Мультиварки Philips c функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт" (страница 7)

kiara-25
Алсу, спасибо за подсказку, а я побоялась, что будет долго на рисе или плове. Переключила на мультиповар на 140 градусов. С холодной водой я б наверно не рискнула, спагетти с горячей то норовят слипнуться

alsou8987
Svetlana1333, kiara-25, пожалуйста Главное, чтобы макароны были качественные, не мягкие. Недавно муж купил какие-то другие макарошки, на упаковке написано, что из твёрдых сортов, а на деле они мягкие, разваривались в МВ сильно. Но я к ним все равно приловчилась - уменьшила количество воды и перемешивала раза четыре, чтобы равномерно проварились.

kiara-25
Алсу, есть макарошки тонкие, они как бы почти в два раза тоньше обычных. По форме разные, я покупала ракушки, так вот они и готовятся быстрее, потому что облегченные. Уже не помню как на пачке было написано. Но они прям по виду другие, хотя вроде бы тоже из твердых сортов были


Добавлено Четверг, 07.04.2016, 16:45
Уже второй раз ставлю куриные бедра на программе запекать на отложенном старте, а когда вечером прихожу домой на мульте мигает время 25 минут. Т. е. получается программа отключается раньше, через 35 минут, хотя на дне жидкость есть. У кого-нибудь так было? Как думаете почему такое случается?

alsou8987
Илона, что-то я из инструкции помню, что на режиме Запекать какой-то алгоритм есть. Там вроде через какое-то время мультя подаёт сигнал и надо перевернуть продукт и кнопку Меню нажать, тогда режим дальше продолжается. А раз никого не было рядом и не переворачивали, может она из-за этого раньше отключилась Почитайте в инструкции про этот режим.

kiara-25
Алсу, спасибо за подсказку, даже не подумала. Когда читала инструкцию такого не запомнила

kiara-25
Вчера провела эксперимент с хлебом на закваске, но т. к. чаша фильки очень большая для хлеба на 300 грамм муки, решила выпекать в маленькой форме на силиконовом коврике внутри чаши. На мультиповаре плюс поставила первый этап на 3 часа 30 градусов, а второй 1-20 час. на 130 градусов. В общем, потом поставила ещё в АФ на 10 минут для загорелости. Но вот крыша у хлеба почему то упала

Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

kiara-25
С утра решила в филе манную кашу сварить. До чего шустрая программа оказалась, пришлось отключить ещё пока змейка бегала, т. е. раньше выхода программы на рабочее время. На 100 мл крупы 500 мл жидкости оказалось мало, добавляла молока потом. Довольно активно все происходило и кашка прикипала ко дну, несмотря на двухразовое помешивание. Но тем не менее, молоко и не думало подниматься. В итоге каша очень быстро сварилась, но с манкой в этой мульте контроль должен быть постоянным, т. к. режим довольно таки активный

kiara-25
Товарищи, подскажите кто варил борщ в филипке? И вообще кто как варит борщ, чтоб прям вкусный получился? Получается ли вкусный в одну закладку или все-таки поэтапно варите?

ТаТкаа
Хэлп
Жду я вася такая растакая мужа с командировки. Решила испечь легкий тортик - вот прям запороть там и нечего! Но я же на все руки - что угодно могу испортить!
В общем... Там основа - песочное печенье со слив. маслом. Тут все ок.
Основная вкуснотень - творожок. Перетереть, добавить то да сё. А я тереть ленилась и купила маскарпоне. А когда добавила это то сё - жидкое все получилось. Я сбегала к соседке, обокрала ее еще на пол кг творога. Пеку в мульте. Вроде бока подрумянились, но внутри - мокро! Вот как будто нажмёшь - а оттуда как прыщ!!! По окончании времени выпечки вынесла я всё это дело вместе с кастрюлькой на балкон. Может остынет - немного застынет? Я б тогда перевернуть попробовала бы, с другой стороны подрумянила....
Девочки, как ведет себя этот маскарпоне? Может ли он застыть?

Svetlana1333
Товарищи, подскажите кто варил борщ в филипке? И вообще кто как варит борщ, чтоб прям вкусный получился? Получается ли вкусный в одну закладку или все-таки поэтапно варите?
я варила борщ и не один раз.. вкусный только с поэтапной закладкой получается...



Добавлено Воскресенье, 24.04.2016, 20:34
Товарищи, подскажите кто варил борщ в филипке? И вообще кто как варит борщ, чтоб прям вкусный получился? Получается ли вкусный в одну закладку или все-таки поэтапно варите?
я варила борщ и не один раз.. вкусный только с поэтапной закладкой получается...

kiara-25
Светлана, а как именно делаете?

