Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Здоровое питание Тема: Диетический тортик с йогуртово-клубничным суфле
 [1]

Диетический тортик с йогуртово-клубничным суфле

Избранное
Подмосквичка
19 Июнь 2016, 15:12

Диетический тортик с йогуртово-клубничным суфле

Категория: Здоровое питание

Диетический тортик с йогуртово-клубничным суфле Диетический тортик с йогуртово-клубничным суфле

Ингредиенты

Для коржа
отруби овсяные молотые3 столовые ложки с горкой
семя льна молотое1 столовая ложка с горкой
сольщепотка
стевиозид/стевия1/4 чайной ложки
разрыхлитель1.5 чайные ложки
яйца2 штуки
кефир обезжиренный50 мл
ванилин
Для суфле
йогурт натуральный маложирный250 грамм
клубника250 грамм
желатин25 грамм
вода75 мл
стевиозид/стевияпо желанию

Способ приготовления

  • Для коржа соединить все сухие ингредиенты.
  • Смешать яйца и кефир.Влить в сухую смесь.
  • Хорошо размешать.
  • Вылить в форму.У меня диаметром 22 см.
  • Испечь-
  • - в принцессе 8-10 минут из холодной + 10 минут в выключенной
  • - в духовке при 180 градусах 15-20 минут
  • Остудить.
  • Для суфле -
  • йогурт и клубнику взбить блендером.Желатин приготовить по инструкции.
  • Влить в клубнично-йогуртовую массу,перемешать.
  • Вылить на корж,остудить,убрать в холодильник.
  • При желании застывшее суфле украсить фруктами и залить желе.

               

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

60 минут + время на застывание

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Залила сверху прозрачным желе.Мужу пирог с клубникой пекла,порцию как раз на двоих хватило.
Мне тоже вкусненького хочется .И не вредного

При изменении пропорций,желатин добавлять ,из расчёта на 100 грамм массы ,5 грамм + 15 мл воды.

               
Анна1957
19 Июнь 2016, 16:26

  Я по некоторым обстоятельствам с Сибарита немного отклонилась, но обязательно вновь вернусь. А для пущей диетичности йогурт, наверное, можно заменить взбитым нутовым отваром, я из него зефирки делала. Корж по составу очень хорош - он мягкий или хрустит?  Тортик красавчег
Кстати, и яйца в корже можно тем же нутовым отваром заменить
Подмосквичка
19 Июнь 2016, 16:52

 
Корж мягкий и вкусный
Екатерина2
19 Июнь 2016, 17:04

Подмосквичка, красиво получилось!   И без масла - маргарина,  что меня сегодня и остановило  от выпечки какого- нибудь тортика к чаю... Семя льна у меня есть, а вот стевию буду  сахаром  заменять. Сколько надо будет, посоветуйте.
Анна1957
19 Июнь 2016, 17:47

Екатерина2, пока Лены нет - отвечу. Тут в стевиозиде - вся фишка в смысле диетичности. Если сахар - то по вкусу. Все же попробовать можно.
Екатерина2
19 Июнь 2016, 17:49

Анна1957, про диетичность это я сразу поняла, по составу судя. Ладно, бум пробовать 
Подмосквичка
19 Июнь 2016, 19:32

Ань,спасибо,что ответила

Катюш,сахар по вкусу,на корж достаточно пары столовых ложек,а в суфле - смотри сама, у меня клубника своя сладкая и йогурт домашний тоже не кислый совсем.Мне нормально и без сладости.
Но я не показатель,у меня ощущения вкусовые другие
Танюш@ка
02 Июль 2016, 18:00

Подмосквичка, Елена какой хороший рецептик, прямо для меня, я обожаю такие тортики, завтра приготовлю, спасибочки
Подмосквичка
02 Июль 2016, 18:39

Кушайте на здоровье
А у нас клубника кончилась,надо с малиной сделать
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

03:17

03:05

03:00

02:51

02:17

02:02

01:57

01:53

01:47

01:44

01:40

01:24

01:09

01:09

01:06

01:04

00:59

00:55

00:55

00:53

00:45

00:41

00:40

00:36

00:36

00:30

00:24

00:17

00:01

23:59

23:57

23:56

23:52

23:48

23:45

23:42

23:36

23:32

23:29

23:16

23:15

23:10

23:04