Кухонные машины Kenwood

Можно, просто немного дольше. И в начале, пока не загустился, обороты сильно не повышай, а то расплещется-разбрызгается.
Удачи!

День добрый! Впервые устанавливаю мясорубку, не могу закрепить. На видео подробно нигде не показано как сильно она должна прилегать к основанию? Я закрепляю, но она начинает съезжать во время работы. Мясо лежит нарезанное, а работа на месте. Буду благодарна за быстрый ответ.

Кухонные машины Kenwood

RybkA, справа на Кенвуде пимпочка есть, ее отодвинуть надо. И включить на маленькую скорость

Елена, оттяните на себя рычажок, который внизу возле гнезда. Как-бы вкручивающими движениями прижимайте мясорубку. Выступающая на ней часть должна войти в паз гнезда. Можно включить машину на минимальную скорость. Такого зазора, как у Вас быть не должно. Не знаю, понятно ли объяснила?
О, уже Веточка ответила

Рычаг я отодвигаю, там прячется пимпочка, нахожу положение для внутренностей и все, дальше меня не пускает верхняя пимпочка, что на фото. Включаю на минимум и она потихоньку уезжает.
Верхняя пимпочка она от самой Сердцевины мясорубки и получается как ограничитель, дальше задвинуть не выходит.

Добавлено Вторник, 17.01.2017, 14:32

Посмотрела разные видео кто как вставляет. Один итальяшка на минимальной скорости собранную мясорубку вставляет, на другом видео в разобранном виде по запчастям, в инструкции просто поверните вправо/лево и все. Кто как делает?

Добавлено Вторник, 17.01.2017, 14:35

Вообщем, перемолола с паузами, как только замечала, что сейчас уедет нафиг, сразу выключала. Не понимаю почему так, но глубже засунуть не могу, не пускает верхняя пимпочка.

У меня маленькая «верхняя пимпочка» уходит чуть глубже со щелчком. Зазор между мясорубкой и машиной есть примерно 0.8 см вверху и 0.4 внизу. Мясорубка стоит плотно и во время работы не выпадает.

Кухонные машины Kenwood

Ну, да у вас глубже. У меня даже на половину не заходит и щелчка я не помню...

Не бойтесь отвести нижний рычажок до самого упора и не отпускайте пока мясорубка не встанет точно в паз.

RybkA, попробуйте еще из стороны в сторону мясорубкой поводить - иногда помогает. Я иногда один шнек вставляю, а потом до конца закручиваю все остальное.

Не бойтесь отвести нижний рычажок до самого упора и не отпускайте пока мясорубка не встанет точно в паз.

Да, вроде бы до упора довожу, не знаю надо ещё учиться.

Belka13, мне поворачивать со стороны в сторону как-то не помогало совсем, вставляла на ходу минимальном.

Всех благодарю, вечером подключу мужа, пусть ещё он поупражняется.

RybkA, а вот посмотрите кусочек презентации, там буквально пол минутки

ссылка с нужного момента времени 10.10 -

Kenwood Cooking Chef KM096 видео презентация • Кухонные машины Kenwood

Он объясняет как лучше вставить мясорубку и показывает.

а вот посмотрите кусочек презентации, там буквально пол минутки

Миранда, огромное Вам спасибо! Оказывается намного проще, чем я делала - отводила и держала рычажок, а выступом шнека пользовалась как отверткой - вставляла его в гнездо и мясорубку поворачивала в нужное положение. Теперь буду знать как надо. А вообще-то мясорубка мне нравится, хотя укомплектована, на мой взгляд, бедновато - всего три решетки.

Миранда, благодарю, замечательное видео, просмотрела с удовольствием. Там все так чётко и просто! Я тоже на ходу вставляла (увидела в итальянском обзоре), но не так резво, с опаской, наверное, поэтому не до конца вставить получается.
Мне страшнова-то почему-то, кажется что как закрутит её, а я не удержу мясорубку и она улетит🙈🙈🙈

RybkA, не бойтесь
Машина крепкая. Хотя, я вначале тоже побаивалась.

Питер Пуш, я так кубик вставляю - на скорости и втягивает.

я так кубик вставляю - на скорости и втягивает

Миранда, в теме о насадках напишите, пожалуйста, Ваше мнение о кубике.

