Печь для пиццы

Ааа, Светлана, тогда понятно. Там ведь ещё и t меньше, чем в итальянских.

Девоньки! Прокалила! Теперь не дымит и камень обратно посветлел
Пока не пекла, дела огородные..
Значит там действительно было масло.
Благодарю вас!!!

Вот и славно! Теперь пускай печечка радует только вкусными пиццами

Ей бедняжке несладко пришлось, огонь и масло прошла.

Катянасевере, отлично, хорошо, что чадить перестал камень! все таки маслом его смазали, это ж надо додуматься было)

Отлично, поздравляю! Вкусных вам пицц!

А я начиталась вас и заказала Ariete 905.. теперь вот жду....

тоже на ариетте засмативаюсь

Лунный свет, даже и не смотрите в ее сторону - одно разочарование.
Буду покупать Феррарьку через шопотам.
Ищите там продавцов rotex и sottosconto у них самые адекватные цены, но в россию не доставляют (уже писала им сколько будет стоить доставка -в ответ: Hello,
i'm sorry but we don't ship to Russia).

Живёт теперь у меня такая Печка, вроде такую не обсуждали?



 Испытала её на дрожжевом тесте, не рассчитала с температурой, загорел, но не сгорел.



так она выглядит сбоку



тен есть и в нижней части и в крышке






в комплекте есть и камень и деревянные лопатки



и есть еще такой глубокий поддон с ручками

Anna5311, Анна, какая она хорошенькая!
Красотка

А температура какая у нее?

Мария,, спасибо. Там нет градусов, есть режимы: low, medium, high.

Anna5311, я за Вас очень рада, что Вам так повезло! Поздравляю!
А я купила Ariete 905 и теперь мечтаю ее сдать. Верх не зажаривается вообще, Измерила температуру - так показывает только максимум 172гр. и о таких «негритятах» я только мечтаю

Анна, а где такую красотку купили?

Спасибо, девочки!!!

Добавлено Вторник, 21.06.2016, 15:27

Гульнара, на авито своего города за 1000, в идеальном состоянии.

Гульнара, на авито своего города за 1000, в идеальном состоянии.

какая прелесть. Их поди сейчас и в продаже нету! а я бы такую взяла!!!

Гульнара, я весь инет перерыла, прежде, чем её купить. Но так ничего о ней не найдя, решила взять и не жалею!

Анна, а как ее точное название, паспортное?

Гульнара, вот название на гарантийном талоне



Забыла совсем, что в комплекте ещё нож для пиццы был

Анна, так это Бинатон!!!
Отличная фирма!

Да и ещё Chicago Pizza Factory для знаменитой Чикагской пиццы... Той, что толстенькая, мягонькая, с кучей начинки... Короче, пицца-пирожок!

такая Печка

Какая славная! Вот такую я тоже купила бы, не раздумывая. Где бы взять?

какая прелесть. Их поди сейчас и в продаже нету! а я бы такую взяла!!!

Я вам скажу, что их и раньше-то в продаже особо не было. Я 12 лет проработала в магазине бытовой техники, вроде неплохо знала ассортимент, делала заказы на товар - мне никогда в прайсах оптовиков не попадались подобные вещи. Более того, торговые представители регулярно снабжали нас каталогами продукции, да и на сайты компаний я постоянно ходила, уж наверняка обратила бы внимание на такой интересный приборчик, но ни разу ничего похожего мне на глаза не попадалось, поэтому сейчас делаю для себя удивительные открытия благодаря подобным находкам наших девочек.

Значит мне повезло!? Интересно, есть ли ещё у кого-нибудь с этого сайта такая Печка?

Однозначно повезло!

Повезло так повезло))) у меня скороварка этой фирмы 4 год чаша с ручками толстеннная, на чаше до сих пор ни одного намека на царапины.. и термопот этой фирмы 2,5 года-качество супер!! Удачная покупка у вас!!

Ясо4ка, у меня этой фирмы малютка-мультиварка, хлебопечь-мультиварка и электросушилка для ягод и овощей. Сказать, что я их всех очень люблю, значит ничего не сказать!!! А теперь вот ещё печь для пиццы.

Полный комплект!! Пусть вас радуют вкусняшками все приборчики!)))

Анна, а сушилках какая? Подача воздуха сверху или снизу?

Ясо4ка, спасибо.

Добавлено Воскресенье, 26.06.2016, 15:15

Мила, у сушилки вентилятор сверху. Сушилка для овощей и фруктов Binatone FD 2680

Значит нужно будет себе такую приобрести, вентилятор сверху это очень удобно для сушки слив и других сочных ягод. Они обычно текут при сушке, у моей мамы из-за этого сушилках сгорела.

Мила, я её только купила с месяц назад, но уже засушила на пробу: морковь, абрикосы и бананы. Сравнивать не с чем, это моя первая сушилка, но на вку всё понравилось.

