Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)
[1]

Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)

Избранное
mirtatvik
15 Июнь 2016, 07:32

Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)

Категория: Рыбные блюда

Семга и копчёный лосось в сливочном соусе (электрический духовой шкаф)

Ингредиенты

Семга свежая
Лосось копчёный
Петрушка сежая
Сметана
Соус Тартар
Сливочный сыр Almette
Специи (см. ниже)
Розмарин

Способ приготовления

  • Семгу маринуем (соль, перец, специи "Grill Золотая рыбка" от KOTANYI) полчаса. Заворачиваем в пергаментную бумагу и помещаем на пластины гриля. Готовим 5 минут при степени нагрева 4 и 5 минут при степени нагрева 3. Рыбу можно готовить любым возможным и желательным способом.
  • Кусочки семги-гриль (без косточек) смешиваем с кусочками копчёного лосося. Свежей рыбы берем больше, чем копчёной (примерно 4 : 1)
  • Готовим соус: сметана, соус "Тартар" от Calve, сливочный сыр "Almette",  специи "Для рыбных блюд" от KOTANYI, специи "Лайм и перец" от Santa Maria, петрушка, розмарин. Соус можно готовить с любыми ингредиентами, главное, чтобы он был насыщенного сливочного вкуса.
  • Рыбу помещаем в кокотницы, заливаем соусом и помещаем в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекаем 10 минут.
  • Приятного аппетита!

               

               
ang-kay
15 Июнь 2016, 07:56

100% вкусно! Спасибо за рецепт)
mirtatvik
15 Июнь 2016, 08:50

Пожалуйста, Анжела! Мне очень нравится (больше всего тем, что  без косточек; не люблю рыбу с косточками)  
Zhannptica
15 Июнь 2016, 18:12

Оч круто , спасибо))
mirtatvik
15 Июнь 2016, 18:49

Пожалуйста, Жанна, угощайтесь )))
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:37

20:35

20:34

20:34

20:31

20:30

20:29

20:27

20:26

20:25

20:25

20:25

20:25

20:24

20:18

20:12

20:05

19:58

19:57

19:52

19:50

19:50

19:49

19:49

19:45

19:45

19:42

19:36

19:35

19:32

19:29

19:28

19:27

19:19

19:18

19:12

19:01

18:59

18:53

18:46

18:42

18:36

18:32

18:28

18:27

18:26

18:24

18:21
VK