Форум Хлебопечка.ру  |  ВЫПЕЧКА  |  ПАСХА  |  Тема: Пасхальные яйца, крашенные в чулке
[1] 2 Вперёд

Пасхальные яйца, крашенные в чулке

Избранное
IvaNova
« 04 Май 2016, 16:08 »
Печать рецепта

Пасхальные яйца, крашенные в чулке

Категория: Пасха

Пасхальные яйца, крашенные в чулке

Ингредиенты

луковая шелуха для окрасочного растворасколько имеется
вода для окрасочного растворачтобы покрыла шелуху
яйцасколько необходимо покрасить
чулки (носки, колготы) капроновые
нитки светлых тонов

Способ приготовления

  • На нащем замечательном сайте уже имеются похожие способы окраски яиц. Это Яйца, крашенные луковой шелухой от Elena Our и Клетчатые яйца, крашеные в луковой шелухе от Zena. Способ окраски пасхальных яиц, давно и успешно практикуемый в моей семье (сначала в родительской, а позже и моей собственной) похож на них. Однако он слегка отличается и позволяет получить яйца ровного цвета с контрастными отпечатками разной формы.
  • Итак, приступим.
  • 1. Для начала делаем окрасочный раствор. Просто помещаем в кастрюльку луковую шелуху, заливаем водой и варим. Я в этом году поставила раствор вечером, варила в мульте на режиме "суп" (1 час) и после отключения мульти оставила её остывать вместе с кастрюлькой. После этого (можно наутро) отцеживаем шелуху для получения раствора без вкраплений. Я процедила через частое сито, а потом повторно через марлю. Если Вы приготовили раствор заранее, за несколько дней до окрашивания, то он преспокойно переживёт в холодильнике эти радостные дни подготовки к великому празднику.
  • 2. Собственно окраска.
  • Заранее достаём из холодильника яйца. Я достала вечером, красила утром. Это необходимо для выравнивания температуры яиц. Так меньше шансов получить трещины. Я яйца мою, но это на усмотрение хозяйки.
  • Собираем листочки с любых неядовитых растений. Мне в этом году попались под руку листья крыжовника, любистока, растение, называемое у нас "тетюхами" и что-то ещё. Маме нравятся листья боярышника и красной рябины.
  • Листочки моем. Не обсушиваем - они должны быть мокрыми для лучшего прилипания
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1523.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Далее на яйцо укладываем листочек. Так как он мокрый, то хорошо прилипает и допускает возможность лёгкого деформирования для получения живописного вида. При укладке листочков я учитываю два фактора:
  • 1) располагаю листок в стороне от клейма. Клеймо закрасится раствором. Если же на клейме окажется листок, то клеймо не закрасится и его будет видно
  • 2) ориентирую верх листочка по "носу" яйца. То есть черешок листа направлен вниз, к "донышку" яйца. Мне такое расположение видится более гармоничным
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1525.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Далее начинается самое интересное - нужно яйцо с листочком плотно затянуть в капроновый чулок. Место стяжки чулка располагаем на противоположной от листочка стороне. Фиксируем место стяжки нитками - просто завязываем на несколько узелков. В идеале тут нужен помощник, но при его отсутствии можно наловчиться и всё сделать одной. Затяжка должна быть плотной, это обеспечивает надёжное прилегание и контраст рисунка. Нитки любого состава (синтетика, лён, хлопок, смесовые), но шерсть лучше не брать - неудобна в работе - лохматится. Нитки берём светлых тонов, тёмные могут полинять.  В этом году я поэкспериментировала и использовала 3 виду капроновых изделий - гладкие, с плотным рисунком (на фото они белые) и "сетку". По одному затягиваем все яйца. Повторюсь - по одному. Иначе "наклейка" высохнет и отпадёт.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1528.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1529~0.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Теперь наливаем окрасочный раствор в кастрюлю и складываем туда яйца. Это можно сделать, не испачкав рук - имеются "хвостики". Красим яйца стандарно для окраски шелухой. Я варю 10 минут после закипания и оставляю в растворе до остывания. Соль не добавляю.
  • Если раствора оказалось маловато для выбранной посуды - его можно разбавить водой. Раствор можно использовать повторно.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1532.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Достаём яйца из раствора. Лучше это делать по одному. Если достать все сразу, они могут высохнуть и отлепить природную "наклейку" будет проблематично
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1534.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Небольшими ножницами срезаем чулок под стяжкой и снимаем его
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1535.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Теперь снимаем листочек. Он мягкий, поэтому проще снимается абразивной стороной губки для посуды и тем же использованным чулком. Яйца можно промыть водой, краска прочная
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1537.JPG
    Пасхальные яйца, крашенные в чулке
  • Ну вот и всё, можно радоваться результату ))

