Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Блины, оладьи, налистники, панкейки Тема: Американские панкейки
 [1]

Американские панкейки

Избранное
Елена Бо
07 Апр. 2016, 15:56

Американские панкейки

Категория: Выпечка

Американские панкейки Американские панкейки

Ингредиенты

яйцо куриное2 шт.
сахарный песок100 гр.
соль3 щепотки
кефир1 стакан
сода1/2 ч.л. погасить уксусом
мука1 стакан
растительное масло2 ст. л.
ванильный сахарпо желанию

Способ приготовления

  • Яйца, сахар + ванильный сахар и соль взбить венчиком до пышной пены. Добавить кефир, соду гашёную уксусом и слегка размешать. Всыпать муку и размешать венчиком до гладкости. Добавить растительное масло. Тесто получается довольно жидкое, гуще делать не надо.
  • Выпекаем на маленькой, хорошо разогретой сковородочке. Если на газовой плите, как у меня, то лучше с рассекателем пламени. Перед каждой заливкой теста, смазываю сковородку кисточкой растительным маслом.
  • Американские панкейки
    Американские панкейки
  • Готовые панкейки складываем стопочкой друг на друга.

               

Блюдо рассчитано на

16 штук

Примечание

Панкейки получаются нежными, мелкопористыми, не жирными и не опадают после остывания. Вкусны как свежеиспечённые, так и подогретые в микроволновке.
Кушаем с вареньем/джемом или сметанкой.

Рецепт взят с сайта женское мнение.

               
Иннушка
07 Апр. 2016, 18:47

Елена Бо, с пылу-жару к нам к столу) люблю. я такую вкусняшку)
румяные и вкусные) надо взять на заметку)
СПАСИБО
Svetlenki
07 Апр. 2016, 19:37

Елена Бо, сковородочка у Вас такая правильная для оладушков! Я себе две  таких прикупила специально для них, чтоб быстрее жарились. Как же это вкусно! Завтра с утра будем Ваш рецепт опробовать.

Только скажите, пожалуйста:

Цитата: Елена Бо от 07 Апр. 2016, 15:56
сахарный песок   100 гр.

как Вам на вкус? Мои едят оладьи с нутеллой и еще всякими сладостями... Не слишком сладко это в тесто столько сахара?

Спасибо за рецепт
Елена Бо
07 Апр. 2016, 19:41

Я тоже с джемом кушаю. Мне нормально, хотя я сильно сладкое не очень люблю. Попробуйте. Если что, уменьшите в следующий раз.
Tatjanaja
09 Апр. 2016, 10:37

Елена Бо, спасибо за рецепт. Кефира не было, но был греческий йогурт, который надо было использовать. Добавила туда пахту,чтоб стал йогурт пожиже. И дальше по рецепту. очень вкусно. Спасибо
tatyana5417
10 Апр. 2016, 17:07

Спасибо за рецепт, первый раз получилось то , что ожидалось. Только сахара я клала меньше. Панкейки удались
Елена Бо
10 Апр. 2016, 17:16

Девочки, на здоровье!
Я тоже пробовала разные варианты. Этот, на мой вкус, самый удачный.
Екатерина Клаус
17 Июнь 2016, 07:38

Спасибо, Елена Бо, оладушки получились на славу! Воздушные, нежные😊 со сметаной - самое то! Записываю в блокнот 😊  Хотелось чего-то быстрого и вкусного, а муж почти на пороге...Ваш рецепт выручил!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:31

01:29

01:20

01:11

01:08

01:07

01:03

01:01

01:00

00:56

00:52

00:50

00:47

00:27

00:27

00:14

00:11

00:00

23:59

23:49

23:45

23:43

23:32

23:26

23:26

23:19

23:19

23:10

23:08

23:02

22:55

22:46

22:36

22:32

22:24

22:23

22:22

21:57

21:46

21:44

21:43

21:39

21:37

21:30

21:27

21:18

21:11

21:09

21:03

20:39
VK