Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
 [1]

Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой

Избранное
Zhannptica
19 Авг. 2016, 17:38

Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой

Категория: Мясные блюда

Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой

Ингредиенты

Патиссон
Мангольд
Яйцо куриное4-6 шт
Мука4-6 ст л
СольЩепотка
Индейка филе300-400 гр
Лук репка1 шт
Сыр твёрдый300 гр
Чеснок3-4 зубчика
Майонез
ПомидорОпция
ЗеленьЛюбимая

Способ приготовления

  • Мне нравится сочетание - тертый сыр, чеснок, майонез. Этот  "соус" имеет многогранное применение. Можно подать помидорки с ним, рулеты из обжаренных баклажан, или просто запечь с ним хлеб в духовке. Я решила сделать овощной тортик с этим "кремом". Итак начнём
  • Филе индейки прокрутила на крупной решётки мясорубки с луком и укропом. Добавила яйцо и ст л манной крупы.
  • Патиссон натерла на электротерке , добавила приличный пучок мангольда красного ( без центральных жил), 4 яйца, 4 ложки муки и чуть соли.
  • Натерла сыр ( у меня был кусок Тильзита), выдавила 4 зубчика чеснока и 300 гр майонеза.
  • Разогрела на максимуме большую сковороду и испекла первый корж из овощей. Надо набраться терпения и дождаться пока блинчик хорошо схватится снизу. Тогда он перевернётся без проблем.
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Блин кладём сразу на тарелку на которой будем подавать наш "тортик" и сразу обмазываем его сырным кремом. Теперь печём второй блинчик. Он тоже овощной. Третий корж из фарша. Просто распределяем фарш по сковороде. Перевернуть красиво у меня не получилось, но это же не верхний корж.
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Никто кроме меня не узнает что я его кусочками собрала в кружок. Сверху мясного коржа ещё два овощных. На предпоследний я положила пару тонко порезанных помидорок))
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • В итоге получилось оооочень вкусно-чесночно-сочно!!
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Мопс Тимон дождался своего маленького кусочка))))

               

Блюдо рассчитано на

На семью

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

Сковорода

Примечание

Овощи можно брать абсолютно любые. Из капустных шницелей получается тоже очень сочно, кабачок с морковью, кольраби, картошка.
Согласна, что не шибко диетический тортик. Но на то он и тортик,  чтобы быть с вкусным кремом))

               
Rada-dms
19 Авг. 2016, 17:53

Какой богатый рецептик! Беру сразу на вооружение!!
Zhannptica
19 Авг. 2016, 18:06

Rada-dms, спасибо)) он универсальный)
а на ужин Ваши жареные пирожки с картохой. Тесто уже подходит
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

20:06

20:05

20:05

20:04

20:03

20:03

20:01

20:00

19:58

19:58

19:57

19:50

19:48

19:48

19:47

19:46

19:46

19:43

19:41

19:37

19:35

19:31

19:30

19:26

19:24

19:21

19:14

19:13

19:13

19:13

19:06

19:03

19:01

18:56

18:56

18:46

18:41

18:40

18:37

18:36

18:32

18:27

18:27

18:22

18:14

18:10

18:07

17:59

17:59

17:58