Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение)

У меня эта мультя - третья по счету (есть Ленд Лайф и Бранд 37501 ), но стала самой любимой. Косяков не было ни разу ни с выпечкой, ни с «молочкой», ни с супами. А когда сделала кабонад на Томлении и семья умяла его СРАЗУ, сказав, что ТАКОГО мяса никогда не ели - сомнений не осталось никаких.

poglazowa2011, спасибо за отзыв. А Вы супы/борщи варите под давлением? Меня интересует, удобно ли варить без давления, где требуется поэтапная закладка. Не блокирует ли крышку на программе без давления (например, Мол. каша), но в то же время - достаточное ли кипение?

Все супы, борщи, солянки варю под давлением на прогр.» Суп». Молочную кашу варю только на «Мол. каша» - все положила, программу включила и больше не заглядываю. И вот не помню, поднимается клапан или нет. Но каша получается шикарная, значит кипение достаточное. Но при этом ничего не убегает.

Девочки, у меня еще вопрос - по габаритам. Сильно она много места занимает на столе? (может диаметр корпуса подскажете, а я прикину). И, если можно, интересует высота вместе с установленной на бок крышкой - поместится ли под шкафчиком?

Сегодня на оф сайте по кодовому слову интернет 30% скидки (с друг. акциями не сум- ся)

У нас другое кодовое слово. А скидка только 15% Я все еще в раздумьях. Думала, проверю - дадут скидку 30% - закажу. А потом буду выкручиваться. Но не решилась пока. Может в след. акцию куплю. А пока буду почву готовить.

Пы. сы. Я чё про размеры спросила. У мну похожая по цвету и форме редмонд, но трешка. Думаю, мож мои и не заметят разницы?

пирожок с крабовыми палочками и сыром

А расскажите, плиз, рецептик подробнее

Юлия И., а силикон сильно запах держит? Я смотрю, вы и сладкое и мясное готовите, не смешиваются запахи?

Запах держит, если само кольцо понюхать, но в еде запахи не смешиваются, ничем чужеродным не пахло. На всякий случай хочу все же дополнительное кольцо купить, если они есть в гарантийной.

poglazowa2011, расскажите про карбонат, пожалуйста.

Сильно она много места занимает на столе? (может диаметр корпуса подскажете, а я прикину). И, если можно, интересует высота вместе с установленной на бок крышкой - поместится ли под шкафчиком?

Диаметр вместе с ручками примерно 35 см, высота около 53 см (если с крышкой).

Пирог вот

Пирог с крабовыми палочками и плавленым сыром в мультиварке • Мультиварка-скороварка РЕДМОНД РМС-РМ380

Про карбонад - покупали шейку свиную, кабонад или свинину для запекания, главное чтобы одним куском. Примерно, 600-800 гр. Можно просто натереть специями для мяса, чесночком нашпиговать, морковкой и дать помариноваться в холодильнике часа 3-4, а лучше - ночь. А можно сделать солевой раствор, со специями и тоже - в холодильник. Можно просто как шашлык замариновать, тоже на ночь. Я мясо (если не в растворе) заворачиваю в рукав для запекания, т. е. оно в нем и маринуется. Если мариную в растворе - заворачиваю в пакет перед приготовлением. Потом ставьте на «Томление», где-то 1ч.20 мин.-1ч.30мин. Дайте остыть после окончания программы минут 20, затем остужайте на столе и - в холодильник, опять-таки лучше на ночь. Но вот у нас больше любят прямо горячее мясо, пока оно еще сочное. Это уж кому как нравится. Вот примерно так...

Юлия И., спасибо Вам! Ну что ж, прикинула я сантиметровой лентой: высота от стола до верхнего шкафа ровно 53 см То есть будет понятно только опытным путём. Размеры моей мульти: высота с открытой крышкой - 47, диаметр (она без ручек) - 27. Если не обратить внимание на наличие ручек и с закрытой крышкой, то она не сильно отличается от 3-х литровой (для невнимательных). А так, мне очень сильно напомнило:
«Однако
За время пути
Собака
Могла подрасти!»

Не могу молчать. Россиянки, теперь на нее скидка почти 40%. Цена -3999.

innesss-ka, если дело только в крышке, то, может, ее можно будет как-то выдвинуть за пределы шкафа? Или просто снимать, мне так даже удобнее. А диаметр без ручек примерно такой же - 28-29.
А цена это у вас чуть больше 60 долларов? Очень хорошая скидка, я свою за 85 покупала, а сейчас она уже дороже.

poglazowa2011, спасибо за рецепт!

