Десерт творожный с клубникой

Категория: Молочные и яичные блюда
Десерт творожный с клубникой

Ингредиенты

Творог домашний
350 грамм
Сметана домашняя
100 грамм
Сливки
27% жирности 200 грамм
Сахар
100 грамм
Клубника
200 грамм
Желатин быстрорастворимый
2,5 ч. ложки
Печенье овсяное
8-10 штук
Ваниль
по вкусу

Способ приготовления

 Клубнику, творог, сметану и сахар перетираем блендером до однородной массы.
 Желатин растворить в 70 граммах горячей воды. Дать остыть.
 Сливки взбить.
 Добавить сливки в творожно-клубничную массу небольшими порциями. Аккуратно перемешать.
 Добавить ванилин.
 Тонкой струйкой влить желатин и перемешать.
 В посуду раскрошить печенье. Печенье я готовила вот по этому рецепту Печенье овсяное.
 Сверху разложить творог с клубникой.
 Поставить в холодильник до застывания.
 Подаем со свежей клубникой или без нее.
 

 

 
Вкусного вам лета!

Программа: блендер, миксер
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4-5 порций

Примечание

Ну оооочень вкусный десерт. Подсмотрена идея в одном иностранном блоге. Переделано под мои вкусы и продукты. Я использовала печенье собственного производства. Вы можете взять любое любимое вами печенье или положить поломанный бисквит. Рекомендую!

Похожие рецепты

Десерт творожный с клубникой

Trendy
Ням, даже слюнки потекли!

Туманчик
Как красиво! Прям как мороженое!

ang-kay
Девочки,спасибо. Это правда нямка. Ну очень вкусно. Даже лучше, чем мороженое.

lettohka ttt
Красивоо!!! : Ммммммм rose:

j@ne
Анжела, это очень вкусно и нежно!!! А когда съестся вся клубника, можно делать с киви.

ang-kay
Наталья, Евгения, спасибо. Это правда ну очень вкусно! думаю, что не пожалеете, если сделаете!
можно делать с киви
Можно и с киви, и с малиной, и со смородиной. Совершенству и фантазии нет предела.

MariS
И мне такое очень нравится, Анжел! Спасибо за твой вариант творожно-клубничного десерта. Вот возьму и сделаю: Есть и сметана, и творог, и сливки, и клубнички немного... На весы, правда, приходится каждый день становиться, столько пробовать приходится.
А иногда, пока фото делаешь, так все и слопаешь одна (на нервенной почве ).

ang-kay
Марина, Это ты точно подметила. что на весы уже становится страшно! Спасибо за похвалу. Это без прикрас очень вкусно. Вот сегодня порцийкой и позавтракала. Благо муж постится, а то бы уже ничего не осталось.

MariS
А я вот взяла и сделала между делом - только не стала желатин разводить (мы его стараемся не использовать), и без него масса форму держит!
Очень вкусно и полезно, спасибо,Анжелочка!


Десерт творожный с клубникой

ang-kay
Марина, вот это оперативность! Конечно можно желатин не использовать, будет на творожную массу похоже. Очень ты меня порадовала. Такой воздушный получился. Спасибо тебе. Надеюсь, что понравилось.

MariS
Надеюсь, что понравилось.

Понравилось - не то слово! В охлажденном варианте - просто как крем-мороженое. А если заморозить - будет настоящее мороженое.

ang-kay
А если заморозить - будет настоящее мороженое.
Вот подумываю, чтобы воплотить, изменив, конечно.
Крем для торта получится замечательный.

Fantik
Анжелочка, и здесь привет! ))))))))))
С отчетом по десертику. Сделала с черникой, т. к. клубники нет. И со свежим печеньком...(или печенькой)


Десерт творожный с клубникой


Десерт творожный с клубникой

ang-kay
Настя,привет.))) Какой замечательный десерт получился! Думаю. что с черникой не хуже, чем с клубникой))) Спасибо, что принесла такой шикарный отчет!



Рецепты в разделе «Сладости и десерты»

Постные блюда

Новое