ТаТкаа
Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

Творожный пасхальный пирог в мультиварке

В этом году решила поробовать испечь на Пасху творожный пирог в мультиварке.
Для основы: 300г печенья, 130г слив. масла, 2 ст. л. сахара, щипотка соли.
Творожная масса: 1кг перетертого творога (поленилась и купила спец. для выпечки пирогов), 1 стакан сахара, ванильный сахар (я добавила около половины чайной ложки), 5 яиц, 3 ст. л. муки, 100мл жирных сливок, цедра одного лимона и апельсина.

Печенье смолола в блендере до мелкой муки. Добавила растопленое слив. масло + сахар + соль. Перемешиваем. Выкладываем на дно чаши (преварительно чуток смазала слив. маслом). Немного сформировала бортики.
Перетертый творог + сахар + ванильный сахар + сливки + мука + яица по одному, в промежутках все это дело взбивать + цедра. Выливаем на основу.
Выпекать 30 мин ри 180гр., позже - 60 мин при 150гр.
Первый раз сделала ошибку - с пылу с жару стала вытаскивать пирог дабы съесть не промедляя! И он развалился, растрескался. В этот раз после выпекания вытащила чашу и оставила еедо утра. Творог за это время «схватилася», правда чуть осел.
Но вкус пирога - фантастика! Мама сказала, что как в ресторанах

kiara-25
Tatjana, красивый пирожок получился. Форма у него интересная


Добавлено Пятница, 29.04.2016, 11:41
А 180 и 150 градусов не много?

Nata1500
Девушки я с вопросом по чашам) В филипсах керамическое покрытие, вы его вроде хвалите. В других мультях почти однозначно керамическое покрытие не любят, хвалят дайкин антипригарное, но в то же время недовольны чашей редмонд антипригарной с дайкин. Я запуталась, что лучше?

Ласловна
У Филиппа все чаши хорошие и антипригарным и керамические! Редмонд антипригарная тоже вроде ничего.

Nata1500
У Филиппа все чаши хорошие и антипригарным и керамические
Я не нашла у филипса антипригарные, на всех ProKeram написано.

Ласловна
HD3737, HD3736

alsou8987
Ласловна правильно Вам написала, только уточню, что чаша Philips Daily Collection HD3737/03 - на 5 л, а 3736 - на 4 л.

Nata1500
Ласловна, alsou8987, спасибо. А на ваш взгляд, что предпочтительнее, не касаясь функций мультиварок: филипс керамика, филипс антипригарная или редмонд дайкин?

alsou8987
Мне лично больше нравится антипригарная от Филипс.

Ласловна
Вы чашу присматриваете для мультиварки Филипп? Уверены что она подойдёт

Samopal
Вот приготовили с женой тефтели в сливочном соусе с грибами по фирменному рецепту из кукинг леди. Выкладываю 2 фотки, если кому интересно, можно и рецептом оформить. А так он есть на ихнем сайте. Мы только добавили в фарш для мягкости рис.

Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"


Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

kiara-25
Олег, а сами тефтели где? или они ленивые?

Samopal
Быстренько съели. Счас сфоткаю остатки и выложу.
Ну вот, не совсем фотогенично, зато вкусно 8)

Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

alsou8987
Девочки, вчера у меня было расстройство. Было нужно сварить кашу рисовую на литре молока. В малыша Редмонда такой объём побоялась загружать. Варила в Филе на Каше. В итоге каша у меня убежала. Я была рядом, услышала характерный звук «прибоя», успела отключить. Но крышка вся испачкалась молоком и немного в клапан попало. Варю кашу второй раз (большой объём редко нужен). В первый раз варила кашу под присмотром: когда из клапана пошёл легкий пар, я мультю открыла и перемешала, каша после этого доварилась без приключений. А в этот раз пустила все в свободное плавание. Кто-нибудь на другом режиме пробовал кашку молочную варить - на тушении или на ручном? Какой был результат на других режимах?

kiara-25
Алсу, варю кашу всякую разную на отложенном старте 100 мл сухой крупы в мультистакане на пол литра молока, каша поднимается максимум на пару см. Попробуйте на мультиповаре на 100 или на 90 чтобы наверняка

alsou8987
Илона, спасибо, буду пробовать.


Добавлено Воскресенье, 07.08.2016, 23:59
Сегодня нужно было пристроить остатки пюре из печёных яблок. Решила сделать свой любимый Чайный кекс (рецепт с дружественного форума, автор neznaika 659).
Состав:

Чай крепкий 100 мг.
Сахар 100 г.
Варенье 100 г.(любое)
Муки 200 г.
Сода 1 ч. л (гашеная)
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ст. л.