девочки, а что вы скажете о такой пиццепечке ?? Стоит хотеть?

Niarma, это мини-духовка с камнем на 250 С
В принципе можно не только для выпечки пиццы использовать

А я думала, что при такой мощности там побольше, чем 250 С будет. Правда размеры этой печки не указаны, но большой она быть не должна, да к тому же низкая, а тены, насколько я поняла сверху и снизу. Алекс, а Вы вживую видели эту модель?

Добавлено Вторник, 05.07.2016, 20:04

Да, Алекс, Вы правы - рассмотрела - 250 С. А я-то размечталась....

было время хвалили подобную

Niarma, для пиццы все-таки температура играет решающую роль) в свое время сколько не экспериментировал, и с камнем в духовке) а все не то
 пока феррари не прикупил)

Добрый день, я тут новичок, и не совсем понимаю, что к чему, но очень хочу печь для пиццы (и осетин. пирогов, хачапури)
поняла, что многим нравится феррари, и сохранила ссылку на амазон.
а где вы ее заказывали? какую лучше модель? и подойдет ли она для осетинских пирогов и хачапури?

Добрый день, я тут новичок, и не совсем понимаю, что к чему, но очень хочу печь для пиццы (и осетин. пирогов, хачапури)...

Радостно приветствуем Вас, Рия Очень правильное «хочу», печь в Феррарьке можно все, что хотите:) На стр. 196 одна из версий хачапури от GruSha Остальное в личном сообщении

Девочки моя пицца по рецепту Оли

Пицца «Саpri" - рецепт, подсмотренный на флорентийском рынке (Rada-dms)

А эта уже, как я люблю готовить, вторая штука




тесто по этому рецепту

Пицца «Классическая» на тонком тесте (мультипечь Tristar PZ-2881) (Masinen)

Девочки, а камень из этих пиццепечек можно использовать в духовке для выпечки хлеба? Нуу, вынуть, и на нём хлеб испечь?

Так, смотрю, и не заходит сюда никто...
А я ещё одну пиццепечку присмотрела, тоже кадратную, «промышленную», но компактную, «малютку», так сказать. Как тут уже кто то писал, вполне под СВЧ встанет, думаю; а вот характеристики прямо заинтересовали:
ОЧЕНЬ интересна температура до 500 гр! и, якобы - с 0 (ну хоть с 50* и то здорово бы)! Высота камеры - 11см! Под «из огнестойкого материала» - камень, то есть. И внешние размеры нормальные и подключение 220... цена... ну что - цена дешевле Термомикса, например (который тоже ооочееннь хочууу)

да-да, я теперь все цены на кух. девайсы в Термомиксах меряю, тааак удобно, знаете ли... всё прямо так недорого получается А если ещё и с ТМ5 сраавнивать

mec piccolo 2t
Основные характеристики
Подключение   220 В
Вместимость (пицц)   1
Количество камер (подов)   1
Количество пицц в одной камере   1
Внутренние размеры камеры   410x410x110 мм
Температурный режим   от 0 до 500 °С
Мощность   2.2 кВт
Ширина   555 мм
Глубина   460 мм
Высота   290 мм
Вес (без упаковки)   27 кг
Страна-производитель   Италия
Печь Mec Piccolo 2T имеет одну вместительную камеру, размеры которой составляют 410х410х110 мм. За счет эффективной работы мощных ТЭНов имеется возможность быстро нагревать воздух в камере и готовить пиццу менее чем за пять минут! ТЭНы располагаются в камере печи группами: в верхней и нижней частях. Именно благодаря этому пицца готовится так быстро. Регулировка температурного режима осуществляется благодаря ручке терморегулятора. Максимальная температура воздуха в камере печи для пиццы Mec Piccolo 2T равна +500°С. Корпус и дверца печи изготовлены из нержавеющей стали. Главным преимуществом данной модели печи для пиццы является высокая скорость приготовления и надежность работы при ежедневном активном использовании.

Пустельга, пицца золотая выходит..800евро одинарная печь и от 1000 евро двойная печь...

gawala, дак у нас ферари без доставки в НН 16000, если в РФ брать. Только что считала - с Амазона из за курса не сильно дешевле выходит, тыс 2 разница....
И да - посмотрела сейчас - у нас эта Пикколо одинарная (а двойную мне и не надо) от 29000 руб до 32000, пишут, что в наличии есть. Перевела цену в Евро - около 450 по сегодняшнему курсу получается. Но не 16000, как феррари, конечно.

У меня сейчас всё равно ни на какую нет Но помечтааать....

около 450 по сегодняшнему курсу получилось

Все равно.. на мой взгляд, это очень дорого... для куска теста с сыром...

Добавлено Понедельник, 19.09.2016, 18:23

У меня сейчас всё равно ни на какую нет Но помечтааать...

