Салат "Павлиний глаз"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Курица отварная ( у меня грудка)

2 шт.

Лук репка

1 шт.

Фасоль консервированная

1 банка.

Яйца отварные

4 шт.

Огурцы свежие

2 шт.

Огурцы маринованные/ соленые

2 шт.

Сыр твердый

100 грамм

Оливки и маслины по горсти

Майонез

по вкусу.

Горчица

1 ч. л.

Зелень любая

по вкусу

Соль, перец

по вкусу.

Способ приготовления

Этот рецепт нашла на просторах интернета, салат очень понравился, решила поделиться и с Вами!
Салат получается вкусным, сытным и не сложным в приготовлении. У автора этот салат был под названием " Оливье - модерн", но по мне от оливье там только яйца, огурцы да майонез...., такая диетическая версия)))!
Но, получилось вкусно и необычно, поэтому делюсь..
Курицу, лук, огурцы, сыр, яйца порезать кубиком.
Фасоль промыть, оливки и маслины порезать пополам добавить в салатник.
Смешать майонез и горчицу, по вкусу добавить зелень, соль и перец и заправаить салат.
Все перемешать и подавать!

Всем приятного аппетита, угощайтесь!

Программа: Ручки.

Спасибо, сразу выпишу рецептик. В закладках затеряться может, а в книжечке неет. Суперская штука, обожаю такие салатики!

kolobok123, Натусь, спасибо что заглянула!
Буду рада если понравится салатик!

очеь интересный рецепт и неожиданный по сочетанию, спасибо, попробую)))

kavmins, спасибо за внимание, меня он тоже привлек необычностью, получилось вкусно!

Фасоль не люблю, но салатик очень манит и привлекает

проша, Надюш, спасиб что заглянула!
Ну, вообще то у автора рецепта, который стремился уйти от классического оливье, м как раз картошка и была заменена на фасоль, это чтоб не варить и не резать, так что смело заменяй на картоху и будет!
Я то фасоль очень Лю, поэтому и приготовила с ней!

Бросай свой огород, заходи угощу салатиком!

Отличный салат! Вкусный, сытный. Очень понравился. Спасибо.

formochka, Вероника спасибо за отзыв и доверие!
Рада, что салат понравился!

Тришуля! Ты принесла на форум этот салатик! Он такой вкусный! Как это я просмотрела его у тебя!
Я тоже углядела его когда - то в сети и готовила. Правда, без сыра. Тоже получилось знаменито.
Надо будет как - нибудь приготовить и с сыром.
Потащу - ка я твой салатик в закрома, чтобы снова не потерять, как тот, что готовила раньше.
Спасибо тебе за вкуснятину!

Тришка, Ксюша! А фасоль какая: белая?

Михаська, Иришик как я рада, что салатик нашелся!
Он и правда вкусный, готовить легко!

Добавлено Воскресенье, 07.08.2016, 15:42

Oroma, Оля спасибо за внимание!
Фасоль у меня красная по моему, но может и белая пойдет тоже!

Делала салатик на день рождения дочки.
Я сюда баночку белой фасоли применила. отлично! (обычно я вообще фасоль не ем, не понимаю её. муж иногда покупает баночку, зажует. а я косо смотрю и не верю, что вкусно)...(а баночку красной фасоли я отправила в салат Багряная роща)))