RybkA, я тоже с мясорубкой на ВЫ, а муж сходу ее устанавливает. Надо видимо просто сильнее это делать. У меня она просто отпала во время работы вместе с мясом)))))) Муж пришел и присоединил нормально. Но там надо посильнее действовать.
Миранда, я в видео презентации тоже увидела, что надо включить и насадка прямо сама прицепится. Не-а, у меня не прицепилась))))) Надо сильнее, а я что-то опасаюсь. Пригласила сильного и умелого, он (не думая) сходу и присобачил. Так что пока я только учусь присобачивать.

Добавлено Среда, 18.01.2017, 15:33

Кстати, пересмотрела видел. Миранда за него тебе еще раз. А там мясорубка сидит без люфта! А в теме многие жаловались на люфт. Что-то не обратила внимания как у меня, присмотрюсь, как буду использовать. Но в ролике очень крепко сидит, он даже за нее двигает машину.
Все, Кеша у меня встал на стационарное место, путем нехитрых перепланировок, освободилась под него столешница. Очень удобно - он всегда готов к работе.

Добавлено Среда, 18.01.2017, 15:34

Миранда, в теме о насадках напишите, пожалуйста, Ваше мнение о кубике.

Да! просим! А то я все думаю и думаю.......

Добавлено Среда, 18.01.2017, 15:35

А можно все про мясорубку перенести в насадки, там полезно будет. Я вот тоже маялась....

Вступаю в ряды принимаю поздравления: сегодня я стала хозяйкой 096 Кеши... какой же он милый
Особое огромное спасибо Миранде за помощь, поддержку и сопровождение
Отдельное спасибо всем-всем,. кто писал в темках, благодаря чему и был сделан такой для меня непростой выбор!!!
Уже замешиваю тесто, хочу поставить на расстойку прямо в чаше на 30 градусах, просто снять крюк, надеть защиту и крышку и выставить 30?

Добавлено Среда, 18.01.2017, 18:53

всё так и сделала + пришлось помешивание на 3 поставить, а то не грелся, крюк сняла.
т. е. при нагреве должен обязательно работать двигатель?

Добавлено Среда, 18.01.2017, 19:28

в комплекте обнаружила две гибкие насадки, которые надеваются на пластиковую насадку: серая и чёрная, подскажите, пожалуйста, как их использовать?

Добавлено Среда, 18.01.2017, 19:49

вопрос: кто-нибудь расстаивает дрожжевое тесто в чаше? чё-т у меня постояло час при 30 градусах... не особо как подошло, потрогала -не тёплое сверху, тока снизу... подняла голову, затянула плёнкой, подожду ещё...

Татьяна, поздравляю! Пусть только радует и вдохновляет!
Нагрев без вращения не работает.
Насадки одинаковые по свойствам. Разные по цвету, что бы не смешивать запахи. Я серую использую для кондитерки, а чёрную для соусов и других блюд.
Тесто в чаше не расстаиваю. Мне удобнее в духовке при включенной лампочке. Во всяком случае ничто не жужжит в течении часа

надо включить и насадка прямо сама прицепится. Не-а, у меня не прицепилась))))) Надо сильнее, а я что-то опасаюсь. Пригласила сильного и умелого, он (не думая) сходу и присобачил. Так что пока я только учусь присобачивать.

Не знаю как с мясорубкой, т. к. у меня отдельная и устраивает, а вот кубик как мясорубка в видео - всасывается крепко. Наверное, надо, чтоб страх ушел, который первые дни есть у многих - ааа, какая крутая, огромная и дорогая штука у меня на кухне, наверное ей надо делать жертвоприношения, она наверняка разумное существо!

Кеша у меня встал на стационарное место

Это здорово, т. к. таскать туда-сюда умумукаешься, а потом разленишься и будет стоят. Я почти каждый день что-то с его помощью делаю, именно потому что под рукой, а чашу и насадку помыть не сложно, все равно ж мыть миску и ложку/вилку если руками делать.

***
ока, ура, поздравляю, дождались!

всё так и сделала + пришлось помешивание на 3 поставить, а то не грелся, крюк сняла.
т. е. при нагреве должен обязательно работать двигатель?

Конечно, нет же отдельной кнопки на нагрев, поэтому надо мотор включать. Если мешать не нужно, то на (3).

кто-нибудь расстаивает дрожжевое тесто в чаше? чё-т у меня постояло час при 30 градусах... не особо как подошло, потрогала -не тёплое сверху, тока снизу...

