Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Первые блюда  |  Тема: Аб Дух Хияр
[1]

Аб Дух Хияр

Избранное
olgea
« 06 Июнь 2015, 21:43 »
Печать рецепта

Аб Дух Хияр

Категория: Первые блюда
Кухня: иранская

Аб Дух Хияр

Ингредиенты

йогурт несладкий500 мл
огурец2 шт
лук репчатый1 шт
изюм50 гр
грецкие орехи50 гр
вода200 гр
зелень, соль, сахар

Способ приготовления

  • Аб Дух Хияр в переводе означает огуречный йогуртовый суп.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/98946/IMG_2100.JPG
    Аб Дух Хияр
    Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. мелко нарезать лук.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/98946/IMG_2102.JPG
    Аб Дух Хияр
    Изюм замочить в воде минут на 30.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/98946/IMG_2105~0.JPG
    Аб Дух Хияр
    Я использовала свой йогурт, приготовленный на закваске Виво Ацидолакт.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/98946/IMG_2106.JPG
    Аб Дух Хияр
    Добавляем в йогурт огурец и лук.
    http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/98946/IMG_2108.JPG
    Аб Дух Хияр
    Зелень мелко режем. Орехи  измельчаем
  • Все продукты добавляем в суп. Охлаждаем и подаем с кусочками лаваша. Если кому-то сильно густо, то можно разбавить водой.
  • Приятного всем аппетита.

               

               

Бронируйте отели дешево

nodame
« Ответ #1 06 Июнь 2015, 21:48 »

Спасибо за рецепт, хочу попробовать!
 Вариант холодного супа с изюмом и орехами я еще не делала, очень оригинально! У нас жарко, так что погода вполне способствует готовке таких блюд.
Танюля
« Ответ #2 06 Июнь 2015, 21:59 »

Оля, спасибо! Чую вкуууусно!
olgea
« Ответ #3 06 Июнь 2015, 22:00 »

nodame, Танюля, Девочки, спасибо большое. Очень надеюсь что вам понравится.
Альбертина
« Ответ #4 07 Июнь 2015, 22:41 »

 Орешки и изюм не добавляла никогда, спасибо за идею)
olgea
« Ответ #5 08 Июнь 2015, 06:23 »

Альбертина, Алина, попробуй, мне очень понравилось.
TATbRHA
« Ответ #6 18 Июль 2015, 13:11 »

Мне тоже Аб Дух Хияр понравился, хоть сделала не на йогурте, а на кефире; буду теперь готовить часто! Спасибо, olgea!
olgea
« Ответ #7 18 Июль 2015, 22:25 »

TATbRHA, очень я рада что понравился рецепт. Спасибо.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

08:52

08:52

08:46

08:46

08:44

08:40

08:38

08:37

08:35

08:35

08:31

08:31

08:30

08:29

08:25

08:24

08:24

08:23

08:22

08:20

08:19

08:19

08:10

07:58

07:51

07:40

07:23

07:18

07:16

07:12

07:07

07:06

07:02

06:08

06:04

05:17

05:16

05:14

05:10

04:58

04:17

04:00

03:50

03:20

02:45

02:38

02:30

01:32

01:04

00:58
VK