Делала двойную порцию. Варенье заменила на пюре. Муки положила меньше, т. к. пюре было густое. Режим «Печь», 120 гр., 1 ч. 40 мин.


Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

Результат порадовал, печёт наш Филя отлично Конденсат только немного капнул, не успела поймать

NadezhdaS
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, с выбором: мечусь между Redmond M150 или Philips 4737. Нужна мультиварка для тушения, каш и выпечки. В Филипсе побаиваюсь пересушенных риса и гречки, судя по отзывам, и сильного конденсата позади прибора, об этом тоже читала жалобы. Но визуально Филипс гораздо больше нравится, да и модель новее. Помогите определиться, пожалуйста!

Sedne
NadezhdaS, я за Филипс, Редмонд не люблю.

NadezhdaS
А почему не любите? Филипс как фирма доверия больше вызывает, но качество Редмонд как мультиварок вроде бы тоже на уровне. Просто может есть какие - то конкретные недочеты у этих моделей?

Ритусля
У меня был Редмонд 150. Говорящий. Нормальный мультяхин. Подарила, по-моему. Не помню. Надоел.
Последние модели Филек больше нравятся: чаши добротные, программы отлажены, молочные каши не бегут.

kiara-25
NadezhdaS, чтобы не было сухого риса и гречки просто ставьте на «варить» 20 минут и все будет норм

NadezhdaS
Спасибо за ответы, сегодня купила Филипс. Теперь буду пробовать ☺☺☺

kiara-25
NadezhdaS, поздравляю, удачи в освоении

Милагрос
доброе утречко, всем любительницам мультяшек.. вчера только стала счастливой обладательницей мульти филипс 4731.., это у меня уже третья.. До этого была самая простая с минимумом программ -полярис, отработала год, потом подарочная панасоник, отработала три года.. теперь вот решила взять более навороченную по программам.. сразу появилось несколько вопросов, думаю, что вы, девочки, сможете мне помочь.. Нет капелесборника, об этом не знала, т. к. покупала по инет магазину в кредит, воду прокипятила, крышку открыла, а водичка стекает в желобок, а потом куда? или ее надо просто вытереть тряпочкой? Подскажите, пожалуйста.. Сегодня хочу приготовить баранину с картошкой.. Не могу разобраться еще с прогами.. Надо сначала мне потушить мяско, на какую прогу поставить? а потом когда картошку закину, потом на какую? Буду очень благодарна вам за помощь.. пока вот надо приноровиться к ней.. в панасе все просто было, там в основном юзала прогу выпечка, и мясо с картошкой, и кексы -выпечка, все в основном на ней готовила.. Ну в той и мощность намного меньше, чем в филе.. спасибо за помощь..

Samopal
наталья, У меня печь Philips HD4749. Работает отлично. По поводу
Нет каплесборника, крышку открыла, а водичка стекает в желобок,
то я вытираю либо тряпочкой, но чаще бумажным полотенцем. Так как конденсат это дистиллят, то влажная тряпочка после этого ещё успевает протереть плиту или стол. По приготовлению мяса, мне сложно дать совет, т. к. это уже зависит от вкусов семьи. Можно вначале слегка обжарить мясо, а затем смешать с овощами и готовить до готовности.

Милагрос
Samopal Олег, спасибо... пойду гляну..
прокипятила лимон, запаха нет совсем, а то читала где то, что у некоторых даже пища пахнет пластиком..
приготовила кашу овсянку по рецепту из книги,2 м/ стак геркулеса, самый обычный, 5м/стак молока и 3 м/стак воды, соль, режим каша, варилась 40 мин.. Очень понравилась, в тарелочки уже себе добавили масло и сахар, позавтракали.. Эта функция работает на 5+++++, в отличии от бывшего панаса, там каша у меня убегала через клапан, а потом уже ложила наверх чашу для варки на пару, чтобы каша не убегала..
теперь мясо.. поставила на режим варка на 1 ч20мин, дальше посмотрю, что делать, мне его надо сначала сварить, потом пожарить с луком, морквой, а потом картошку уже добавить..
буду приспосабливаться теперь к новой подружке..

