Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Конфеты, ириски, леденцы, мармелад  |  Тема: Конфеты "Удар по авитаминозу"
[1] 2 3 Вперёд

Конфеты "Удар по авитаминозу"

Избранное
Mila1
« 13 Март 2015, 15:15 »
Печать рецепта

Конфеты "Удар по авитаминозу"

Категория: Кондитерские изделия

Конфеты "Удар по авитаминозу"

Ингредиенты

курага150 г
чернослив150 г
изюм черный150 г
лимон (удалить косточки)150 г
финики150 г
грецкий орех150 г
мед150 г
шоколад горький200 г

Способ приготовления

  • Сейчас весна, иммунитет после зимы ослабел, нужно его повысить. Я всегда делаю витаминную смесь из сухофруктов и орехов с медом. И принимаем мы это каждое утро по чайной ложке. Но последние несколько лет я делаю эту смесь в виде конфет. И в банку не лазит каждый за своей порцией и не забывает принять "ударную дозу" (иногда бывает просто лень). А конфетку очень удобно просто с кофейком, с чайком съесть (никто не забывает). Опять же немного горького шоколада полезно для лучшей работы мозга. В общем нам этот вариант очень понравился.
  • Теперь по приготовлению. Все очень просто. Все ингредиенты (кроме шоколада и меда) прокручиваем через мясорубку, добавляем мед и хорошо перемешиваем. Смесь получается густая. Теперь берем силиконовую форму для конфет и покрываем ее с помощью узкой силиконовой лопатки (можно чайной ложечкой, кому как удобнее) слоем растопленного шоколада. Я покрываю слоем примерно в 1-1,5 мм. Ставим форму в морозильную камеру на 15 мин. Далее достаем форму и накладываем нашу витаминную смесь чайной ложечкой. Приминаем немножко и покрываем еще слоем шоколада. Опять ставим в морозильную камеру минут на 30. Через 30 мин. достаем из морозильной камеры и выкладываем наши конфетки на тарелочку. Достаются они очень легко. Украшаем, кто как хочет, если есть желание.
  • Крепкого всем здоровья, бодрого настроения, светлого ума  и хорошего начала дня!
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC07537.JPG
    Конфеты "Удар по авитаминозу"
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC07539.JPG
    Конфеты "Удар по авитаминозу"
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC07542.JPG
    Конфеты "Удар по авитаминозу"

               

               

Программы развития интеллекта ребенка

Vinokurova
« Ответ #1 13 Март 2015, 15:17 »

так вкусно и полезно, а у меня все есть, кроме формочек таких... в чем же мне их сделать?
Mila1
« Ответ #2 13 Март 2015, 15:20 »

Vinokurova, Аленка, сейчас такие формочки везде продаются (у меня правда Тапперовская форма, ОЧЕНЬ УДОБНАЯ), даже в ФИКСПРАС. Можно купить там. А можно использовать формочки от конфет из коробок (прозрачные такие). Если сразу не выскочат, так их и сломать просто не жалко. Из моих форм просто выскакивают 
Т.А.
« Ответ #3 13 Март 2015, 15:36 »

Vinokurova, Алён: скатать шарик, наколоть на зубочистку, окунуть в расплавленный шоколад, убрать в морозилку... оч-ч-чень бюджетно получится!
Михаська
« Ответ #4 13 Март 2015, 15:41 »

Мила! Замечательные конфетки! Я, конечно, готовлю витаминную смесь по Амосову, но конфетками никогда не думала делать! А, ведь, тогда и есть её интереснее будет!
Здоровская идея!
Спасибо тебе!
Mila1
« Ответ #5 13 Март 2015, 15:42 »

Т.А., Танечка, спасибо! Так тоже можно, нос начала, наверное, нужно будет накатать шариков, разложить их на подложке и убрать на те же 15-20 минут в морозильную камеру. А уже потом достать, наколоть на зубочистку, окунуть в шоколад и опять в морозилку. Так лучше получится. Шоколад ровнее ляжет. Да и на зубочистке будет этот шарик лучше держаться.
Mila1
« Ответ #6 13 Март 2015, 15:43 »

