Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварка Redmond  |  Рецепты для мультиварок Redmond  |  Тема: Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)
[1]

Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)

Избранное
mirtatvik
« 02 Июль 2016, 19:46 »
Печать рецепта

Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)

Ингредиенты

Белокочанная капуста200 г
Лук репчатый (небольшой)1 шт
Морковь (небольшая)1 шт
Перец красный сладкий0,5 шт
Яблоко кисло-сладкое0,5 шт
Копчёные колбаски Охотничьи2 шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приправа для среднеазиатского лагманапо вкусу
Лимонная цедра (сухая)по вкусу
Растительное маслопо потребности

Способ приготовления

  • Установить программу "Выпечка". В чашу мультиварки выложить нарезанные кружочками колбаски, лук, морковь, болгарский перец. Добавить соль, перец и растительное масло. Обжаривать 10 минут под крышкой. Добавить тонко нашинкованную капусту, растительное масло, соль, перец и обжаривать еще 10 минут без крышки. При обжаривании периодически помешивать.
  • Установить программу "Тушение. Суп". В чашу мультиварки выложить нарезанное кубиками яблоко, добавить немного лимонной цедры, приправу "Для среднеазиатского лагмана" от Kotanyi (приправу добавлять осторожно, ориентируясь на свой вкус). Налить немного горячей воды. При необходимости добавить еще соль и перец. Тушить 10-15 минут (ориентироваться на готовность капусты).
  • Блюдо получилось ароматное, в меру острое.
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

В состав смеси для лагмана входят кориандр, соль , зира, черный перец, звездчатый анис и перец чили. Выбор такой ароматной специи был обусловлен "пресным вкусом" тушёной капусты.

               

Сотни тысяч книг любой тематики

kavmins
« Ответ #1 02 Июль 2016, 21:40 »

очень аппетитно и ароматно! и вкус будет отменный! СПАСИБО за рецептик! Приготовлю 
mirtatvik
« Ответ #2 02 Июль 2016, 21:44 »

kavmins, спасибо, что заглянули! Мне нравится такая капуста, попробуйте, может, и Вам понравится. 
mamusi
« Ответ #3 02 Июль 2016, 21:46 »

Любим тушеную капустку, спасибо за рецептик!)))
mirtatvik
« Ответ #4 02 Июль 2016, 21:47 »

   Рита, всегда пожалуйста 
kavmins
« Ответ #5 02 Июль 2016, 21:51 »

mirtatvik, обязательно понравится...)) с охотничьими колбасками я еще не пробовала, но прекрасно представляю как это пикантно - копченые колбаски - это просто находка для капусты)))) большое спасибо за идею!
mirtatvik
« Ответ #6 02 Июль 2016, 21:54 »

   Пожалуйста, если честно сказать, я капусту с МЯСОМ не люблю. Либо с грибами, либо с колбасками, либо с сосисками  
S*lena
« Ответ #7 02 Июль 2016, 23:06 »

Ух ты, как аппетитно! Я люблю тушенную капусту, мне на неё даже смотреть вкусно! Обязательно приготовлю, только с сосисками, надо их пристроить. Спасибо за рецептик. Ждите отчёта!
И вопрос: никогда не встречала приправу для среднеазиатского лагмана. Где ее искать? Чем заменить?
mirtatvik
« Ответ #8 02 Июль 2016, 23:14 »

  Елена, такая приправа продается во всех магазинах, например, в "Перекрёстке", а уж в "Метро" есть точно. Очень необычная, но на любителя, так как там есть анис, который не всем нравится. Кстати, у Kotanyi очень много всяких приправ как в пакетиках, так и в мельничках.
 В состав смеси для лагмана входят кориандр, соль , зира, черный перец, звездчатый анис и перец чили.
S*lena
« Ответ #9 03 Июль 2016, 00:08 »

mirtatvik,  Таня , спасибо за ответ! Это точно, анис на любителя! При одном упоминании сразу представила капли от кашля из детства.
  Так что моя капуста будет точно без него. Весь остальной набор специй есть.
Специи я тоже очень люблю!
vernisag
« Ответ #10 03 Июль 2016, 00:24 »

Цитата: S*lena от 02 Июль 2016, 23:06
на неё даже смотреть вкусно!
Ага, очень аппетитно 
mirtatvik
« Ответ #11 03 Июль 2016, 07:57 »

   Ирина, значить нужно приготовить и съесть с удовольствием 
Ритусля
« Ответ #12 03 Июль 2016, 08:01 »

Танечка,спасибо большое за рецепт!
Тушеную капустку любим только мы с сыном,поэтому как раз порцайка для нас двоих.
А ещё какая сочная,вкусненькая и ароматная!
Спасибо за рецепт,Танечка!
Sedne
« Ответ #13 03 Июль 2016, 08:05 »

Я очень люблю тушенную капусту, с мясом пробовала - нормально, именно нормально без восторгов, но вот с колбасками или сосисками я это блюдо просто обожаю до щенячьего визга.
mirtatvik
« Ответ #14 03 Июль 2016, 08:12 »

   Ритуля, Светлана, спасибо, что заглянули  У меня есть еще несколько любимых рецептов капусты, обязательно выставлю 
S*lena
« Ответ #15 08 Июль 2016, 21:42 »

Таня, как и обещала, рассказываю!  Есть у меня два  мелких дегустатора, одного из которых накормить бооооольшая проблема.
Так вот, оба сьели по тарелочке и попросили добавки. Этим все сказано. Я попробовала, для меня совершенно новый вкус. Привыкла тушить капусту с томатом.  Готовила с сосисками,но добавила все таки одну колбаску, для аромата. Вкууусно, спасибо! Надеюсь на новые рецепты капустки!
mirtatvik
« Ответ #16 08 Июль 2016, 22:03 »

   Елена, спасибо Вам большое! Я рада, что Вам  и Вашей семье нравится! У меня есть еще несколько рецептов, обязательно выставлю. Кстати, в том рецепте, что выставила сегодня, тоже есть капуста )))
Мясо и овощи, тушеные в сыре (Мультиварка Redmond RMC-02)
(mirtatvik)
Я редко в капусту кладу помидоры и кетчуп, мне почему-то без них больше нравится. Но иногда и с ними тушу.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

07:24

07:18

07:12

07:09

07:02

06:53

06:49

06:42

06:36

05:57

05:44

05:41

05:35

05:13

05:07

05:02

04:59

04:53

04:07

03:48

03:39

03:34

02:56

02:49

02:39

02:38

02:08

01:27

01:16

01:14

01:10

01:02

00:55

00:54

00:49

00:47

00:41

00:33

00:20

00:17

00:14

00:11

00:10

00:09

00:06

00:00

00:00

23:59

23:56

23:52
VK