Юлия И., Это в России. У нас (в Украине) ее еще в продаже нет. За эту цену я бы ее тоже сразу взяла, потом бы уже видно было.
За крышку я не переживаю особо, все равно, когда готовлю, выдвигаю к краю стола. Я для понимания размеров больше спрашивала. Вот странно даже: 3 литра и 6, а разница в корпусе не настолько большая. Хотя, вспоминаю, когда купила трешку, то не ожидала, что она будет такой высокой (выше 5-ти литровки).

Не могу молчать. Россиянки, теперь на нее скидка почти 40%. Цена -3999.

А ссылочкой не поделитесь?

Лилия, конечно. Это на оф. сайте. http://multivarka.******pro/m/catalog/multivarki/multivarka_skorovarka_redmond_rmc_pm380/ (ссылка на мобильную версию, т. к. я с мобильного).
Звездочки убирайте, а то по другому не пропускает.

innesss-ka, спасибо большое.

Лилия, и девочки с Украины. Она появилась в наличии на оф. сайте украинском. И тоже со скидкой 40% - 1379 грн.! У меня прям руки чешутся ее заказать.

Около месяца как появилась эта мультиварка -скороварка. До этого была Панасоник, всем устраивала. Тут такой же вкусный плов, мясо с овощами ещё лучше, тушение отличное, и по времени быстрее. Единственное, с чем пока не складываемся так это с выпечкой, пробовала шарлотку и творожную запеканку, совсем плохо, не поднимется, не понимаю в чем дело, рецепты проверенные. В рецептах к этой мульте (книжечка) вообще указано закройте крышку снимите паровой клапан, это как???! Вы снимаете паровой клапан при выпечке? Грешу на клапан, выпекала при открытом, попробую ещё при закрытом. А уж что значит снять клапан-загадка. Поискала инфу, в некоторых Редмонд паровой клапан действительно снимается, он внутри крышки и можно снять, только тут не поняла как это сделать и можно ли вообще, и надо ли. В общем, была бы нормальная инструкция без косяков м ошибок -цены бы не было.
Молочную рисовую кашу вот на завтрак хочу приготовить, если убежит, как много где пишут о мультах, то очень расстроюсь и мнение поменяется...

За молочную кашу не бойтесь, не убежит. Уже варили, проверено.
А клапан и в самом деле снимается - ничего сложного: ставите его в положение " Открыто» и потом проворачиваете еще дальше значка «Открыто» (при этом клапан как бы приподнимается) и затем движением вверх вынимаете его из гнезда.
Но лично я на выпечке клапан не вынимаю, просто ставлю в положение " Открыто». Выпечка получается ОЧЕНЬ хорошая!
Позавчера пекла Ванильный бисквит на кипятке (уже не первый раз) - пышный, высокий. Запеканку творожную тоже периодически делаю - и тоже без проблем. Сегодня утром готовила омлет на Выпечке - вообще в шоке : такой омлет не видела никогда - поднялся, снизу красивая корочка!

poglazowa2011, спасибо за ответ! Попробую значит ещё. Напишите пожалуйста рецепт бисквита, который делаете, в точных пропорциях. И омлета. Я делаю все по рецептам, и не понимаю ну как может не получиться, вроде же все просто, те же пропорции, а выпечка не поднимается.
А молочную кашу с закрытым клапаном делаете? Готовится моя. Везде пишут, что на режиме молочная каша готовит мультиварка (я про нашу модель), да нет же, скороварка, вон минут 10 уже набирает давление и время на месте.

У меня каша тоже ни разу не убегала. Клапан при выпечке я не снимаю, просто оставляю открытым, выпечка иногда высокая получается, иногда не очень, но всегда вкусная и хорошо пропеченная, так что я довольна.
А вот про омлет расскажите, сколько чего кладете? А то в книжном рецепте берется 10 яиц, как-то это слишком

Молочная каша получилась что надо! Очень рада! Зря волновалась. Не убегала, не пригорела. После 20 минут (ещё перед этим 15 мин примерно набиралось давление), на подогреве подержала 15 мин, загустела на отлично. Добавила курагу и чернослив, мне так больше нравится рисовая каша.

