Консоме из ревеня с клубникой и сорбетом из черной бузины

Категория: Кулинарные рецепты

Консоме из ревеня с клубникой и сорбетом из черной бузины

Ингредиенты

Ревень

250 гр

Белое вино

125 мл

Сахар

50 гр

Клубника свежая

100 гр

Способ приготовления

Ревень вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками, 1/3 часть отложить.
В кастрюлю налить вино, добавить сахар и две трети части ревеня.
Довести до кипения и потомить на слабом огне 25-30 минут.
Дать настояться, затем процедить и добавить в горячий отвар отложенную треть ревеня. Дать постоять еще 5 минут.
Клубнику очистить, помыть и разрезать пополам или на четыре части.
Разложить порезанную клубнику в глубокие тарелки и залить теплым отваром с кусочками ревеня.
В каждую тарелку положить шарик сорбета из цветов черной бузины и сразу подавать.

Вкуснятина какая,Гала!

И опять своей красивой тарелочкой соблазняешь!

Красивый десерт!
А вкус узнаем, когда бузиной разживемся!!! Так что ты, Галочка, теперь лицо заинтересованное!! Как и мы с Мариночкой!

Договорились!

Так что ты, Галочка, теперь лицо заинтересованное!! Как и мы с Мариночкой!

Как ты это хорошо придумала! И ведь не отвертеться теперь.

Вот ведь как мы налетели!!!

Урожайный день у меня сегодня - 6 рецепов, которые точно сделаю, да и еще красотой разживусь!!

Как ты это хорошо придумала! И ведь не отвертеться теперь.

А что ж! Отзыв от чего зависит? От наличия бузины! Я, конечно, по окрестностям пошарюсь, но вряд ли найду, я и отличить ее не смогу, пока не вызреет!

И опять красота!!! А тарелочка то, а в тарелочке!!!:-) :-) :-) :-) Ммммммм.....

Мери Поппинс разбушевалась столько красоты невыносимо, для моего измученого чесноком и перцем организьма
Люди добрыя отберите у неё фотоаппарат и компутер Шоб остальному населению :-Xкриворукоустроенному, жилось спокойно