Творожно-фруктовое суфле

Категория: Кондитерские изделия
Творожно-фруктовое суфле

Ингредиенты

Яблоко
1 шт.
Персик
1 шт.
Чёрная смородина горсть
Творог
150 г
Яйцо
1 шт.
Сок лимонный
1 ч. л.
Ликёр цитрусовый
1 ст. л.
Сахар
1 ст. л.
Сахар ванильный
1 ст. л.
Корица
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
1 ст. л.
Масло сл. для смазывания
Белок яичный
1 шт.

Способ приготовления

 Яблоко и персик нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком
 

 и, смешав с сахаром, корицей и добавив ликёр, проварить, доведя до кипения. Снять с огня и к остывшей смеси добавить горсть свежей чёрной смородины. Творог взбить с яйцом и ванильным сахаром и разложить по смазанным маслом формочкам.
 

 Сверху разложить фруктовую смесь.
 

 Белок взбить с сахарной пудрой в крутую пену и разложить по формочкам поверх фруктовой смеси.
 

 Поставить суфле в предварительно несильно разогретую (~до 140-150о) духовку и выпекать около 50 минут.

Творожно-фруктовое суфле

Рецепты с похожими ингредиентами


Masinen
Можно мне одно суфле?)))

Юлия Антипова
Ваши домочадцы просто обязаны носить Вас на руках и не давать выполнять грязную работу, чтобы не повредить ручки. Ручки-то золотые! Такие знакомые ингредиенты, но чтобы вот так.... Да ещё в горшочках... Ни за что бы не додумалась!

Summer
Ничесебе как вкууууснооооо! Прелесть какая, Ларис!

dopleta
Угощайся, Машенька, дорогая! Даже неостывшее очень вкусно!
Юлечка, ах, как приятно слышать! Спасибо за такие тёплые слова!
Олесечка, и тебе -! Ой, как же вы меня радуете! Спасибо, девчонки!

gala10
От такой красоты я обалдела...
И ведь всё из вполне доступных продуктов и вполне доступным способом...
Вот хочу поинтересоваться: это что же такое должно происходить в мозгах, чтобы создавать такие шедевры?
Спасибо, Ларочка!

Marina_K
Галина, я с тобой полностью согласна. Вроде все просто, но ведь это надо придумать, приготовить и так красиво подать.
Лариса, спасибо, что даешь волю своей кулинарной, да и просто художественной, фантазии!

ирис.ка
Ага, я в закладки сейчас возьму, а готовить буду через... год. Как всегда впрочем.

dopleta
Знали бы вы, какой бальзам для меня ваши слова! Я-то здесь, на даче страдаю, что мне не хватает ни множества нужных причиндалов, ни красивой посуды. К нам постоянно забираются воры, поэтому в этот раз привезла только самое необходимое. Хотя, если бы знала, что вместо лета будет такая, как сейчас, дождливая осень, и буду постоянно сидеть дома, то можно было и привезти!

lettohka ttt
Лорик, нас порадовала, суфле нам приготовила, будем мы суфле жевать, нашу Ларочку не забывать!!! Спабки, говорим, и всегда благодарим!!! :-) :-) :-)

olesia32
dopleta, можно чем заменить ликер?

dopleta
Олеся, коньяком, но если вообще не нужен алкоголь, то вполне можно обойтись и без того, и без другого.



Рецепты в разделе «Суфле»

Постные блюда

Новое