Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладости и десерты Тема: Нуга
< Назад 1 [2]

Нуга

Избранное
ang-kay
02 Окт. 2016, 16:52

Катя, купить в интернет магазинах для кондитеров .
zvezda
17 Окт. 2016, 17:58

Анжела!!!Просто ...СУПЕР!!!!Спасибо большое!!
Меня тоже как Машу интересует вариант с индукцией
А глюкозный сироп можно сделать самому...погуглите
ang-kay
17 Окт. 2016, 18:07

Ольга, не за что. Про индукцию вы мне расскажите, а я с удовольствием приму ваши с Машей эксперименты.
Цитата: zvezda от 17 Окт. 2016, 17:58
А глюкозный сироп можно сделать самому...погуглите
На сколько я знаю, можно сделать инвертный сироп, которым заменяют глюкозный. Я это знаю. Но, читала, что сюда это не подходит. Опять же не утверждаю, потому что сама не пробовала заменять.
zvezda
17 Окт. 2016, 22:15

Ну да...там немного другая формула реакции гидролиза А простая патока подойдёт??
ang-kay
17 Окт. 2016, 22:17

Я добавляла крахмальную. Нормально.
< Назад 1 [2]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:25

15:24

15:19

15:18

15:16

15:13

15:12

15:09

15:06

15:05

15:03

15:02

15:00

14:56

14:54

14:53

14:42

14:35

14:25

14:23

14:22

14:21

14:17

14:11

14:05

14:01

14:01

13:55

13:52

13:51

13:46

13:45

13:37

13:24

13:16

12:58

12:55

12:55

12:53

12:53

12:43

12:41

12:41

12:40

12:38

12:31

12:31

12:29

12:26

12:25
VK