А вот про омлет расскажите, сколько чего кладете? А то в книжном рецепте берется 10 яиц, как-то это слишком

Не могу дать точного рецепта, все «на глаз»... Ну, примерно, 4 яйца, стакан молока, щепотка соли - взбить блендером (венчиком, НЕ " ногой! " ). «Выпечка» минут 30. То есть, я утром встала - сразу поставила омлет. Пока дети умываются-собираются, постели заправляют - как раз полчаса и проходит. Очень удобно!

Попробовала омлетик - хорошо получилось. А еще нашла на просторах интернета рецепт шашлыка, т. е. мясо маринуется, а потом делается на «выпечке». Ну, честно говоря, не впечатлило. Точнее, мясо было мягкое и вкусное, но какое отношение оно имеет к шашлыку, не поняла.

А я начиталась хвалебных отзывов о гороховом супе с копчёностями, да, суп в мульте вкусный получился, в общем-то, как и в обычной кастрюле, а вот копчёности бе, запах этот теперь никак не уходит с кольца. Брала копченые рёбрышки, жирные они, в общем, копчёности на любителя, с курицей, к примеру гораздо вкуснее, как обычно и делаю.

от Ленд Лайф остались отличные чаши (антипригарные и нержавейка) по размерам совпадающие с размерами чаши этой мульти

Чаша от Ленд Лайф из нержавейки подошла идеально, хотя она чуть выше «родной»

Высота чаши 15,7. Диаметр стандартный 24 и 22.

(это замеры чаши от редмонд 380)

Девочки, HELP! Чуть выше - это сколько? 16см подойдет?
Сколько стоит нержавейка ЛЛ?

Для скороварок не родные чаши, тем более отличающиеся по размеру, на режимах под давлением использовать НЕЛЬЗЯ!!! Это очень опасно

Лариса, т. е. 3 мм критично, да? А девчонки, вот, готовят вроде. А родных нержавеек нету.

innesss-ka, дело, конечно, добровольное. У меня однажды после такого эксперимента кипящий суп под ноги хлынул. Хорошо не на ноги. Теперь за давностью лет смешно вспоминать. Хотя чаша была НЭКовская и якобы по их таблице подходила к моей тогдашней скороварке.

Лариса,. Спасибо за мнение. Может еще кто напишет. А вот еще момент. Когда проворачиваешь крышку (открываешь) и тянешь ее вверх кастрюля при этом не цепляется за нее и приподнимается вместе с ней чуть-чуть, пока не отцепится? Меня как то пугает это. А если она будет полная?
Это я сегодня знакомлюсь с новой помощницей.

Цепляется и поднимается. Это нормально. Немного крышку, прежде чем поднять, вправо - влево покрутите, чтобы сцепление с кастрюлей убрать.

Лариса, спасибо за консультацию.

Измучила интернет своим любопытством! Очень хочу мультиварку-скороварку. Пока остановилась на Redmond p380, в целях экономии времени интересует больше функция скороварки. Стоимость во Владивостоке не большая-6600. Подскажите, пожалуйста, нужна ли она вообще?

нужна ли она вообще?

А кто ж Вам скажет? Только Вы знаете ответ на этот вопрос. Особо сильно скороварка в отличии от мультиварки время не экономит. А если сравнивать с плитой, то экономия в том, что можно заняться другими делами, пока «горшочек варит».

Немного крышку, прежде чем поднять, вправо - влево покрутите, чтобы сцепление с кастрюлей убрать.

И я так делаю.

Подскажите, пожалуйста, нужна ли она вообще?

Ну, вот у моей подруги без этой функции, так моя гораздо быстрее готовит, да и мясо в этой мне мягче показалось. Но сама я другой не пользовалась, так что сложно сказать. Я обычно воду нагреваю, прежде чем влить в чашу, тогда давление вообще быстро набирается.

По поводу воды, действительно, чтобы быстрее набралось давление очень многие используют горячую, и тогда преимущества скороварки на лицо. Просто хочется определиться и взять модель, наиболее функциональную, ещё m800s, с управлением через телефон очень понравилась, отзывы о ней, конечно, только хвалебные! А если бы вам предложили выбрать?

polisabel, Вам сюда: hlebopechka.ru...
и сюда: hlebopechka.ru...
сюда ещё можно: hlebopechka.ru...

