Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Тема: Конфеты "Удар по авитаминозу"
 [1] 2 3 Вперед >

Конфеты "Удар по авитаминозу"

Избранное
Mila1
13 Март 2015, 15:15

Конфеты "Удар по авитаминозу"

Категория: Кондитерские изделия

Конфеты "Удар по авитаминозу" Конфеты "Удар по авитаминозу"

Ингредиенты

курага150 г
чернослив150 г
изюм черный150 г
лимон (удалить косточки)150 г
финики150 г
грецкий орех150 г
мед150 г
шоколад горький200 г

Способ приготовления

  • Сейчас весна, иммунитет после зимы ослабел, нужно его повысить. Я всегда делаю витаминную смесь из сухофруктов и орехов с медом. И принимаем мы это каждое утро по чайной ложке. Но последние несколько лет я делаю эту смесь в виде конфет. И в банку не лазит каждый за своей порцией и не забывает принять "ударную дозу" (иногда бывает просто лень). А конфетку очень удобно просто с кофейком, с чайком съесть (никто не забывает). Опять же немного горького шоколада полезно для лучшей работы мозга. В общем нам этот вариант очень понравился.
  • Теперь по приготовлению. Все очень просто. Все ингредиенты (кроме шоколада и меда) прокручиваем через мясорубку, добавляем мед и хорошо перемешиваем. Смесь получается густая. Теперь берем силиконовую форму для конфет и покрываем ее с помощью узкой силиконовой лопатки (можно чайной ложечкой, кому как удобнее) слоем растопленного шоколада. Я покрываю слоем примерно в 1-1,5 мм. Ставим форму в морозильную камеру на 15 мин. Далее достаем форму и накладываем нашу витаминную смесь чайной ложечкой. Приминаем немножко и покрываем еще слоем шоколада. Опять ставим в морозильную камеру минут на 30. Через 30 мин. достаем из морозильной камеры и выкладываем наши конфетки на тарелочку. Достаются они очень легко. Украшаем, кто как хочет, если есть желание.
  • Крепкого всем здоровья, бодрого настроения, светлого ума  и хорошего начала дня!
  • Конфеты "Удар по авитаминозу"
    Конфеты "Удар по авитаминозу"
  • Конфеты "Удар по авитаминозу"
    Конфеты "Удар по авитаминозу"
  • Конфеты "Удар по авитаминозу"
    Конфеты "Удар по авитаминозу"

               

               
Vinokurova
13 Март 2015, 15:17

так вкусно и полезно, а у меня все есть, кроме формочек таких... в чем же мне их сделать?
Mila1
13 Март 2015, 15:20

Vinokurova, Аленка, сейчас такие формочки везде продаются (у меня правда Тапперовская форма, ОЧЕНЬ УДОБНАЯ), даже в ФИКСПРАС. Можно купить там. А можно использовать формочки от конфет из коробок (прозрачные такие). Если сразу не выскочат, так их и сломать просто не жалко. Из моих форм просто выскакивают 
Т.А.
13 Март 2015, 15:36

Vinokurova, Алён: скатать шарик, наколоть на зубочистку, окунуть в расплавленный шоколад, убрать в морозилку... оч-ч-чень бюджетно получится!
Михаська
13 Март 2015, 15:41

Мила! Замечательные конфетки! Я, конечно, готовлю витаминную смесь по Амосову, но конфетками никогда не думала делать! А, ведь, тогда и есть её интереснее будет!
Здоровская идея!
Спасибо тебе!
Mila1
13 Март 2015, 15:42

Т.А., Танечка, спасибо! Так тоже можно, нос начала, наверное, нужно будет накатать шариков, разложить их на подложке и убрать на те же 15-20 минут в морозильную камеру. А уже потом достать, наколоть на зубочистку, окунуть в шоколад и опять в морозилку. Так лучше получится. Шоколад ровнее ляжет. Да и на зубочистке будет этот шарик лучше держаться.
Mila1
13 Март 2015, 15:43

