Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Пирожные, трубочки, эклеры Тема: Брауни
 [1]

Брауни

Избранное
Tima
11 Апр. 2016, 21:09

Брауни

Категория: Кондитерские изделия

Брауни Брауни

Ингредиенты

шоколад (желательно 72%)135 грамм
масло сливочное100 грамм
какао2 ст ложки
крахмал кукурузный1 ст ложка
сахар150 грамм
яйцо3 шт ( средние)
мука1 ст ложку
разрыхлительна кончике ножа

Способ приготовления

  • Способ приготовления;растопить шоколад 135 грамм,100 грамм масла добавила в горячий шоколад(можно вместе с маслом растопить) + 2 ст. ложка какао+1 ст ложка крахмала кукурузного.+150 грамм сахара,+3 яйца+1 ст ложки муки+ на кончике ножа разрыхлителя(можно и без него) =все перемешать хорошо и в разогретую духовку 170 градусов на 20 -25 минут .смотрите не пересушите .через 20 минут я начала пробовать  зубочисткой  середину ,серединка  должна чуть тянутся за зубочисткой  ,выключаем духовку и достаем  наше пирожное .я сразу поливаю растопленным шоколадом ,мне нравится что пирожное еще больше становится шоколадным ,  чем дольше стоит пирожное тем больше оно становится влажным ...Брауни
    Брауни

               

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

духовка

               
Танюля
11 Апр. 2016, 21:14

Вкусняяятина!!!Хочуууу!! Одна из немногих постряпушек, что я ем!
Tima
11 Апр. 2016, 21:20

Танюля,  да я читала Ваш рецепт он чуть другой и я вот не могу в мульте выпекать ,вот не получается и все .что я только не пробовала потом плюнула и решила больше не экспериментировать ))))
Танюля
11 Апр. 2016, 21:32

Алина, очень он у Вас влажненький, так и мааанит меня
Tima
11 Апр. 2016, 21:42

Таня,я через 20 минут  постоянно пробую зубочисткой  т к если чуть зазевался то значит пересушил,а это уже не то ..брауни должен быть влажный и не липнуть к рукам .вот у меня и получается так и еще мне кажется что влажность дает еще и какао .вот не могу объяснить почему так считаю но пробовала по другому получается не то
М@рточка
02 Дек. 2016, 15:21

Tima, а не подскажете, какая примерно форма для выпечки? Размеры.
Tima
02 Дек. 2016, 15:33

30х20
М@рточка
02 Дек. 2016, 15:38

Как Вы быстро! Спасибо
Сделаю - отчитаюсь
 
Веточка
02 Дек. 2016, 16:59

И я хочу брауни
Только крахмал не кукурузный, а картофельный есть. И есть кукурузная мука. Что добавить?
Tima
02 Дек. 2016, 17:35

картофельный
М@рточка
02 Дек. 2016, 17:40

Стоит на балконе! Пробовать будем завтра. Упустила момент мокрости, похоже, пропёкся весь брауни. Но ничего, вылизанная кастрюля была ооочень вкусной 
Tima
02 Дек. 2016, 17:44

Даша .все равно обязательно расскажите понравился и что не понравилось ,если конечно такое будет
М@рточка
03 Дек. 2016, 21:51

Алиночка, несу большое спасибо!!
Первый мой брауни совсем не комом. Очень и очень вкусно!
Были небольшие отступления: шоколад молочный, т.к. сыну пекла, а он горький не ест, и добавила немного перемолотых грецких орехов.
Пекла в Траволе, в силиконовой форме. Получился невысокий, центр не жидкий, но он весь сам по себе такой тяжёлый, влажный, мммм
Tima
03 Дек. 2016, 22:10

я тоже грецкие орехи добавляла  мне нравится .брауни и должен быть тяжелый и очень влажный  но  к рукам не липнуть ...раз влажный значит все правильно  сделали ....Я очень очень рада что рецепт понравился   !!!!
М@рточка
30 Дек. 2016, 10:14

Это снова я 
Когда пекла в прошлый раз, в гости заскочила подруга, попробовала и попросила испечь такой на день рождения её сына. Сделала двойную порцию:
Брауни
Брауни

Фото так себе. Вообще больше на Новогоднюю ёлку похоже , но дети съели влёт!!! Ещё и кокакольные бутылочки делили, вроде, всем хватило.
Сын на Новый год просит такой же испечь.
Так что рецепт прижился, уже записан в тетрадочку.
С наступающим! Тепла вам, добра, здоровья, мирного неба, чтобы в Новом году всё было спокойно и хорошо 
Tima
30 Дек. 2016, 14:59

М@рточка,  Спасибо большое!!! Очень очень приятно что рецепт понравился!!! С Наступающим Новым Годом!!!
Луна Норд
30 Дек. 2016, 16:09

Ой, как я обожаю такие "черные" вкусности, завтра обязательно приготовлю!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:34

08:33

08:31

08:30

08:26

08:17

08:16

08:02

07:52

07:48

07:46

07:43

07:37

07:24

07:08

07:07

07:04

06:48

06:42

06:39

06:37

06:35

06:31

06:31

06:13

05:59

04:04

02:31

01:59

01:58

01:57

01:27

01:12

01:06

01:01

00:56

00:54

00:51

00:48

00:37

00:31

00:23

00:22

23:55

23:47

23:43

23:24

23:17

23:02

22:58
VK