка, спасибо большое. Извини за дотошность. Очень я загорелась приготовить.

Да не за что извиняться, что ты
Буду ждать отчёт

Елена, красота-то какая... вкуснота. Хочу, хочу

Ну так надо сделать
Хочуха

Так, девушка, какой крахмал кукурузный Ты че, изменила Стояновой с Дюканом? Это у него крахмал везде, а в Сибарите его близко нет Загустить можно агаром, на худой конец - желатином.
И еще: вода или молоко 100мл+3 ложки лимонного сока ведь можно сывороткой заменить? Я уже не знаю - куда ее пихать

Я и Дюканю иногда, не все ж Стоянить. На счёт сыворотки оченно сомневаюсь, вкус будет совсем другой.

Я и Дюканю иногда, не все ж Стоянить

Я рецепты Дюкановские тоже использую, но только те, которые в структуру Сибарита укладываются. Мухи - отдельно, котлеты - отдельно

Я в основном сибаричу, но бывают и походы налево.
Каждый решает сам.
Вес держу, ттт, значит всё нормально