Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Кускус с копчёной грудинкой и овощами (мультиварка Redmond RMC-02)
 [1]

Кускус с копчёной грудинкой и овощами (мультиварка Redmond RMC-02)

Избранное
mirtatvik
02 Июль 2016, 09:59

Кускус с копчёной грудинкой и овощами (мультиварка Redmond RMC-02)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кускус с копчёной грудинкой и овощами (мультиварка Redmond RMC-02) Кускус с копчёной грудинкой и овощами (мультиварка Redmond RMC-02)

Ингредиенты

Кускус80 г (0,5 мст)
Грудинка варёно-копчёнаяпо потребности
Баклажанпо потребности
Перец зелёныйпо потребности
Перец красныйпо потребности
Помидорки черрипо потребности
Петрушка свежаяпо потребности
Укроп свежийпо потребности
Базилик свежийпо потребности
Сухая смесь Итальянские травыпо вкусу
Лимонная цедра (сухая)по вкусу
Сольпо вкусу
Душистый перец, гвоздика, корицапо вкусу
Растительное масло3 ст. ложки
Вода160 г (1 мст)

Способ приготовления

  • Устанавливаем программу "Выпечка", в чашу мультиварки наливаем 2 ст. ложки растительного масла. Грудинку нарезаем кубиками,  нарезаем овощи, отправляем в чашу мультиварки. Добавляем соль, перец, гвоздику, корицу. Обжариваем 15-20 минут при открытой крышке, периодически помешивая (ориентируемся на нужную степень готовности овощей).
  • Отключаем мультиварку. В чашу насыпаем кускус, наливаем кипящую воду из чайника, добавляем сухую лимонную цедру, петрушку, укроп, базилик, сухую смесь "Итальянские травы", 1 ст. ложку растительного масла. Оставляем в мультиварке на 10 минут. Разрыхляем смесь. Блюдо готово.
  • Приятного аппетита!
  • Понятно, что такое блюдо можно готовить и не в мультиварке, но я осваиваю новую игрушку...

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

30 минут

Примечание

Это блюдо я готовить сегодня не планировала. Просто вчера купила грудинку (на вид очень хорошую), но она оказалась сухой. Нужно было куда-то пристроить её, вот я и пристроила.
   Понятно, что кускус я готовила с нарушением технологии, но блюдо от этого не потеряло своих вкусовых качеств.

               
Selmaya
27 Март 2017, 21:45

Баклажаны не замачиваете предварительно? Такой ведь капризный овощь)))
mirtatvik
27 Март 2017, 23:23

Selmaya, нет, баклажаны никогда не замачиваю. Хотя знаю, что многие это делают.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

06:17

06:06

06:03

05:56

05:54

05:33

05:26

05:18

04:31

04:24

02:32

02:25

02:05

01:28

01:22

01:18

01:15

00:55

00:31

00:28

00:24

00:16

00:11

00:11

00:07

23:47

23:41

23:35

23:28

23:27

23:16

23:14

23:08

23:01

23:01

22:50

22:21

22:12

22:11
VK