Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Блины, оладьи, налистники, панкейки Тема: Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом
[1] 2 3 4 Вперёд

Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом

Избранное
Туманчик
08 Дек. 2015, 02:57

Банановые блинчики с гречневой мукой и  заварным кремом

Категория: Выпечка

Банановые блинчики с гречневой мукой и  заварным кремом

Ингредиенты

Тесто для блинчиков:
Очень спелый банан3 шт.
Гречневая мука1 ст.л.
Мука в/с1 ст.л.
Яйцо С-14 шт.
Сметана3 ст.л.
Молоко ½ стакана250 мл.
Сода питьевая (гашеная)0,3 ч.л.
Для заварного крема:
Яйцо С-12 шт.
Сахар150 гр.
Крахмал кукурузный2 ст.л.
Мука в/с2 ст.л.
Ванилин
Молоко500 мл.
Мягкий творог (пастообразный) или сливочный крем-чиз200 гр.
Масло сливочное100 гр.
Для подачи:
Гранола

Способ приготовления

  • Готовим заварной крем.
  • Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в белую пену. Добавляем муку  и крахмал.
  • Молоко подогреть до теплого. Вливаем молоко в яичную смесь.
  • Ставим крем на водяную баню и увариваем до загустения, беспрестанно помешавая.
  • Снимаем крем, добавляем масло https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/96803/_________2~8.jpg
    Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом
    и вымешиваем, чтоб масло растаяло. Крем накрыть обязательно и поставить остывать. После взбить блендером вместе со сливочным сыром (творогом).
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/96803/_________3~6.jpg
    Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом
  • Готовим тесто для блинчиков:
  • В чашу погружного блендера положить яица и бананы.https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/96803/_________4~5.jpg
    Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом
    Хорошо измельчить. Добавить все остальные ингредиенты, кроме соды. Все хорошо взбить. Отставить всторону на 30 минут. Затем еще раз взбить, добавить гашеную соду и хорошо размешать.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/96803/_________1~12.jpg
    Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом
  • Жарить тонкие блинчики.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/96803/_________5~4.jpg
    Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом
  • Переворачивать только тогда, когда внешняя сторона поменяет цвет – станет матовой. Пекутся не просто, надо приноровиться.
  • Блинчик сворачиваем вулканчиком. Наполняем кремом. Украшаем гранолой или шоколадом. Подаем.

               

Примечание

Попробуйте такой вариант блинчиков, с любовью Ваш Туманчик!
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/96803/_________6~4.jpg
Банановые блинчики с гречневой мукой и заварным кремом

здесь описано как свернуть блинчик вулканчиком

               
ang-kay
08 Дек. 2015, 03:20

Какая вкуснота! Спасибо за рецепт!
Елена Тим
08 Дек. 2015, 03:21

Дайте ТРИ!
Обалденные блинчики, Ириш!
ирис.ка
08 Дек. 2015, 03:25

Елена Тим, ты что худеешь? Три это мало.
Ириш, бесподобно! А фото просто умеретьневстать.
Елена Тим
08 Дек. 2015, 03:53

Цитата: ирис.ка от 08 Дек. 2015, 03:25
Елена Тим, ты что худеешь?
Йааа?! Нивафто!
Но, пожалуй, ты права, надо поболе клянчить...
Дайте ещё три, и ещё два раза по три, для двух сусличных морд. Ну типа "для них", а я в одну свою морду лица съем.
Bona fide
08 Дек. 2015, 04:22

Туманчик, Ира, Спасибо за такой вкусный рецепт! Фото прям такое… аппетитнейшее! буду готовить 
только сначала кукурузный крахмал надо раздобыть (никогда не видела), а то у меня только картофельный. Хочется и крем по твоему рецепту попробовать
Туманчик
08 Дек. 2015, 09:28

Цитата: ang-kay от 08 Дек. 2015, 03:20
Какая вкуснота! Спасибо за рецепт
Анжик спасибо большое! Рада тебе  
Цитата: ирис.ка от 08 Дек. 2015, 03:25
Ириш, бесподобно! А фото просто умеретьневстать
Ирочка спасибо за мнение. Я старалась  
Цитата: Елена Тим от 08 Дек. 2015, 03:21
Дайте ТРИ!