               

Блюдо рассчитано на

Сколько влезет в кастрюльку

Время приготовления:

1 час раствор + 1 час подготовка и окраска

Программа приготовления:

Плита (мультиварка) и руки

Примечание

В этом году у меня получились вот такие
http://www.hlebopechka.ru/forum/result-photo/456593.jpg
Пасхальные яйца, крашенные в чулке

и вот такие 
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1541~0.JPG
Пасхальные яйца, крашенные в чулке
Эксперимент с фактурой чулка дал интересный результат. Объёмный рисунок не отразился на фактуре яйца никак. А "сетка" дала интересный рисунок
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/59473/IMG_1544.JPG
Пасхальные яйца, крашенные в чулке


С праздником Светлой Пасхи!

               

Мультиварки, скороварки, пароварки по отличным ценам в проверенном интернет-магазине!

Ikra
« Ответ #1 04 Май 2016, 16:22 »

IvaNova, спасибо за мастер-класс! Давно хотела посмотреть внимательно, как листочки клеить. И, как всегда перед Пасхой, не хватает на это времени. Теперь запомню! Главное, запастись нужным материалом. А то я в этом году чуть не опростоволосилась - в доме оказалось всего 2 луковицы.
Очень мне нравятся с листочками!!!!
gala10
« Ответ #2 04 Май 2016, 16:26 »

Ирина, красиво получилось. С первым рецептом тебя! 
IvaNova
« Ответ #3 04 Май 2016, 16:27 »

На здоровье, Ирин!  Радуй красотой себя и близких
А шелуху я уже начала собирать - к следующей Пасхе 
Masinen
« Ответ #4 04 Май 2016, 16:30 »

Ирина, спасибо за МК))) Очень познавательно ))
Anatolyevna
« Ответ #5 04 Май 2016, 16:42 »

Ирина, Ирочка как интересно!Красиво,познавательно!
Теперь буду знать как это делается!
olechka99
« Ответ #6 04 Май 2016, 17:45 »

IvaNova, Ирина,спасибо за такое подробное описание процесса.Возьму на заметку!)
ginura
« Ответ #7 04 Май 2016, 19:35 »

IvaNova, Ирина, большое спасибо. Обязательно сделаю так на следующий год.
IvaNova
« Ответ #8 04 Май 2016, 19:44 »

Девочки, спасибо за внимание к рецепту! (хотя это скорее метод)
Красьте без опаски - процесс несложный. Писала дольше, чем красила 
Если живёте в холодном регионе, а Пасха ранняя, всегда можно использовать листики петрушки и сельдерея из магазина. Хотя в нашем тверском подмосковье сныть и рябина обычно успевают выпустить зелень даже к ранней Пасхе
андрей007
« Ответ #9 04 Май 2016, 22:08 »

Ирина,  мечтала научиться  такой окраске, спасибо за науку  . Когда окрашивала Мраморные яйца, по рецепту Zena, использовала марлю и не догадалась применить  капронки   ( всегда мешочек  в запасе). Спасибо за подсказку  !
melanya
« Ответ #10 04 Май 2016, 22:37 »

IvaNova, Ирин, если можно внесу свою небольшую лепту в вами прекрасно описанный процесс. В моей семье этот метод тоже передается уже в третье поколение. Лепта моя небольшая, но может кому пригодится: для большего контраста яйца лучше брать белые.  И еще шелуху для окраски лучше заранее замочить в воде, тогда она не плавает на поверхности при варке и ее не надо постоянно притапливать (обычно я крашу яйца в четверг вечером после работы, поэтому замачиваю ее в четверг утром, вечером варю). Ну и в финале каждое яичко обязательно натираю каплей растительного масла - тогда они красиво блестят.
Надеюсь никого не обидела своими комментариями, но вдруг кому будет полезно...
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/109744/FullSizeRender.jpg
Пасхальные яйца, крашенные в чулке
Elena_Kamch
« Ответ #11 05 Май 2016, 06:00 »

