Тема:
 [1]

Мясные оладьи с кабачком

Избранное
julia007
09 Авг. 2015, 00:38

Мясные оладьи с кабачком

Категория: Мясные блюда

Мясные оладьи с кабачкомМясные оладьи с кабачком

Ингредиенты

свинина постная500 г
лук репчатый крупный1 шт
кабачок средний1 шт
яйцо куриное1 шт
мука5 ст.л.
соль, перец черный свежемолотыйпо вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Свинину и лук нарезать очень мелкими кубиками.Мясные оладьи с кабачком
  • Положить в миску, посолить, поперчить и еще раз перемешать. Накрыть и убрать в холодильник, дать замариноваться 2-3 часа (у меня мясо стояло в холодильнике всю ночь).Мясные оладьи с кабачком
  • Кабачок вымыть, очистить и удалить из него внутренности. Натереть его на мелкой терке и слегка отжать.Мясные оладьи с кабачком
  • Натертый кабачок положить в миску к мясу с луком, добавить яйцо, муку и перемешать. Должна получиться очень густая масса, если этого не произошло то муки можно прибавить. Мне показалось, что одного кабачка не достаточно поэтому я натерла еще четвертинку и прибавила две ложки муки. Мясные оладьи с кабачком
  • Оладьи жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон под крышкой.Мясные оладьи с кабачком
  • Оладьи хороши как в горячем так и в холодном виде. Мне в холодном понравились даже больше.

               

Примечание

Этот рецепт когда-то был найден мной на сайте "Страна мастеров", но опробовала я его только сейчас. Оладьи очень понравились, теперь я точно знаю куда деть оставшиеся кабачки.

               
Lenat
09 Авг. 2015, 01:06

Спасибо за рецепт, завтра приготовлю( люблю кабачки).
Rada-dms
09 Авг. 2015, 01:27

Вот это рецептик!!!  Спасибо большое! Так вовремя!! Обязательно приготовлю!!
julia007
09 Авг. 2015, 01:44

Lenat, Rada-dms,  Пожалуйста! Готовьте на здоровье, тем более что это очень вкусно.
ока
09 Авг. 2015, 19:33

неделю назад делала подобные оладьи с куриным филе, кабачок мелко резала, не тёрла.
очень вкусно вышло.
julia007
09 Авг. 2015, 19:38

ока, Я тоже хочу попробовать сделать их с курицей или индюшкой
ока
09 Авг. 2015, 20:28

julia007, курица и кабачок 1 к 1, без лука, но с чесноком, яиц больше, муки - меньше, майонез.
Rada-dms
09 Авг. 2015, 20:32

Цитата: ока от 09 Авг. 2015, 19:33
неделю назад делала подобные оладьи с куриным филе, кабачок мелко резала, не тёрла.
очень вкусно вышло.
Как здорово, еще один рецептик!!
Калюся
09 Авг. 2015, 20:36

Цитата: julia007 от 09 Авг. 2015, 19:38
хочу попробовать сделать их с курицей или индюшкой
Сегодня делала с индюшачьим бедром.
Цитата: ока от 09 Авг. 2015, 20:28
без лука, но с чесноком, яиц больше, муки - меньше, майонез.
Именно так. 
Ааааа, еще кинзы туда. Я ее везде пихаю. 
julia007
09 Авг. 2015, 21:18

ока, Спасибо! Обязательно сделаю.
mamusi
10 Авг. 2015, 16:42

julia007,  Спасибо, замечательный рецептик, могу предположить, что с куриным мясом будет не хуже?:-):-):-)
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:23

09:22

09:18

09:16

09:13

09:03

08:58

08:53

08:19

08:11

08:10

07:41

07:38

07:34

07:29

07:24

07:23

07:15

06:37

06:11

05:11

04:15

01:59

01:33

01:32

00:43

00:39

00:33

00:33

00:31

00:30

00:28

00:01

23:32

23:30

23:21

22:59

22:55

22:55

22:50

22:47

22:31

22:27

22:26