Милагрос
мой филипс радует меня уже две недели.. что удивило, это что нет каплесборника, все думала. что да как, вдруг вода попадет на нагревательный элемент. а оказалось, что у них все продумано.. вода скапливается в желобке, потом оттуда я ее тряпочкой собираю, ни капли!!! не попадает на стол, что очень важно, в предыдущем панасе был каплесборник, но на столе всегда была лужа, и ни капли на нагревательный элемент не попадает, чудесно!!! готовила картошку с бараниной, целую курицу запекала и картошку добавила, манник, плов, чуть не удался, много воды налила, обычно делаю 1 к1, а тут чуть больше водички долила и получился переваренный рис, мясо с перловкой типа как плов, даже дети полюбили перловку теперь.. и рис на гарнир получился немного сухой.. кашу овсянку, кашка даже не убегала, а в панасе самый первый раз овсянка у меня поперла через клапан, потом в след раз намазывала бортики маслом или клала сверху чашку для пара, чтобы каша не убегала, здесь такой проблемы нет.. вообщем очень довольна своей новой помощницей..
.Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"


Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"


Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт" Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

 что удивительно манник запекся со всех сторон..
не понравился только йогурт..

Gvozdss
У кого есть чаша HD3755 или HD3756, или HD3757 измерьте, пожалуйста, её высоту, а то есть подозрение, что она ниже «родной» на 5 мм. Также HD3737 кто-нибудь измерял?

Antosenka
подскажите отсрочка в этих модельках как выставляется? время к которому блюдо должно быть готово или просто через столько-то часов/минут???

RomAnNika
Здравствуйте! Люди добрые, подскажите пожалуйста. Приобрели мультиварку Philips 4734. Приготовила творожную запеканку, по рецепту из книги, которая шла в комплекте. Получилось горелое месиво, все прилипло, еле отковыряла. Делала строго по рецепту! В чем причина? Брак? Так же пыталась приготовить куриные бёдрышки, из данной книги, в итоге, все было сырое. Пришлось доготавливать на тушении, еще час. Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

kiara-25
Анна, в книгах рецептов к мультиваркам часто бывают ошибки, так что лучше брать местные рецепты или из интернета


Добавлено Четверг, 26.01.2017, 11:15
Товарищи, кто -нибудь готовил супы на томлении? Поделитесь опытом.
Кстати, родная чаша пришла в негодность после яичницы, по кругу отколупался верхний слой

IRINAROM
Уже месяц, как у меня Филипс 4737. Пока очень довольна, перепробовала уже много программ, работает чётко. Сегодня испекла творожник. Делюсь рецептом: пачка фермерского творога -1кг, 5 яиц, 5 ложек манки, немного соли, разрыхлитель-пачка, полстакана изюма светлого без косточек, предварительно промыла и облила кипятком, немного ванильного сахара, все перемешала и оставила на полчаса, чтобы манка разошлась. Потом смазала чашу мульти маслом и обсыпала панировочными сухарями, выложили смесь, разровняла ложкой и посыпала корицей. Режим - Печь на 45 мин., потом на подогреве 30 мин., не успела сфотать целиком, муж уже приложился.

kiara-25
Ирина, поздравляю с помощником. Да, выпечка в фильке классная. Да и вообще хорошая мулечка и красивая

IRINAROM
Сегодня готовила баклажаны с куриной грудкой в Филиппе 4737. Делюсь рецептом, получилось очень вкусно, муж умял сразу половину и не успела сфотать. Обжарила 15 мин. 300 гр. кур. Грудки, масла немного, потом мясо вытащила, на дно положила 1 луковицу, 1 морковку, мяско, 2баклажана, 1 Болг. Перец, несколько помидоров, чеснок и укропчик. Овощи режу брусочками. Добавила томат с базиликом. Слои посолить и специи какие есть, я люблю к овощам хмели-сунели. Программа плов, потом оставила на подогреве 30 мин. Жидкость вся выпарилась и низ немного поджарился. Мулька моя мне все больше нравится, хотя это моя уже третья, до этого у меня были рэдмонды. Филипс более удобный и функциональный. Я уже 5 лет все готовлю в мультиварке, правда идеи рецептов беру на сайтах, а приспосабливаю сама. Молочные каши всегда варю на мультиповаре t 100, 45-50 мин. В пропорции 1:5 - и половина молока, половина воды. И на подогреве 1 час. Никогда ничего не убегает. Варю пшенную, кукурузную, ячневую и всегда получается удачно. Но в основном все готовлю на глаз.

kiara-25
Я тоже фильку люблю, и остальных тоже, до чего ж удобно все -таки, уже и яйца и макароны в них варю, имея газ, оч удобно


Добавлено Пятница, 03.03.2017, 17:26
Ирина, а курицу на мелкие кусочки резали?

Annutka
У меня модель 4731, молочные каши варю всегда на программе каша. Никогда не убегает, работает очень корректно.