Алёна, а если по существу Вашего вопроса, то 800s не скороварка, а обычная мультиварка с абсолютно не нужной функцией, которой по факту Вы ни когда не будете пользоваться

(это замеры чаши от редмонд 380)

Девочки, HELP! Чуть выше - это сколько? 16см подойдет?
Сколько стоит нержавейка ЛЛ?

Насчет Ленд Лайфа могу сказать - готовлю в этих чашах в 380-й модели с июля этого года, все замечательно. Особенно нержавейка нравится. Я ее покупала на сайте покупок за 1000 руб. А вот недавно купила чашу от Редмонда М-30 - вроде бы все совпадает, но высота чаши 15,9 см. И скороварочка наша НЕ ЗАКРЫЛАСЬ! Буквально пара милиметров помешала. Пришлось эту чашу сдать обратно.

А в чем же подвох? 2 мм - много, а 3-нормально.
poglazowa2011, спасибо. Моя проблема еще в том, что чашу я смогу заказать не от ЛЛ (мне ее негде купить, ну если бы совсем не было вариантов, то искала бы конечно), а просто какую-то чашу 16 см высотой (у нас на форуме у Полины). Но ваши ответы вселяют надежду, что все подойдёт!

Так 16-тисантиметровая-то как раз и не подойдет. Максимально допустимая высота чаши для нашей скороварки 15,5 - иначе не закроется крышка.

Высота родной чаши - 15,7 см. Как тогда максимально допустимая - 15,5?

16 см подходит, не путайте людей. И у арк и у ленд лайфа высота 6 литровых чаш 16 см.

Я просто меряла чашу, которую купила (для Редмонд М-30 ) - 15,9 см. высота. К нашей 380-й не подошла... Но там еще ободок, может быть из-за него крышка не закрылась... Извините, не хотела никого запутать...

М 30 это Мультиварка. Чаша с выступом для пароварочной корзинки. А у скороварочных чаш край гладкий. Померьте высоту от ленд лайфа.

Алёна, а если по существу Вашего вопроса, то 800s не скороварка, а обычная мультиварка с абсолютно не нужной функцией, которой по факту Вы ни когда не будете пользоваться

то что не скороварка это факт)) а по поводу ненужности функции не соглашусь. я в теме про скайкукер подробней писала, мне очень даже именно удаленка пригодилась. да и обошлась она лично мне в полцены)

а если именно по теме - ищу скороварку сестре на др, с родственниками складываемся. 380ая мне внешне нравится, блестючесть видимо делает свое дело) по цене не сориентируете? и по программам и функциям для человека который ни разу не пользовался ни мультиваркой ни тем более скороваркой как думаете эта модель подойдет или может попроще надо или можно сразу какую-нибудь понавороченней? сестра у нас деваха продвинутая но кухня это вообще не ее, не любит это дело, по этому решила что именно скороварка ее спасет)) я сама в них особо не понимаю, родители тем более...

и по программам и функциям для человека который ни разу не пользовался ни мультиваркой ни тем более скороваркой как думаете эта модель подойдет или может попроще надо или можно сразу какую-нибудь понавороченней?

У меня эта первая, все очень просто, за пару дней и я и муж во всех функциях разобрались. Насчет понавороченней не знаю, смотря какие функции будут использоваться.

У меня эта первая, все очень просто, за пару дней и я и муж во всех функциях разобрались. Насчет понавороченней не знаю, смотря какие функции будут использоваться.

под давлением себя как ведет?

В каком смысле? Никак не ведет, набирает давление, потом клапан поднимается, немножко пара выходит, дальше тихонько работает. Потом или подождать, или потихоньку открыть клапан, тогда пар выходит струей. А так ее ни видно и не слышно, иногда первые дни подходила проверить, работает ли она вообще. Единственное, я функцию «экспресс» ни разу не использовала, по идее, там больше пара должно быть.

А программой Вакуум, оказывается, можно пользоваться как Мультиповаром : установить температуру ( 30-170 гр. ) и время ( 5 мин. - 10 часов) ДО НАЧАЛА программы и затем запустить программу.

