Тушеный картофель с овощами (зимний вариант). Polaris 0305

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Лук репчатый

1-2 шт

Курица

300 гр

Картофель

1,5 кг

Замороженные овощи

300 гр

Специи, соль

Способ приготовления

 Лук репчатый режу четверть кольцами и немного обжариваю на режиме ЖАРКА - Давление 3.
 

  Добавляю мясо курицы и продолжаю жарить пока мясо не побелеет.
 

  Отключаю режим Жарка.
 Добавляю порезанный кубиками картофель, половину скороварки. Сверху насыпаю замороженные овощи (любая смесь типа Мексиканской).
 

  Солю, перчу, добавляю лавровый лист.
 Докладываю остальной картофель до максимума кастрюли скороварки.
 Заливаю горячей водой так, чтоб она не доходила до верха картофеля примерно на два пальца.
 Аккуратно все перемешиваю.
 

  Ставлю на режим РУЧНОЙ - ДАВЛЕНИЕ 2 - 7 минут.
 После сигнала о готовности стравливаю давление.
 

  Еще раз хорошо перемешиваю.
 

  Готово. Можно кушать! Приятного! )))
 

 

Программа: Ручной режим

Время приготовления: 20 мин.

Порций: Полная скороварка

Ой как я люблю такое, вкуснооо

проша, угощайтесь.

Инесса, какой хороший и не замороченный рецепт. А можно приготовить в мультиварке? Спасибо!

нинза, готовьте на здоровье. Только время увеличьте!

Почему-то не приходило в голову скрещивать заморозку с картошкой. С рисом и макаронами - завсегда пожалуйста. А в картошку - исключительно лук и морковку. Решила исправить эту несправедливость. Рекомендуемого агрегата не имею, обычная мультя была занята, так что готовила в казанке. Ну... подольше вышло. Но ведь кто понял жизнь, тот не торопится
Куру заменила на постнейшую свининку, из овощей оказался горошек и стручковая фасоль. Минимум специй (лаврушка, душистый перец горошком и несколько стеблей петрушки) очень удачно оттенили вкус картохи и овощей. Очень вкусно получилось, смею вам доложить Так же привлекает возможность готовить вариативно и из того, что окажется в наличии. Рецепт унесла в тайную тетрадочку, за что большое спасибо!

IvaNova, готовьте на здоровье!
Я очень люблю замороженные овощи. Они классно сочетаются и с картофелем и с рисом, и с мясом и с рыбой. Даже суп с ними изумительный. (Постараюсь сделать рецепт на днях)
Я их жарила, варила, тушила, делала в пароварке... Вкусно, но не то. А вот результат из скороварки - меня полностью устроил! Вкус у овощей получился потрясающий.
Главное специй - минимум. А мясо можно брать любое, можно даже без мяса. Но с ним вкуснее и сытнее. ))))