Я расстаиваю.
Закрываю крышкой (от нагрева обязательно, без нее не включится), ставлю чуть больше 30, т. к. что на градуснике 30, в середине теста не 30. Когда жидкость, то соответствует, а при тесте чуть ниже.

Вот в этом рецепте

Хлеб пшенично-ржаной «Любимый», два варианта
(Миранда)

Показываю картинки до - вон как ниже Максимума

Кухонные машины Kenwood

И после - тут белый вровень с отметкой Максимум, а ржаной чуток не дотянул.

Кухонные машины Kenwood

Но самый верх не теплый. Не холодный, но и не теплый как низ.

kseniya D, Миранда, спасибо, девочки за поддержку!
Техника для меня совсем новая, до этого - 15 лет планетарный миксер Филипс, пластик, но живой пока, сколько протянет... а для теста хп 5 лет протянула только.
Так то буду осваивать! Не страшно - интересно! Только места надо подо всё это богаццтво... а ещё при моей любви к пустым столешницам... кухне грозит перепланоровка

дождались!

не представляешь, как ты права! заказывала в -bt 10.01, обещали 11.01 отправить... 3-4 дня доставки... после разборок 16.01 тока передали, 17.01 - в Рязани, доставка на 18.01. всё путём. Звонят за час: машина сломалась... сами не можете забрать? ну тада хучь пускай ктонить поднять поможет... хорошо, у сына выходной был, внесли, распаковали - ах... хоромина огромина... а -bt не положил обещанный дисконт 7%, да и книжечки 4 шт не по-русски, тоже прислать обещали. с учётом почты России, мабудь к 8 марта будут.

Вечером замесила хлебушек
Завтра попробуем)))

-bt не положил обещанный дисконт 7%, да и книжечки 4 шт не по-русски

Вот редиски!
А почему книжечки не по-русски?
Это которые в коробочке разных размеров?

Вступаю в ряды принимаю поздравления: сегодня я стала хозяйкой 096 Кеши

Ока, принимайте и мои поздравления!!! Пусть служит долго и только радует Вас!

А у меня сегодня почти не получилось пюре картофельное. Что я сделала не так? Картошка отварилась, надела к насадку, включила минимальную скорость, работает, добавила молоко и хотела добавить скорость, но не тут то было. Выше минимальной скорсть не поднялась! Я поняла, что это датчик сработал.
Но что мне надо было сделать, чтобы поднять скорость? Индукцию я не включала, делала без нее. Почему кеша не дал мне добавить скорость?

Добавлено Четверг, 19.01.2017, 20:33

Вот редиски!
А почему книжечки не по-русски?
Это которые в коробочке разных размеров?

А у меня их вовсе не было. Или может я не поняла о каких книжечках речь?

Почему кеша не дал мне добавить скорость?

Потому, что если температура в чаше больше 60*С, скорость блокируется, а Bast1nda инструкцию к своей новой игрушке не читала, да и тему не смотрела
Там есть кнопочка Р (пульс), - она тебе поможет снять эту блокировку. Ну и, конечно, инструкция и тема

Миранда, я в видео презентации тоже увидела, что надо включить и насадка прямо сама прицепится.

А про кнопочку Р там же?

Ссылка на нужный момент на 4 мин. 2 сек.

Миранда, ага, я про нее вспомнила, но у меня засело, что эту кнопочку только при включенноц индукции нажимать. А я то без нее готовила, но, видимо, термодатчик от паров картофельных так возбудился.
Значиться эта кнопка при любых режимах, если ингредиенты горячие.

Мерси за помощь!

Добавлено Четверг, 19.01.2017, 21:48

Olga VB, спасибо! Я про чашу не сообразила, только про датчик при индукции.

а вот посмотрите кусочек презентации, там буквально пол минутки

Миранда, большое спасибо за видео!
Сегодня купила насадку кубик, тоже намучилась, вроде все по инструкции устанавливаю, а не вставляется никак. Но после просмотра видео все получилось
И можно ли не снимая передаточный узел, пользоваться венчиком, блендером, т. е. другими гнездами? Насадка будет регулярно использоваться, очень понравилась, и размер кубика тоже.
Покупала в , со скидкой, 5240 руб. Теперь бы еще дождаться скидок на мясорубку

А почему книжечки не по-русски? Это которые в коробочке разных размеров?

