Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Аб Дух Хияр
 [1]

Аб Дух Хияр

Избранное
olgea
06 Июнь 2015, 21:43

Аб Дух Хияр

Категория: Первые блюда
Кухня: иранская

Аб Дух Хияр Аб Дух Хияр

Ингредиенты

йогурт несладкий500 мл
огурец2 шт
лук репчатый1 шт
изюм50 гр
грецкие орехи50 гр
вода200 гр
зелень, соль, сахар

Способ приготовления

  • Аб Дух Хияр в переводе означает огуречный йогуртовый суп.
  • Аб Дух Хияр
    Аб Дух Хияр
    Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. мелко нарезать лук.
    Аб Дух Хияр
    Аб Дух Хияр
    Изюм замочить в воде минут на 30.
    Аб Дух Хияр
    Аб Дух Хияр
    Я использовала свой йогурт, приготовленный на закваске Виво Ацидолакт.
  • Аб Дух Хияр
    Аб Дух Хияр
    Добавляем в йогурт огурец и лук.
    Аб Дух Хияр
    Аб Дух Хияр
    Зелень мелко режем. Орехи  измельчаем
  • Все продукты добавляем в суп. Охлаждаем и подаем с кусочками лаваша. Если кому-то сильно густо, то можно разбавить водой.
  • Приятного всем аппетита.

               

               
nodame
06 Июнь 2015, 21:48

Спасибо за рецепт, хочу попробовать!
 Вариант холодного супа с изюмом и орехами я еще не делала, очень оригинально! У нас жарко, так что погода вполне способствует готовке таких блюд.
Танюля
06 Июнь 2015, 21:59

Оля, спасибо! Чую вкуууусно!
olgea
06 Июнь 2015, 22:00

nodame, Танюля, Девочки, спасибо большое. Очень надеюсь что вам понравится.
Альбертина
07 Июнь 2015, 22:41

 Орешки и изюм не добавляла никогда, спасибо за идею)
olgea
08 Июнь 2015, 06:23

Альбертина, Алина, попробуй, мне очень понравилось.
TATbRHA
18 Июль 2015, 13:11

Мне тоже Аб Дух Хияр понравился, хоть сделала не на йогурте, а на кефире; буду теперь готовить часто! Спасибо, olgea!
olgea
18 Июль 2015, 22:25

TATbRHA, очень я рада что понравился рецепт. Спасибо.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

07:17

07:10

07:01

06:58

06:29

06:17

06:12

06:11

06:08

06:03

05:58

05:39

05:16

05:09

05:05

04:30

03:41

03:06

03:04

02:36

02:19

02:02

01:41

01:25

01:02

00:52

00:49

00:42

00:21

00:12

00:05

23:51

23:48

23:48

23:41

23:32

23:32

23:31

23:29

23:26

23:21

23:11

23:07

23:05

23:02

22:52

22:50

22:40

22:39

22:32
VK