Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)
 [1]

Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)

Избранное
mirtatvik
02 Июль 2016, 19:46

Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02) Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02)

Ингредиенты

Белокочанная капуста200 г
Лук репчатый (небольшой)1 шт
Морковь (небольшая)1 шт
Перец красный сладкий0,5 шт
Яблоко кисло-сладкое0,5 шт
Копчёные колбаски Охотничьи2 шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Приправа для среднеазиатского лагманапо вкусу
Лимонная цедра (сухая)по вкусу
Растительное маслопо потребности

Способ приготовления

  • Установить программу "Выпечка". В чашу мультиварки выложить нарезанные кружочками колбаски, лук, морковь, болгарский перец. Добавить соль, перец и растительное масло. Обжаривать 10 минут под крышкой. Добавить тонко нашинкованную капусту, растительное масло, соль, перец и обжаривать еще 10 минут без крышки. При обжаривании периодически помешивать.
  • Установить программу "Тушение. Суп". В чашу мультиварки выложить нарезанное кубиками яблоко, добавить немного лимонной цедры, приправу "Для среднеазиатского лагмана" от Kotanyi (приправу добавлять осторожно, ориентируясь на свой вкус). Налить немного горячей воды. При необходимости добавить еще соль и перец. Тушить 10-15 минут (ориентироваться на готовность капусты).
  • Блюдо получилось ароматное, в меру острое.
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

В состав смеси для лагмана входят кориандр, соль , зира, черный перец, звездчатый анис и перец чили. Выбор такой ароматной специи был обусловлен "пресным вкусом" тушёной капусты.

               
kavmins
02 Июль 2016, 21:40

очень аппетитно и ароматно! и вкус будет отменный! СПАСИБО за рецептик! Приготовлю 
mirtatvik
02 Июль 2016, 21:44

kavmins, спасибо, что заглянули! Мне нравится такая капуста, попробуйте, может, и Вам понравится. 
mamusi
02 Июль 2016, 21:46

Любим тушеную капустку, спасибо за рецептик!)))
mirtatvik
02 Июль 2016, 21:47

   Рита, всегда пожалуйста 
kavmins
02 Июль 2016, 21:51

mirtatvik, обязательно понравится...)) с охотничьими колбасками я еще не пробовала, но прекрасно представляю как это пикантно - копченые колбаски - это просто находка для капусты)))) большое спасибо за идею!
mirtatvik
02 Июль 2016, 21:54

   Пожалуйста, если честно сказать, я капусту с МЯСОМ не люблю. Либо с грибами, либо с колбасками, либо с сосисками  
S*lena
02 Июль 2016, 23:06

Ух ты, как аппетитно! Я люблю тушенную капусту, мне на неё даже смотреть вкусно! Обязательно приготовлю, только с сосисками, надо их пристроить. Спасибо за рецептик. Ждите отчёта!
И вопрос: никогда не встречала приправу для среднеазиатского лагмана. Где ее искать? Чем заменить?
mirtatvik
02 Июль 2016, 23:14

  Елена, такая приправа продается во всех магазинах, например, в "Перекрёстке", а уж в "Метро" есть точно. Очень необычная, но на любителя, так как там есть анис, который не всем нравится. Кстати, у Kotanyi очень много всяких приправ как в пакетиках, так и в мельничках.
 В состав смеси для лагмана входят кориандр, соль , зира, черный перец, звездчатый анис и перец чили.
S*lena
03 Июль 2016, 00:08

mirtatvik,  Таня , спасибо за ответ! Это точно, анис на любителя! При одном упоминании сразу представила капли от кашля из детства.
  Так что моя капуста будет точно без него. Весь остальной набор специй есть.
Специи я тоже очень люблю!
vernisag
03 Июль 2016, 00:24

Цитата: S*lena от 02 Июль 2016, 23:06
на неё даже смотреть вкусно!
Ага, очень аппетитно 
mirtatvik
03 Июль 2016, 07:57

   Ирина, значить нужно приготовить и съесть с удовольствием 
Ритусля
03 Июль 2016, 08:01

Танечка,спасибо большое за рецепт!
Тушеную капустку любим только мы с сыном,поэтому как раз порцайка для нас двоих.
А ещё какая сочная,вкусненькая и ароматная!
Спасибо за рецепт,Танечка!
Sedne
03 Июль 2016, 08:05

Я очень люблю тушенную капусту, с мясом пробовала - нормально, именно нормально без восторгов, но вот с колбасками или сосисками я это блюдо просто обожаю до щенячьего визга.
mirtatvik
03 Июль 2016, 08:12

   Ритуля, Светлана, спасибо, что заглянули  У меня есть еще несколько любимых рецептов капусты, обязательно выставлю 
S*lena
08 Июль 2016, 21:42

Таня, как и обещала, рассказываю!  Есть у меня два  мелких дегустатора, одного из которых накормить бооооольшая проблема.
Так вот, оба сьели по тарелочке и попросили добавки. Этим все сказано. Я попробовала, для меня совершенно новый вкус. Привыкла тушить капусту с томатом.  Готовила с сосисками,но добавила все таки одну колбаску, для аромата. Вкууусно, спасибо! Надеюсь на новые рецепты капустки!
mirtatvik
08 Июль 2016, 22:03

   Елена, спасибо Вам большое! Я рада, что Вам  и Вашей семье нравится! У меня есть еще несколько рецептов, обязательно выставлю. Кстати, в том рецепте, что выставила сегодня, тоже есть капуста )))
Тушёная капуста "Охотничьи мотивы" (мультиварка Redmond RMC-02) Мясо и овощи, тушеные в сыре (Мультиварка Redmond RMC-02)
(mirtatvik)
Я редко в капусту кладу помидоры и кетчуп, мне почему-то без них больше нравится. Но иногда и с ними тушу.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

21:44

21:43

21:42

21:42

21:40

21:38

21:37

21:34

21:33

21:33

21:32

21:31

21:30

21:29

21:23

21:23

21:20

21:19

21:08

21:08

21:05

21:05

21:02

20:58

20:56

20:54

20:44

20:44

20:42

20:40

20:39

20:38

20:37

20:36

20:35

20:31

20:29

20:26

20:23

20:22

20:11

19:58

19:39

19:39

19:35

19:34

19:33

19:31

19:21

19:17
VK