Миранда, патамушта)))
да, в коробочке

Добавлено Пятница, 20.01.2017, 01:31

ооо! как я сегодня сливки взбила... глазом не моргнула: кричала «Стой! Стой!!!» всё же перебила мгновенно...
но зато потом долго и муторно очищала с прутиков поналипший крем, стряхиваться напрочь не хотел

Вот и я купила это чудо. Сижу, изучаю, читаю форум. Тихонько радуюсь Готовить только завтра буду.
Есть вопрос. Что это такое? В описаниях нигде не нашла

Почему-то вверх ногами фото получилось...

Кухонные машины Kenwood

Irinabr, Ирина, поздравляю с приобретением помощника!
Эта штука вставляется в блендер во время работы, чтоб содержимое равномернее перемешивалось и на стенки не липло. Ею же можно и вынимать, но лопаточкой удобнее.

Каждый новенький владелец спрашивает про палку

Olga VB, Ольга, спасибо!
Я пока к ней притронуться боюсь
Веточка

Irinabr, не дрейфь, он жалезный!

Irinabr, Ирина, поздравляю!.
не боИсь, он-умничка
мне привезли 18.01, а уже тесто на хлеб месил и сливки взбивал

Девочки, подскажите пожалуйста, может ли в мороженице часть сливок превратиться в масло???
Вчера делала в первый раз мороженое, из молока, сливок и ягод (сырые желтки класть не рискнула). Всё сделала как написано в инструкции, включила мороженицу на 30 мин., а потом с удивлением обнаружила, что в мороженом кое-где попадаются более густые вкрапления. По виду и по вкусу это масло Неужели так может быть??

(кстати, не смотря на масляные вкрапления, мороженое получилось очень вкусное )

Таня!! Ирина!! Поздравляю с покупкой!!! У меня их 2 и обоих нежно люблю Но в 096 готовлю каждый день!!! А уж эклеры-вообще всегда у меня есть!!! Я даже макарошки в ней варила... на одной катала а в другой варила Удачи и дружбы с нею!!! Главное определитесь что ещё из насадок надо!!!
И согласна с Олей... не надо его бояться... он умничка!!

Irinabr, ура, классная покупка, отличный помощник!
Пусть работает долго

***
Воздушная, можно сливки перебить и будет масло.

***

У меня их 2 и обоих нежно люблю

О, две!

Да, эклеры/профитроли у нас теперь тоже часто. Причем, чаще с несладкой начинкой.

Доброе утро всем Вот и моя мечта сбылась, подарил мне муж Кешеньку 096,. Вчера привезли его, сразу же с его помощью приготовила манты. Очень удивил размер и вес насадок. У меня есть Клатроник с подогревом, так его насадки кажутся игрушечными. Хочу прикупить к нему тестораскатку и сито. И наверное, больше ничего не надо. Хотя раньше хотела картофелечистку, у меня есть отдельная, но я на ней только мелкую молодую чищу, да и смотрю что ее нет нигде в наличии.

Татошенька, ширятся ряды кенвудоведов
Поздравляю, хороший помощник, пусть служит долго.

Да, насадки у Кеши весомые

Наталья!!!! Поздравляю!!!
Ураааааа!!! Мы множимся!!!
Миранда!! Да две (все говорят что я и одну надо продать).... но я их трепетно люблю а эклерчики я тоже чаще делаю не сладкими

zvezda, вот из-за вас и подняли цену на 096
Увидели ажиотаж и решили - а чего это мы, надо дороже!

Миранда, а разве снижали они цену не для создания такого ажиотажа?

Бижу, естественно ради него

zvezda, Миранда, девочки спасибо за поздравления

Воздушная, я предварительно смесь для мороженого смешиваю в блендере и только потом заливаю в работающую мороженицу. У меня не сворачивались, но может дело в сливках - читала тут в темах, что по разному получается. Попробуйте с другими.

Добавлено Суббота, 21.01.2017, 22:11

Каждый новенький владелец спрашивает про палку

Ага, я как фото увидела - подумала, ба..... это же мое фото, не на той странице я открыла тему. А это оказывается сестра по девайсу вопрошает

Добавлено Суббота, 21.01.2017, 22:12

Миранда, Бижу, а что цену подняли на индукционные модели?

Кстати, сервис "5 лет» так и не дает зарегистрироваться. У вас тоже так и не получается?