Михаська, Ириш, пользуйся  Мы же все сами придумать не может. Здесь я тебе идею подала, а в другом ты меня направляешь 
Т.А.
« Ответ #7 13 Март 2015, 15:45 »

Mila1, ну да, все верно... это я просто сам принцип описала для тех, у кого нет формочек... можно еще облитую шоколадом конфету обвалять сразу же в тёртом кокосе или порошке какао...
Mila1
« Ответ #8 13 Март 2015, 15:59 »

А еще, мне кажется, можно делать в бумажных гофрированных формочках от конфет (маленьких таких, они и отдельно продаются, специально для конфет). Так же смазать шоколадом растопленным, в морозилку, достать, положить начинку осторожно, опять покрыть шоколадом сверху и снова в морозилку. Эти бумажные формочки снимаются с замороженного шоколада хорошо. Я так шоколадные корзинки делала, а потом начиняла их всякой вкусняшкой. Только потом их выкидывать (в смысле бумажные формочки). Они форму теряют.
Cvetaal
« Ответ #9 13 Март 2015, 17:02 »

Людмила, какая красота, какой праздничный вид у твоих конфет, загляденье! Спасибо за полезный рецепт! Надо готовить срочно!
Kara
« Ответ #10 13 Март 2015, 17:04 »

Люд, отличные конфетки! Утащила в закладки.  Сейчас, как никогда актуально 
игрушка09
« Ответ #11 13 Март 2015, 18:49 »

А в фикспрайсе это формы для льда?или так и называются для конфет?
Mila1
« Ответ #12 13 Март 2015, 18:53 »

игрушка09, Марина, там формы для льда. Но они тоже бывают разные, нужно помягче выбирать, тогда очень  легко вынимаются. У меня специальные формы для конфет силиконовые фирмы  Tupperware
Pchela Maja
« Ответ #13 13 Март 2015, 20:17 »

а можно фото этой тапперварлвской формы?
Mila1
« Ответ #14 13 Март 2015, 21:18 »

Вот сходила сфоткала
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC_2603.JPG
Конфеты "Удар по авитаминозу"


http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC_2604.JPG
Конфеты "Удар по авитаминозу"

А здесь я верхние пимпочки воткнула вовнутрь, чтобы показать, что конфеты можно делать по разному
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC_2605.JPG
Конфеты "Удар по авитаминозу"

У меня силиконовых форм полно, но Тапперовские вне конкуренции. У меня только их штук 25-27 наверное. Силикон пищевой, очень плотный, все хорошо пропекается и красиво   Одно но   ДОРОГИЕ 

Pchela Maja
« Ответ #15 13 Март 2015, 21:23 »

Надо же какая интересная! такой у них ни разу не встречала, но я  вообще не слежу за их новинками.
Мне еще очень понравились силиконовые для конфет на сайте невкусно ру.
Mila1
« Ответ #16 13 Март 2015, 21:31 »

У меня Тапперовских форм для конфет несколько видов. И еще финские, по-моему несколько. Решила больше не покупать. Но ...... если увижу что-то интересное.... то ручаться за себя не могу  
Я в них и масло лимонное и апельсиновое морожу. Вкусно и красиво на завтрак 
http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC07562.JPG
Конфеты "Удар по авитаминозу"


http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/120350/DSC07563.JPG
Конфеты "Удар по авитаминозу"
Умка19
« Ответ #17 13 Март 2015, 22:19 »

Людмила, а рецепт масла можно в студию?! 
Mila1
« Ответ #18 13 Март 2015, 22:27 »

Умка19,  Людочка, хорошо. Я постараюсь на выходных оформить рецепт и выложить если нужно.
Умка19
« Ответ #19 13 Март 2015, 22:40 »

Лично мне очень интересно!!! 
[1] 2 3 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

08:46

08:46

08:44

08:40

08:38

08:37

08:35

08:35

08:33

08:31

08:31

08:30

08:29

08:25

08:24

08:24

08:23

08:22

08:20

08:19

08:19

08:10

07:58

07:51

07:40

07:23

07:18

07:16

07:12

07:07

07:06

07:02

06:08

06:04

05:17

05:16

05:14

05:10

04:58

04:17

04:00

03:50

03:20

02:45

02:38

02:30

01:32

01:04

00:58

00:45
VK