Изучаю нашу скороварку. Нашла несоответствия.
Откуда 170 градусов? На Вакууме макс. -160 (проверила в настройках), а в принципе самая максимальная - 165 на Жарке (согласно инструкции). Наверное, ошибка?
И второе. У меня не получается на Вакууме установить температуру ДО НАЧАЛА (т. е. до старта). Только после нажатия Старта. Может это и имелось в виду (что не нужно ожидать выхода на рабочий режим)?
Кстати, такая же возможность (поменять температуру сразу после старта) есть и на программе Выпечка На ней, правда, шаг настройки времени 5 минут (а не 1 минута как на Вакууме), но зато, если это важно, после Выпечки включается Автоподогрев (в отличие от Вакуума) и температура по умолчанию -140 градусов (на Вакууме - 63), т. е. можно выбрать откуда ближе листать к нужной

Да-да, я ниже еще одно сообщение писала, исправила ошибку - температура действительно меняется ПОСЛЕ нажатия кнопки Старт. И в этом ее отличие от других программ, где температуру можно изменить ПОСЛЕ ВЫХОДА НА ТЕМПЕРАТУРУ ПО УМОЛЧАНИЮ.

poglazowa2011, значит не увидела.
Поставила вариться куриный бульон. Воды чуть больше 2х литров комнатной температуры. Давление набиралось больше получаса. Чёт долговато.

Дописываю.
Бульон получился непрозрачный. Но я вот о чем подумала. Я за неимением одноимённой программы Бульон (есть такая в моей старой скороварке), поставила на Суп. А теперь подумала, что наверное надо было на Пар/варка? Девочки, вы бульоны на каком режиме варите?

В каком смысле? Никак не ведет, набирает давление, потом клапан поднимается, немножко пара выходит, дальше тихонько работает. Потом или подождать, или потихоньку открыть клапан, тогда пар выходит струей. А так ее ни видно и не слышно, иногда первые дни подходила проверить, работает ли она вообще. Единственное, я функцию «экспресс» ни разу не использовала, по идее, там больше пара должно быть.

я просто сама скороваркой не пользовалась и именно к готовке под давлением настороженно отношусь, у др. производителей читала что сбои были какие то, и лицо ошпаривали, то клапан заедал - вот про это я имела ввиду) судя из ваших слов хорошо, адекватно работает, да еще и тихо - это важно.

innesss-ka, странно у меня полная кастрюля давление набирает 25 минут (мясо из морозилки). Программа может быть любая с давлением (они отличаются только временем). Получился непрозрачным- наверное потому что долго набиралось давление (кипел)

Lenat, вот и мне странно... Ладно, понаблюдаю ещё. Каша молочная рисовая из литра молока комнатной температуры тоже варилась до начала отсчета минут 20-25. Но тут вроде нормально. Иначе могло бы сбежать. А так даже попыток не было - кастрюля чистая. Температура по умолчанию 98 градусов, не меняла. Кстати, был разговор о поплавке - не поднимается. (Да и не с чего - кипения нет, давления нет).

Кстати, был разговор о поплавке - не поднимается. (Да и не с чего - кипения нет, давления нет).

ну да, он поднимается только под давлением. Суп можно на любом режиме варить, который под давлением, сколько по времени оно набирается, я как-то и не помню, суп пока только однажды делала, но точно не больше чем полчаса, у меня больше 20 минут еще при любой готовке не было.

у др. производителей читала что сбои были какие то, и лицо ошпаривали, то клапан заедал - вот про это я имела ввиду)

нет, ничего такого. Ну, конечно, не стоит в момент выброса пара наклоняться над клапаном, особенно если открыть его сразу, а не постепенно, но это и так понятно.

Поэкспериментировала с водой.
2л воды комнатной температуры. 20 минут до поднятия поплавка и 3 минуты до начала отсчета. Итого 23 минуты.
Вода чуть теплее комнатной температуры до максимальной отметки. 38 минут до поднятия поплавка и 5 с половиной минут до начала отсчета. Итого около 43 минут.
С моей скороваркой что-то не так? У вас тоже после набора давления отсчёт времени не сразу начинается?

Я тоже замечала, что отсчет времени начинается не сразу после поднятия поплавка. И давление набирается не быстро, это да... Моя старенькая Ленд Лайф набирает гора-а-аздо быстрее... И не пойму в чем причина : вроде бы и кольцо в Редмонде плотнее сидит, и мощность у них одинаковая...
А бульоны я варю на Супе, получаются прозрачные, вкусные.