IRINAROM
куриную грудку режу не очень мелко, а все овощи режу брусочками, но кому как нравится

Смурфи
Девочки, а вот не подскажете, какое отличие между дорогой 3197 и те которые 4734 и 4749? Ведь разница в цене почти в два раза а за что, непонятно. Насколько я знаю, те котоые на "47" начинаются, они более новые модели? Тогда тем более странно. В отзывах в инете читала у некоторых в комплекте было сразу 3 чаши. Ну это еще понятно. А в других отзывах чаша только одна. Хочу современную мультиварку (древний панасоник не в счет, хотя и трудится до сих пор) в помощь к скороварке, но мозг уже сломала что выбрать.

Annutka
Не слышала, чтобы в комплекте у Филипса было три чаши. У меня одна.

kiara-25
Виктория, возможно разница в чашах, у меня 4731 чаша лёгкая и через год использования облезла, а в более дорогих моделях вроде бы более толстые и дорогостоящие чаши

Ласловна
Со временем Чаша которая была в комплекте с мультиваркой действительно стала немного прилипать. Купила чашу с толстим стенками, очень довольна. Выпечка идеальная, каши, Мясо все устраивает. Родную чашу мыла в посудомоечной машине, теперь думаю не надо было.

Смурфи
Спасибо большое за ответы, девочки. Но я так и не поняла. Неужели может быть разница в цене почти в два раза только из-за чаши? А по режимам как? Или может еще за что-то такая цена? В тех что на "47" есть ведь 22 программы и еще «мой рецепт», а в той что за 16 тысяч, черной, такого нет и там вроде 19 программ. Если есть возможность докупать разные чаши, это прекрасно. Лишь бы не как пол-мультиварки! Дизайн мне больше нравится у 4749.

kiara-25
Виктория, судя по ценам на чаши на официальном сайте даже и не знаю, складывается ощущение, что разница в цене именно из за них. По программам сложилось ощущение, что разницы особой нет. Т. е. меню одинаковое, различается немного названием и количеством программ, а алгоритм действия программ вроде бы одинаковый. Может быть, конечно, есть какие то хитрости в дорогих моделях, о которых мы не знаем, но, честно говоря, внешне мне очень нравятся модели, которые на 47.

Legorda
Вчера провела эксперимент с хлебом на закваске, но т. к. чаша фильки очень большая для хлеба на 300 грамм муки, решила выпекать в маленькой форме на силиконовом коврике внутри чаши. На мультиповаре плюс поставила первый этап на 3 часа 30 градусов, а второй 1-20 час. на 130 градусов. В общем, потом поставила ещё в АФ на 10 минут для загорелости. Но вот крыша у хлеба почему то упала

Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"

Ух ты, какая классная идея! Только я не могу понять, как же это готовится, если нет контакта со стенками? Или это не важно?

Еще вопрос, может быть, кто-то сможет подсказать... Я влюбилась в керамические стаканчики для йогурта от Steba... Их можно заказать отдельно... Интересно, можно их в 4749 использовать? Спасибо!

kiara-25
Елена, с хлебом был эксперимент (даже уже и забыла, что так делала ), детали не очень помню, но думаю, что т. к. чаша все равно касается нагревателького элемента, а в мульте это основной нагрев, то нагревается вся чаша и этого достаточно. А про стаканы думаю, что подойдут, если они рассчитаны на 5-литровую чашу, главное, чтобы по высоте вошли.

Legorda
Елена, с хлебом был эксперимент (даже уже и забыла, что так делала ), детали не очень помню, но думаю, что т. к. чаша все равно касается нагревателького элемента, а в мульте это основной нагрев, то нагревается вся чаша и этого достаточно. А про стаканы думаю, что подойдут, если они рассчитаны на 5-литровую чашу, главное, чтобы по высоте вошли.
Спасибо за ответ! Заказала маленькую чашу и стаканчики, посмотрим!

Legorda
Спасибо за ответ! Заказала маленькую чашу и стаканчики, посмотрим!
Отчитаюсь. Стаканчики в подставке в чашу не влезают, но три стакана запихнуть можно ну, и так хорошо.




Морковный торт в мультиварке

Мультиварки Philips c  функциями "Мультиповар Pro" и "Мой рецепт"[/url]

Deva
Девочки подскажите где и какую купить чашу к мультиварке Philips HD 4731/03? Я так поняла что родная быстро выходит из строя и поэтому хочу сразу купить запасную.

Ритусля
И как вам, друзья, этот мультяхин. Я уж и себе этого кренделя заказала, чтобы чаши пристроить.
Напишите чего-нить, а?



Интересное в разделе «Мультиварки Philips»

Постные блюда

Новое