Всё оказалось очень просто! Даже очень просто!
Сегодня уже приготовила заварной крем, тесто для цельнозернового хлеба и ризотто с морепродуктами.
Рецепты использовала все свои, чтобы понять, в чем будет отличие. Главное, что принципы приготовления поняла Посмотрела кучу всего в YouTube и на нашем форуме.
Купила дополнительно еще кубикорезку - не довелось сегодня использовать, к сожалению.
Как же он освобождает руки! Правда, сегодня все высвободившееся время я стояла и наблюдала, что он там делает

Добавлено Суббота, 21.01.2017, 22:20

Bast1nda, Наталья, я купила вчера 096 за 64990 у официалов. Плюс дали скидку 7% на аксессуары. Плюс сертификат на мастер-класс.

Добавлено Суббота, 21.01.2017, 22:22

Ага, я как фото увидела - подумала, ба..... это же мое фото, не на той странице я открыла тему. А это оказывается сестра по девайсу вопрошает

Добавлено Суббота, 21.01.2017, 22:25

ока, Татьяна, Миранда, Миранда, zvezda, Ольга, спасибо за поздравления! Я сама не нарадуюсь! Уже жду завтра, чтобы снова около него «постоять»

а что цену подняли на индукционные модели?

на -bt 10.01.17 до 18 ч 096 стоил 59990, после -64990

Правда, сегодня все высвободившееся время я стояла и наблюдала, что он там делает

Ха-ха, я тоже вначале стояла возле
Да и сейчас иногда, когда хлеб вымешивает, залюбуюсь и оп-па, оказывается, минут 10 любовалась

Ну Миранда конечно.... и в развале СССР тоже я виновата
А у меня заварной крем не получается может потому что я его раньше никогда не готовила Может кто нибудь оформит рецептик в теме рецептов этого крема

Смотрю что меня продавцы обделили, ни дисконта нет, ни книги рецептов, ни купона на книгу только сертификат на мастер класс, который мне без надобности. Девочки, а есть ли возможность как то заказать эту книгу?

А у меня заварной крем не получается может потому что я его раньше никогда не готовила Может кто нибудь оформит рецептик в теме рецептов этого крема

Ольга, я здесь опишу чуть позже. Нужно еще разок сделать, чтобы точно время написать, т. к. во время приготовления добавляла. А вот рецепты я оформлять еще не пробовала

zvezda, еще ни разу заварной крем не делала.
Он жирный очень, стараюсь избегать. В профитроли легкие крема делаю, если сладкие.

Смотрю что меня продавцы обделили, ни дисконта нет, ни книги рецептов, ни купона на книгу только сертификат на мастер класс, который мне без надобности

Купон на МК можно кому-то подарить или оставить, если через Москву ездите.

Книгу рецептов в комплект не кладут, только купон должен быть. Новый с каким-то кодом.

Если на кенвуд-бт покупали, то должны были и карту с 7% скидкой положить.

Я бы позвонила и строго спросила бы где это все.

***
В комплекте у 80й серии были книжечки тоненькие в коробочке вот такие + диск. Там про насадки, мои первые рецепты, комплектация и стартовые знания. У 90й серии точно не знаю кладут ли.

Кухонные машины Kenwood

Красиво, но мало текста.
Диск так ни разу в комп и не вставила, т. к. видела на ютубе все эти ролики еще до покупки. В роликах пересказывают и показывают то, что в книжечках.

Вот какая-то женщина у себя на страничке в ютубе все ролики с диска выложила. Ссылка на плейлист с 13 видео с диска.

youtube.com...

Дисконтная карта привязана к номеру телефона.

Миранда, спасибо за разъяснения. Такие книжки есть, без диска. Тогда я позвоню и узнаю, почему не положили.
Девочки, кому нужен сертификат, обращайтесь, подарю.
И еще, чуть не забыла, в гарантийном талоне указана гарантия 60 мес

А у меня заварной крем не получается может потому что я его раньше никогда не готовила Может кто нибудь оформит рецептик в теме рецептов этого крема

Ольга, ходи сюда, фсе подробно написано. Заварной крем с 11 пункта

Миранда!! Какой же он жирный??? Он же не масляный
Ксения!!! Не поверишь.... именно отсюда и делала..... ну никак он у меня не сгущается и вообще какой то он не такой