IvaNova, Ирина, какая красота получилась!
Такая работа кропотливая! Пока приклеишь, пока завернешь...
Спасибо!
IvaNova
« Ответ #12 05 Май 2016, 07:37 »

melanya, спасибо! Очень ценные дополнения.
Я уже как-то привыкла к рыжим яйцам, белые в продаже редко, ещё поискать надо.
О растительном масле забыла  Не полирую, ленюсь 
У Вас такое замечательное фото! Сразу почувствовался дух светлого праздника в крепкой семье 
Elena_Kamch, это только кажется 
В этом году красила 18 яиц. Раствор сварила заранее (кстати, очень понравилось варить в мульте - не убегает и не парИт). Утром на всё-про всё (вместе с поиском листочков во дворе и разгонными пинками дочуре) ушло меньше часа
Elena_Kamch
« Ответ #13 05 Май 2016, 07:47 »

Цитата: IvaNova от 05 Май 2016, 07:37
вместе с поиском листочков во дворе
Здорово! А у нас еще снег лежит.. И сегодня идет. Если специально зелень на окне для яиц выращивать
Тетя Бэся
« Ответ #14 06 Май 2016, 00:42 »

Какая красотень!!!
А я каждый год собираюсь покрасить шелухой и каждый год у меня ее не оказывается- вот тупо забываю начинать ее собирать,как отшибает Крестик на лбу рисовать пора
Elena_Kamch
« Ответ #15 06 Май 2016, 01:10 »

Цитата: Тетя Бэся от 06 Май 2016, 00:42
Крестик на лбу рисовать пора
Главное, вспомнить, зачем крестик У меня уже и так бывает
Мама Таня
« Ответ #16 06 Май 2016, 08:31 »

Каждый год красим таким способом. Каждый год некогда, устаю... думаю, не буду возиться... наверное, кто-либо из родственников-друзей также сделает... Но дочка - вечный двигатель - заставляет! Да и совесть как-то не даёт расслабиться!)
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/77055/3o9L0LB6AVU.jpg
Пасхальные яйца, крашенные в чулке
IvaNova
« Ответ #17 06 Май 2016, 08:42 »

Цитата: Тетя Бэся от 06 Май 2016, 00:42
А я каждый год собираюсь покрасить шелухой и каждый год у меня ее не оказывается- вот тупо забываю начинать ее собирать,как отшибает
я уже начала собирать шелуху на следующий год 
Под мойкой стоит завязанный пакетик, после каждой готовки туда шелуху складываю
Цитата: Мама Таня от 06 Май 2016, 08:31
Каждый год красим таким способом. Каждый год некогда, устаю... думаю, не буду возиться... наверное, кто-либо из родственников-друзей также сделает... Но дочка - вечный двигатель - заставляет! Да и совесть как-то не даёт расслабиться!)
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/77055/3o9L0LB6AVU.jpg
Пасхальные яйца, крашенные в чулке

Танюша, какая прелесть!
Я тоже говорю, что не буду, но .... уже отложила свежепорвавшийся чулок к следующей Пасхе 
Это же такая радость - подарить человеку мелочь - всего-то красивое яичко - и видеть его улыбку и удивление 
Ради этого и время находится, и усталость отодвигается
Танюш! А не расскажешь, как делала букет, который на заднем плане?
Мама Таня
« Ответ #18 06 Май 2016, 09:33 »

Цитата: IvaNova от 06 Май 2016, 08:42
букет, который на заднем плане?
Ира, это из фикс-прайса, покупной)))
Абсолютно с тобой согласна, что маленькие радости придают много сил!)))
IvaNova
« Ответ #19 06 Май 2016, 09:36 »

Цитата: Мама Таня от 06 Май 2016, 09:33
Ира, это из фикс-прайса, покупной)))
Спасибо! Но идея мне очень понравилась. Буду думать, мож чего наочумелю 
[1] 2 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

20:49

20:49

20:49

20:48

20:45

20:45

20:45

20:45

20:42

20:40

20:39

20:38

20:37

20:36

20:35

20:35

20:34

20:33

20:31

20:31

20:28

20:27

20:27

20:25

20:23

20:23

20:21

20:19

20:14

20:09

20:05

20:03

20:02

20:00

20:00

19:59

19:52

19:50

19:44

19:41

19:40

19:33

19:26

19:23

19:19
VK