Цитата: Елена Тим от 08 Дек. 2015, 03:53
Дайте ещё три, и ещё два раза по три, для двух сусличных морд. Ну типа "для них", а я в одну свою морду лица съем

ща наваяю спецом для тебя. [/url]
[/img]
 
Ленуля в одну морду не получиться, ибо морда (правда не твоя) их уже слопала.
Цитата: Bona fide от 08 Дек. 2015, 04:22
Туманчик, Ира, Спасибо за такой вкусный рецепт! Фото прям такое… аппетитнейшее!
И тебе Леночка большое спасибо, что зашла!
Цитата: Bona fide от 08 Дек. 2015, 04:22
только сначала кукурузный крахмал надо раздобыть (никогда не видела), а то у меня только картофельный.
Ничего страшного. Поклади картофельный - быстрее загустеет.  
Туманчик
08 Дек. 2015, 09:34

Елена Тим у меня не получается смайлик вставить с Любавушки. ХЕЛП!!!!!
Бридж
08 Дек. 2015, 09:43

Иришик, какие блинчики...нескучные Аромат прямо у меня в кабинете чувствуется Ты там уже напекла еще? Я ж тоже хочу.
Туманчик
08 Дек. 2015, 10:04

Цитата: Бридж от 08 Дек. 2015, 09:43
Иришик, какие блинчики...нескучные Аромат прямо у меня в кабинете чувствуется Ты там уже напекла еще? Я ж тоже хочу.
Наташик для тебя и крема двойную норму отвалю! Заходи!
Елена Тим
08 Дек. 2015, 12:43

Цитата: Туманчик от 08 Дек. 2015, 09:34
Елена Тим у меня не получается смайлик вставить с Любавушки. ХЕЛП!!!!!
Это будет стоииить... дай подууумать...        СЕМЬ БЛИНОВ!
Туманчик
08 Дек. 2015, 12:57

Цитата: Елена Тим от 08 Дек. 2015, 12:43
Это будет стоииить... дай подууумать...        СЕМЬ БЛИНОВ!
грабеж!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! по миру пойду 
давай на 7 договоримся: как грицца ни вашим, ни мне 
Елена Тим
08 Дек. 2015, 13:27

Ну семь так семь.
Ты кого угодно уболтаешь.
Ща попробую вставить чего-ньть... Може, у них с сайтом чего?...
Елена Тим
08 Дек. 2015, 13:33



Да вродь вставляются...
А ты уже вставляла или в первый раз попробовала и не получилось?
Туманчик
08 Дек. 2015, 13:36

Цитата: Елена Тим от 08 Дек. 2015, 13:33


Да вродь вставляются...
А ты уже вставляла или в первый раз попробовала и не получилось?
ну может какой раз.
каку ссыль копировать? вставлять в Мону?
Елена Тим
08 Дек. 2015, 13:37

Копируешь среднюю ссылку, а вставляешь без Моны, просто так.
Туманчик
08 Дек. 2015, 13:40

Цитата: Елена Тим от 08 Дек. 2015, 13:37
Копируешь среднюю ссылку, а вставляешь без Моны, просто так.
расчет






Елена Тим
08 Дек. 2015, 13:40

Смари, я пересчитаю!
Туманчик
08 Дек. 2015, 13:41

Цитата: Елена Тим от 08 Дек. 2015, 13:40
Смари, я пересчитаю!
та пагади, комп тормозит. готово  запей тока
Гну
08 Дек. 2015, 14:39

Туманчик, Иииир, скажу только одно слово про блинчики: ОБАЛДЕТЬ!!!!
Наверное, вкусно до полного безобразия. Пока унесла в закладки.
[1] 2 3 4 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:22

02:54

01:59

01:54

01:53

01:53

01:42

01:37

01:31

01:29

01:23

01:19

01:17

01:07

00:49

00:44

00:38

00:36

00:15

00:14

00:10

00:01

00:01

23:56

23:55

23:54

23:41

23:39

23:34

23:33

23:30

23:29

23:27

23:25

23:23

23:22

23:22

23:17

23:14

23:13

23:09

23:08

23:07

23:02

22:59

22:58

22:58

22:56

22:53

22:50
VK