Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)
 [1] 2 Вперед >

Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)

Избранное
vernisag
12 Июнь 2016, 15:24

Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)

Категория: Дрожжевой хлеб

Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02) Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)

Ингредиенты

мука пшеничная200гр
мука цельнозерновая100гр
овсяные отруби2ст л
молоко+вода200мл
масло сливочное15гр
масло растительное (горчичное у меня)1ст л
сахар1ст л
соль1ч л
дрожжи прессованные8-10гр

Способ приготовления

  • В чашу комбайна кенвуд , положила дрожжи, присыпала их сахаром и оставила на несколько минут. Потом , добавила тепленькое молоко пополам с водой , муку , масло , соль и замесила тесто. В конце замеса добавила отруби. Оставила тесто отдохнуть на 40 минут, потом опять включила замес минут на 10 , после чего собрала тесто в шар и уложила в смазанную маслом чашу мультиварки.
  • Включила программу йогурт на 20 минут , после чего программу отключила и оставила подходить тесто еще на 35-40 минут. (у меня дрожжи не очень свежие , возможно времени потребуется меньше)
  • Выпекала на программе выпечка 35 минут , перевернула буханочку и выпекала еще 20 минут.
  • Вспышка у меня засвечивает структуру мякиша, дырочек не видно но они есть
  • Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)
    Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)
  • Приятного аппетита! 

               

               
V-tina
12 Июнь 2016, 15:47

Ириша, забрала в закладки, попробую на поду испечь 
Sedne
12 Июнь 2016, 15:48

Ирина, спасибо тебе за отдельный рецепт.
marlanca
12 Июнь 2016, 16:11

vernisag,
Иришка необыкновенный ..... , ща чаша остынет, тоже поставлю.....
lira3003
12 Июнь 2016, 16:25

Ирина,  отличный хлебушек!
mamusi
12 Июнь 2016, 17:02

Ириша, хлебушек уже ИСПЕЧЁН, стоит остывает!!!
Слов нетуТАКОЙ КРАСИВЫЙ! Резать ещё рано, азапааах чудо!
Хочу сказать, что всё дело точь-в-точь как в рецепте , никаких осложнений, рецепт замечательно выверен! Как всегда у Ириши...
О вкусе и разрезе отчитаюсь позднее...:-):-):-)
Вот фото.Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)
Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-02)
marlanca
12 Июнь 2016, 17:07

mamusi,
Какой получился красавчик ....
Рарерка
12 Июнь 2016, 17:19

От одного только вида ваших готовых хлебов захлебнуться слюной можно!
Ну оочень красивый хлебушек получается А, судя по составу, ещё и полезный
Забираю , благодарствую
mamusi
12 Июнь 2016, 17:27

Единственное уточнение...брала 6 г прессов.живых дрожжей...и они уменя разморожены ...всегда держу квадратиками в морозилке, день через день вытаскиваю пару квадратиков кидаю на дверцу холодильника. Пеку с ними всегда успешно.
Sedne
12 Июнь 2016, 17:38

Цитата: mamusi от 12 Июнь 2016, 17:27
всегда держу квадратиками в морозилке, день через день вытаскиваю пару квадратиков кидаю на дверцу холодильника.
Тоже так все время делаю
vernisag
12 Июнь 2016, 18:08

На здоровье девочки! Очень рада буду если рецепт пригодится и понравится 

mamusi, Маргарита, какой шарик красивый получился!!! 
Надеюсь на вкус тоже понравится 
Элен
12 Июнь 2016, 20:28

Какой красивый хлебушек!!! а мульти, нет такой...
Sedne
12 Июнь 2016, 20:29

Елена, так в другой мульте сделай или в духовке.
Элен
12 Июнь 2016, 20:31

Цитата: Sedne от 12 Июнь 2016, 20:29
Елена, так в другой мульте сделай или в духовке.
да это, понятно.. а мультю-то хочется..
Sedne
12 Июнь 2016, 20:32

Елена, так покупай, не дорого и места много не занимает.
Элен
12 Июнь 2016, 20:33

Цитата: Sedne от 12 Июнь 2016, 20:32
Елена, так покупай, не дорого и места много не занимает.
Ой, Света, вся извелась уже...
mamusi
12 Июнь 2016, 20:35

Helen3097,  мы и в Филипсе малыше такой же печем...
Я выкладывала рецептик крохотулечного пшеничного хлебушка на ржаной закваске...в Фи ллипсе, а он такой же кроха. Лена, Фильки у вас тоже нет?
Оба два Отличных Малышика...Не жалею ни минуты, что купила, а тоже вся переживалаааа, зачем спрашивается. Купила и радуюсь. Хочется- надА брать, жизнь одна! Я говорю мужу ...- Это мои игрушки! Ххххааа! Он смеётся!
Бирюса
12 Июнь 2016, 22:30

Цитата: Helen3097 от 12 Июнь 2016, 20:31
да это, понятно.. а мультю-то хочется..
Цитата: Sedne от 12 Июнь 2016, 20:32
Елена, так покупай, не дорого и места много не занимает.
Согласна со Светой!
Лена, а удовольствия от неё получишь больше, чем от 5015 Орсона (и за гораздо меньшие деньги).
Masinen
13 Июнь 2016, 10:09

vernisag, Ириш, красавец!! А ты починила чтоли редик?
vernisag
13 Июнь 2016, 13:16

Спасибо Машенька! Так он у меня и не ломался  Просто пылился в шкафу , перегревает немного программа выпечка и каша фонтаном через край 
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

04:29

02:48

02:45

02:37

02:34

02:19

02:14

02:08

01:51

01:47

01:37

01:37

01:35

01:29

01:09

00:45

00:44

00:34

00:11

00:02

23:19

23:18

23:15

23:15

23:15

23:11

23:07

23:06

23:06

23:01

23:00

22:47

22:44

22:40

22:36

22:33

22:30

22:30

22:27

22:27

22:27

22:25

22:24

22:23

22:09

22:07

21:58

21:57

21:52

21:52
VK