Да у меня если бы и были деньги, бы точно не стала бы такую покупать... велосипед все равно уже не изобрести в части жарки пиццы, а 450евро ну совсем не лишние в хозяйстве. мне так билет на самолет и еще останется..

gawala, а Ферари вам как? Я, если что, без «подколки» спрашиваю, просто интересно... Просто пытаюсь понять, вы считаете, что именно эта модель дорогая, или вообще пиццепечки по таким ценам, включая Феррари?

Перевела цену в Евро - около 450 по сегодняшнему курсу получается. Но не 16000, как феррари, конечно.

Имхо, для домашней пиццы феррари более чем и проверена временем. 450 евро за пицце-печь.... наверное, можно найти деньгам более интересное применение, съездить в Италию, как пример

а Ферари вам как?

Никак, у меня ее нет, хотя мысль была купить давно, когда они только начали на рынке появляться..Cейчас они 100евро стоят.. сколько они были года три назад, даже и не помню, но дороже наверное. новый бренд всегда сначала дорогой, а через пару лет цена снижается сильно...
Мы пиццу вообще едим крайне редко, хорошо если раз в год.. а то и реже.. Да и камень для выпечки у меня есть.. в духовке если что сделаю.. ну либо в сковороде электрической, их полно таких везде.. семейство любит тонкую пиццу и хрустящую внизу, вот как раз в такой сковороде она и получается низ хрустящий, а верх с расплавленным сыром..

для домашнего приготовления, феррари без сомнений
а промышленные печи дома ни к чему, на одном электричестве только разоритесь

Девочки, а я что-то не найду на CU печку Bestron. Она исчезла из продажи, что ли, или я как-то не так смотрю?

Девушки, а никто не сравнивал Ariete 905 и Ferrari?

Наталья, Ferrari вне конкуренции, тот, у кого она есть, покупать Аriete не станет, чтобы сравнить, как говорится, от добра добра не ищут. Max t° у нее 230°С, у Ferrari 400°С, думаю разница ощутима. На Озоне в отзыве пишут, что при зажаренном низе верх не румянится.

Ferrari вне конкуренции

спасибо!

Добавлено Вторник, 20.09.2016, 16:20

Девочки, день добрый!
Будете смеяться, но охота пуще неволи
Нашел мне сын Феррари на каком-то сайте за 89 евро... но 60 пересылка (((
Полезла я еще посмотреть в ночи, где по чем... и нашла в Питере. Правда БУ один раз. но и цена 5 тыр!!! Хоть люблю, конечно все новенькое... но соблазн велик
Мне ее уже привезли.
Рада я!!! Ведь я ее уже несколько лет хочу... Но вещь не первой необходимости. В России не попадалась. А потом курс стал просто нереальный... Но так захотелось свою девайсоголичную душу порадовать...
Вчера был мой день. Вечером обкатаю)))

Мне ее уже привезли.

Наталья, как хорошо, когда мечта сбывается! Вкусных и быстрых Вам пицц!
А у меня тоже вчера были пиццы из Феррари, разогрев 10 мин на "2,5" и выпечка 5 мин на "3", звучит обыденно, но у меня от Феррарькиной скорости такая эйфория начинается!
 

Феррари - the best, лучше пока печек для пиццы не встречала! и результат, и скорость на высоте!
Поздравляю с приобретением, 5тр за бу совсем не жалко за такую вещь!

Дамы! А кто-нибудь пёк кальцоне в Феррари? Подскажите, плиз, неумёхе пропорции одной закладки.2 раза готовила и 2 раза к тену всё пришкваривалось, Но получалась такая вкуснотаааа.

Дамы! А кто-нибудь пёк кальцоне в Феррари?

Вик, зайди...
hlebopechka.ru...

Галочка, благодарю! Как же я не догадалась у Тани проверить.

Наталья, как хорошо, когда мечта сбывается! Вкусных и быстрых Вам пицц! А у меня тоже вчера были пиццы из Феррари, разогрев 10 мин на "2,5" и выпечка 5 мин на "3", звучит обыденно, но у меня от Феррарькиной скорости такая эйфория начинается!

Спасибо! Красивые какие!!! А что за тесто?
а я нарушила все, что можно было нарушить... инструкции то не было. В общем первый блин вышел комом... сегодня еще разок попробую

Феррари - the best, лучше пока печек для пиццы не встречала! и результат, и скорость на высоте! Поздравляю с приобретением, 5тр за бу совсем не жалко за такую вещь!

Спасибо! Буду дальше ее мучить изучать)

Пожалуйста, расскажите, что можно готовить в феррари? Стоит дилемма: феррари или принцесса?

Стоит дилемма: феррари или принцесса?

Ну принцесса более универсальная, для жарки котлет, запекания овощей подходит. Феррари это печка с камнем, хороша для пицц, лепешек, круассанов и подобных изделий. В идеале, обе нужны.