Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)
[1]

Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)

Избранное
mirtatvik
15 Июнь 2016, 07:32

Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)

Категория: Рыбные блюда

Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)

Ингредиенты

Семга свежая
Лосось копчёный
Петрушка сежая
Сметана
Соус Тартар
Сливочный сыр Almette
Специи (см. ниже)
Розмарин

Способ приготовления

  • Семгу маринуем (соль, перец, специи "Grill Золотая рыбка" от KOTANYI) полчаса. Заворачиваем в пергаментную бумагу и помещаем на пластины гриля. Готовим 5 минут при степени нагрева 4 и 5 минут при степени нагрева 3. Рыбу можно готовить любым возможным и желательным способом.
  • Кусочки семги-гриль (без косточек) смешиваем с кусочками копчёного лосося. Свежей рыбы берем больше, чем копчёной (примерно 4 : 1)
  • Готовим соус: сметана, соус "Тартар" от Calve, сливочный сыр "Almette",  специи "Для рыбных блюд" от KOTANYI, специи "Лайм и перец" от Santa Maria, петрушка, розмарин. Соус можно готовить с любыми ингредиентами, главное, чтобы он был насыщенного сливочного вкуса.
  • Рыбу помещаем в кокотницы, заливаем соусом и помещаем в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекаем 10 минут.
  • Приятного аппетита!

               

               
ang-kay
15 Июнь 2016, 07:56

100% вкусно! Спасибо за рецепт)
mirtatvik
15 Июнь 2016, 08:50

Пожалуйста, Анжела! Мне очень нравится (больше всего тем, что  без косточек; не люблю рыбу с косточками)  
Zhannptica
15 Июнь 2016, 18:12

Оч круто , спасибо))
mirtatvik
15 Июнь 2016, 18:49

Пожалуйста, Жанна, угощайтесь )))
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:17

01:56

01:43

01:40

01:25

01:21

01:08

01:03

00:50

00:47

00:43

00:25

00:21

00:20

00:13

00:11

00:08

00:07

00:06

00:01

23:56

23:53

23:52

23:52

23:50

23:41

23:32

23:26

23:24

23:23

23:21

23:19

23:10

23:08

23:06

23:04

23:04

23:02

22:59

22:55

22:51

22:49

22:48

22:47

22:47

22:44

22:44

22:41

22:40

22:36
VK