Panasonic SD 2501. Хлеб "Белый, как тост"

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. л.

Мука пшеничная в/с

400 гр

Сахар

1,5 стол. л.

Соль

1 ч. л.

Сливочное масло

30 гр

Молоко

2,5% 260 мл

Способ приготовления

 Проверенный хлеб для хлебопечки Panasonic SD-2501.
 Получается воздушным, не крошится, долго не сохнет.
 Перепробовала много всего и наконец, нашла идеальный вариант!
 Остужаю под полотенцем, чуть теплый убираю в пакет.
 Закладка ингредиентов в порядке, как написаны, Режим 01 (основной), размер M, цвет корочки - средняя.
 Можно готовить с таймером.

Программа: 01

Время приготовления: 4 ч.

Galalaz, с первыми рецептиками разрезики бы еще

Спасибо

Спасибо, хлеб хорош!!!

Спасибо, хлеб хорош!!!

Пожалуйста, моя семья только его и ест

Странно, что мало отзывов- замечательный хлеб, моей семье очень нравится! Спасибо!!!

Специально зарегистрировалась, чтоб сказать огромное спасибо за этот рецепт!!!
Это просто чудо!!! Наконец-то я тебя нашла-самый лучший хлеб!

Все рецепты, которые я пробовала-все таки хлеб крошится. Они вкусные, но вот просто отрезать кусок и есть. А для бутербродов-это мучение, крошатся, корочка рвется, приходилось толстые кусочки отрезать, чтоб не разваливался и не рвался.

Этот же хлеб НЕ КРОШИТСЯ И НЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ СОВСЕМ!!! Корочка и мякиш отлично держат форму, получаются мягкими, нежными, мелкопористыми! Ооооочень вкусный!
Действительно похож на хлеб для тостов и сандвичей)))

Я влюбилась в этот рецепт. Уже несколько раз его пекла, и нет желания пробовать другие рецепты, или печь по предыдущим. Но понимаю, что для разнообразия наверно нужно будет)))) Его хочется печь и печь, есть и есть!!!
Автору огромное спасибо за этот рецепт!!!

И да, я тоже удивлена, почему так мало отзывов, хлеб просто замечательный!!!

Galalaz, мука первого сорта подойдет?

На днях стала обладателем ХП. Первый рецепт был ваш. Все получилось! Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб!

Отличный хлебушек, спасибо от всей семьи))) у меня, правда, закончилось молоко, осталось 150 мл, оставшиеся сто долила сывороткой. Можно было бы еще капельку жидкости добавить, но мне больше нравится, когда тесто туговато, чем когда жидкости много и проваливается крыша или мякиш сыроватый



Все, что осталось от хлеба))))

Очень вкусный, спасибо!!!

Этот хлеб просто бомба, очень вкусный!!
Спасибо за рецепт!

Много лет пользуюсь хлебопечкой Panasonic SD-ZB2502, в комплекте есть инструкция по эксплуатации и много рецептов. В т. ч. есть и «ваш» рецепт под названием «Молочный хлеб».

В т. ч. есть и «ваш» рецепт под названием «Молочный хлеб».

а автор где-то написал, что это авторский рецепт?

Доболяю 1 яйцо и половину диспенсора смеси семян.