Михаська, Ириш, пользуйся  Мы же все сами придумать не может. Здесь я тебе идею подала, а в другом ты меня направляешь 
Т.А.
13 Март 2015, 15:45

Mila1, ну да, все верно... это я просто сам принцип описала для тех, у кого нет формочек... можно еще облитую шоколадом конфету обвалять сразу же в тёртом кокосе или порошке какао...
Mila1
13 Март 2015, 15:59

А еще, мне кажется, можно делать в бумажных гофрированных формочках от конфет (маленьких таких, они и отдельно продаются, специально для конфет). Так же смазать шоколадом растопленным, в морозилку, достать, положить начинку осторожно, опять покрыть шоколадом сверху и снова в морозилку. Эти бумажные формочки снимаются с замороженного шоколада хорошо. Я так шоколадные корзинки делала, а потом начиняла их всякой вкусняшкой. Только потом их выкидывать (в смысле бумажные формочки). Они форму теряют.
Cvetaal
13 Март 2015, 17:02

Людмила, какая красота, какой праздничный вид у твоих конфет, загляденье! Спасибо за полезный рецепт! Надо готовить срочно!
Kara
13 Март 2015, 17:04

Люд, отличные конфетки! Утащила в закладки.  Сейчас, как никогда актуально 
игрушка09
13 Март 2015, 18:49

А в фикспрайсе это формы для льда?или так и называются для конфет?
Mila1
13 Март 2015, 18:53

игрушка09, Марина, там формы для льда. Но они тоже бывают разные, нужно помягче выбирать, тогда очень  легко вынимаются. У меня специальные формы для конфет силиконовые фирмы  Tupperware
Pchela Maja
13 Март 2015, 20:17

а можно фото этой тапперварлвской формы?
Mila1
13 Март 2015, 21:18

Вот сходила сфоткала
Конфеты "Удар по авитаминозу"
Конфеты "Удар по авитаминозу"


Конфеты "Удар по авитаминозу"
Конфеты "Удар по авитаминозу"

А здесь я верхние пимпочки воткнула вовнутрь, чтобы показать, что конфеты можно делать по разному
Конфеты "Удар по авитаминозу"
Конфеты "Удар по авитаминозу"

У меня силиконовых форм полно, но Тапперовские вне конкуренции. У меня только их штук 25-27 наверное. Силикон пищевой, очень плотный, все хорошо пропекается и красиво   Одно но   ДОРОГИЕ 

Pchela Maja
13 Март 2015, 21:23

Надо же какая интересная! такой у них ни разу не встречала, но я  вообще не слежу за их новинками.
Мне еще очень понравились силиконовые для конфет на сайте невкусно ру.
Mila1
13 Март 2015, 21:31

У меня Тапперовских форм для конфет несколько видов. И еще финские, по-моему несколько. Решила больше не покупать. Но ...... если увижу что-то интересное.... то ручаться за себя не могу  
Я в них и масло лимонное и апельсиновое морожу. Вкусно и красиво на завтрак 
Конфеты "Удар по авитаминозу"
Конфеты "Удар по авитаминозу"


Конфеты "Удар по авитаминозу"
Конфеты "Удар по авитаминозу"
Умка19
13 Март 2015, 22:19

Людмила, а рецепт масла можно в студию?! 
Mila1
13 Март 2015, 22:27

Умка19,  Людочка, хорошо. Я постараюсь на выходных оформить рецепт и выложить если нужно.
Умка19
13 Март 2015, 22:40

Лично мне очень интересно!!! 
 [1] 2 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:34

02:33

02:15

02:14

02:13

02:11

01:52

01:32

01:21

01:08

01:05

00:54

00:49

00:39

00:26

00:21

00:18

00:12

00:11

00:10

00:04

00:01

00:00

23:59

23:54

23:51

23:39

23:32

23:29

23:25

22:58

22:52

22:50

22:47

22:27

22:22

22:06

22:03

21:57

21:52

21:47

21:45
VK