Салат с обжаренной курочкой и луком под гранатовым соусом

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Салатная смесь

500 г

Куриная грудка (филе)

1 шт.

Лук красный

1 шт.

Орехи кедровые горсть

Гранатовый соус

1 ст. л.

Бальзамический уксус (тёмный)

1 ст. л.

Соевый соус

1 ч. л.

Оливковое масло

3 ст. л.

Растительное масло (для жарки филе и лука)

2 ст. л.

Соль, приправы (для куриного филе)

по вкусу

Способ приготовления

 Салатную смесь выложить в салатницу.
 

 Куриную грудку нарезать небольшими тоненькими кусочками, посолить, добавить любимые приправы и обжарить до золотистого цвета. Выложить на салатную смесь.
 Лук нарезать тоненькими полукольцами и обжарить в той же сковороде, где жарилось филе. Выложить в салатницу.
 Добавить кедровые орехи.
 Для соуса смешать гранатовый и соевый соусы, бальзамический уксус, оливковое масло. Заправить салат
 

Программа: плита или гриль

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Курочку и лук можно обжарить заранее. Вместо сковороды можно использовать гриль.

ВАУ!!! Это конечно здорово и вкусно! Обожаю такую еду!

Ирочка, спасибо! Главное-быстро и вкусно!