Паста с фаршем и баклажаном в мультиварке

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Паста с фаршем и баклажаном в мультиварке

Ингредиенты

Макароны
300 гр.
Фарш
300 гр.
Баклажан
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томат
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
1 пак.
Пармезан
по вкусу

Способ приготовления

 Луковицу нашинковать, томат разрезать на две дольки и вырезать плодоножку, в ёмкость мультиварки налить растительного масла, поставить программу жарка на 40 минут и засыпать нашинкованный лук и томат. Одновременно с этим поставить варить макароны, желательно рассчитать так, что бы макароны сварились через 30 минут.
 После того, как лук слегка обжарится, добавить фарш и обжаривать до полуготовности, подсолить по вкусу и добавить приправы (перец молотый, можно карри, тмин, кориандр).
 Баклажан порезать небольшими кубиками по 1 см., и положить к фаршу и томатную пасту. обжаривать 15-20 минут. В конце добавляем чеснок его можно выжать или порезать дольками, затем засыпаем макароны, перемешиваем и даём 3-5 минут обжариться.
 В тарелке можно посыпать сверху пармезаном.
 Вместо программы жарка можно использовать мультиповар, лук обжарить на 160°, далее готовить на 120°.
 Видеорецепт:

Программа: Жарка
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5 порций

Видео рецепта

thumbnailUrl
Паста с фаршем и баклажаном в мультиварке. Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: Val79. Ингредиенты: Макароны 300 гр. • Фарш 300 гр. • Баклажан 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Томат 1 шт. • Чеснок 2 зуб. • Томатная паста 1 пак. • Пармезан по вкусу.
PT6M48S
True
2015-07-18T23:30:41+03:00
embedUrl
Паста с фаршем и баклажаном в мультиварке

Рецепты с похожими ингредиентами


Иришк@
Хороший лёгкий рецепт, и вкусно!!! Лежат баклажанчики и не могу придумать что б такое этакое приготовить, а тут такой рецепт. Сделаю и в закладки заберу

Val79
Хороший лёгкий рецепт, и вкусно!!!
Пожалуйста! Нам очень нравиться, баклажан даёт неповторимую пикантность!

julia_bb
Val79, вкусно! Похоже на сицилийский вариант. Обожаю пасту, а ещё, если домашнюю сделать
Видео понравилось, рецепт идёт в закладки

Val79
Обожаю пасту, а ещё, если домашнюю сделать
Пожалуйста! Домашнюю сделать вообще супер было бы =) но это надо уже несколько часов =)



Рецепты в разделе «Блюда из мучных изделий и макароны»

Постные блюда

Новое