Диетический джем из чёрной смородины

Категория: Заготовки
Диетический джем из чёрной смородины

Ингредиенты

Смородина (свежая или мороженая)
500 грамм
Вода
200 мл
Стевиозид
1 чайная ложка
Желфикс
2:1 1столовая ложка

Способ приготовления

 Подготовить ягоды, мороженую - разморозить полностью.
 Добавить воду.
 Довести до кипения, проварить 15-20 минут.
 Погружным блендером сделать из ягод пюре.
 Добавить стевиозид и желфикс.
 Постоянно мешая, опять довести до кипения и проварить 3 минуты.
 Разлить по баночкам.

Программа: плита +ручки
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 600-650 грамм

Примечание

На вкус - приятный кисло-сладкий .
После остывания превращается в мармелад.
Диетический джем из чёрной смородины

Рецепты с похожими ингредиентами


Галина С
Спасибочки, буду пробовать

Подмосквичка
На здоровье

Натуся
Лена, а при нагревании он растекается? Я все для пирожков не могу подобрать. В варенье добавляла крахмал и все равно начинка вытекает

Подмосквичка
Натуся, у меня почти всё варенье с желфиксом.
Пироги с ним пекла, нормально.
А что бы не вытекало, можно добавить немного крахмала в варенье.



Рецепты в разделе «Фруктово-ягодные заготовки »

Постные блюда

Новое